Статьи

Эти булочки можно подать к бульону или супу - пюре вместо сухариков, вкусны они и с чаем, несмотря на то, что начинка не сладкая.

Вам потребуется:

Теплая вода - 1/4 стакана.
Дрожжи - 2, 5 чайной ложки.
Сахар - 2 столовых ложки 1 чайная ложка.
Мука - 4 стакана.
Соль - 1, 5 чайной ложки.
Сливочное масло - 30 г.
Молоко - 1, 5 стакана 2 столовых ложки.
Яйцо - 1 шт.
Для начинки:
Сливочный сыр (филадельфия, например) - 100 г.
Сахарная пудра - 50 г.

Картофель получается нежным, с пикантным, не приевшимся вкусом и потрясающим ароматом! Для каждого дня, праздничного стола и в дорогу с собой!

Тесто:
- 250 мл кефира, - 1 яйцо, - 0, 5 ч. л разрыхлителя, - 0, 5 ч. л. соли, - 1 ст. л подсолнечного масла, - 300 - 350 г муки, - масло для жарки.
Начинка:
- Мясной фарш (у меня говяжий).
- Немного речатого лука.
- Зелень.
- Соль, черный молотый перец.

- 2 кг помидор порезать крупно (пополам).
- 4 болгарских перца.
- 2 головки чеснока.
- 2 красного жгучего перца.
- Зелень.
Заправка:
- 100 гр уксуса.
- 100 гр растительного масла.
- 100 гр сахара.
- 2 ст. Ложки соли.

Приготовление:
1. перец, чеснок, красный жгучий перец перекрутить на мясорубке.
2. зелень порезать.
3. укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.

Ингредиенты:

Полкило печенья.
1 стакан очищенных грецких орехов.
1 баночка вареной сгущенки.
Мак.

Приготовление:

Как приготовить торт муравейник из печенья.
Выпечка - это своего рода кулинарное искусство. Конечно, кушать такие "Шедевры" любят все, а вот готовить эту еду может и умеет далеко не каждый. Этот кулинарный рецепт предназначен как раз для тех, кто не любит тратить время на готовку и возиться с духовкой

Ингредиенты:

Мясо (свинина).
Картофель (4 шт).
? 2. Луковицы.
1 большой помидор.
Майонез.
Сыр.
Приправа Vegeta.

Способ приготовления мяса "По-французски" в мультиварке:

Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу.

Нарезаем картофель кружками.

Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом.

Добавляем лук, нарезанный кольцами.

Выращивание лимона дома нужно с оценки своего жилища на предмет принципиальной возможности выращивания в нем цитрусовых. Поэтому, имея в своем распоряжении только северные окна, лучше вовсе не браться за выращивание лимона дома. Ведь даже на южных подоконниках в зимнее время эти растения потребуют досвечивания лампами. Очень важно и то, что эти уроженцы субтропиков нуждаются в обязательной холодной ( 5-10 град. ) Зимовке

Ингредиенты для бесквита:
Сахар - 1 стакан;.
Мука - 1 стакан;.
Яйцо - 4 шт.;.

Ванилин - на кончике ножа.
2-3 ст. л какао.

Приготовление:
Отделяем белки от желтков, мы взбиваем белки в густую пену. Медленно по 1 ложке всыпаем сахар и взбиваем до белой воздушной массы.

Как только белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки (предварительно слегка взбейте желтки венчиком), продолжая при этом взбивать белки.

Автор: Наталья Васильева.

В кулинарной книге заготовок нашла очень интересный рецепт желе - варенья из яблок. Я очень люблю желеобразное варенье, поэтому сразу решилась на эксперимент. Сразу отмечу, что желе варится при сильном кипении! Получилось просто неописуемо красивое и вкусное желе, мне оно даже напомнило мед! Грецкие орехи можно не добавлять, а количество лимонной кислоты увеличить до 1/2 ч. л

Этот рецепт придумала, глядя на огурцы, которые переросли и я решила пустить их в дело. Салат из переросших огурцов получил название "Острый Полосатик". Не думала, что получится так вкусно, советую приготовить переросшие огурцы на зиму.

Нам понадобится: