Профессиональные блендеры

Вы ищете профессиональное оборудование для смешивания, с помощью которого можно всего за несколько минут приготовить вкусный фруктовый мусс, освежающий коктейль или напиток? Интернет-магазин ProfCook приготовил для вас рейтинг лучших гастрономических блендеров для полноценного профессионального использования. Это современное, надежное в эксплуатации оборудование с большой мощностью, гарантирующее высокую скорость приготовления различных видов коктейлей и напитков.

Сравнивая протестированные нами в 2020 году стационарные блендеры, мы приходим к выводу, что потенциальный покупатель в большинстве случаев оказывается во вполне понятной и прогнозируемой ситуации.

На рынке стационарных блендеров оказались представлены модели, возможности которых довольно легко предсказать, ориентируясь лишь на цену прибора

Каждый день инженеры, учёные, изобретатели придумывают и тестируют приборы, которые упрощают нашу жизнь. Ну а такой незаменимый помощник как кухонный блендер давно плотно вошел в быт почти каждой семьи. 

В данной статье речь пойдёт о стационарном кухонном блендере – лучшем друге любителей молочных коктейлей и смузи, отличном помощнике для молодых мам и просто для тех, кто не любит тратить много времени на кухне.

Основные критерии на которые стоит обратить внимание при выборе стационарного блендера – мощность, объём чаши, комплектация и функциональность.

Далее в нашем ТОПе лучших погружных блендеров идет Garlyn HB-320. Это многофункциональный прибор, который имеет богатую комплектацию. Помимо самого блендера, вместе с ним вы получите насадку-венчик, насадку-миксер, насадку для пюре, специальный диск, позволяющий нарезать продукты кубиками, а также шинковку и терку. Кроме того, в комплекте будет стакан для замешивания ингредиентов, а также большая и малая чаша объемом 2000 и 500 мл. Стоит отметить, что чаши прозрачные, так что вы сможете контролировать интенсивность перемешивания или нарезки продуктов. А благодаря наличию крышек, ингредиенты не будут разлетаться по кухне при включении блендера.

Открывает рейтинг 2023 года погружная модель блендера 4 в 1 . Прибор имеет в комплекте венчик, гомогенизатор, емкость-измельчитель, насадку для пюре и мерный стакан. Такой набор предметов делает устройство универсальным и позволяет сэкономить на приобретении нескольких дополнительных бытовых приборов.

Мощности 1200 Вт достаточно как для измельчения небольших кусков мяса, так и для замешивания теста.

Без блендера взбивать муссы приходилось бы вручную: бесконечно работает венчик, устаёт рука, процесс занимает немало времени. Миксер или кухонный комбайн тоже не всегда под рукой, а в случае комбайна, это ещё и громоздкий конструктор, который может не вписаться в эргономику кухни. То ли дело блендер: несколько минут – и автомат делает мусс идеальной консистенции.

Пюре, соки, смузи, эмульсии, измельчение печенья для формирования идеальной крошки – всё это делает блендер быстро и безукоризненно. А ещё в этом приборе можно колоть лёд, что в сезон коктейлей становится важным функционалом.

Блендеры бывают следующих конфигураций.

Рейтинг и обзор ТОП-3 лучших стационарных блендера для смузи и молочных коктейлей 2023 года по отзывам и оценкам покупателей.

Смузи-блендер нового поколения. Лучший выбор для приготовления смузи, детокс и фитнес коктейлей.

Компактная модель Silanga BL550 Smoothie maker справляется со всеми полезными и вкусными рецептами коктейлей. Основные элементы из Японии, а именно ножевой блок и двигатель модели.

Легкий прибор с чашей-шейкером позволяет готовить напитки и коктейли и брать их с собой. Безопасное использование обеспечивает защита мотора от перегрева и защита чаши-шейкера от неправильного включения. Простой в обслуживании и использовании – все съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине.

Особое внимание нужно уделить насадкам. Погружной блендер часто используют для приготовления пюре из овощей. Неприятным открытием для вас станет приготовление картофельное пюре, приготовленное при помощи базовой насадки с ножами. Из-за высокой скорости крахмал выбивается из картофеля, и вы получаете блюдо, напоминающее по консистенции и вкусу клей.

Чтобы не испортить кулинарные шедевры, внимательно изучите функциональность каждой насадки.

Выбор хорошего блендера для приготовления полезных напитков в домашних условиях должен осуществляться с учетом основных технических характеристик, среди которых присутствуют :

Знаю, знаю, summer is coming, и сейчас полетят тапки, что майонез - это зло, и есть его - просто преступление против своего тела и здоровья. Могу согласиться, если речь идет об обычном магазинном майонезе, состав которого сложно проверить в домашних условиях. Но вот домашний майонез чем так плох? Все ингредиенты по отдельности вполне себе полезны - яйцо, растительное масло, лимонный сок. Понятное дело, что соус этот очень жирный, но, может, нужно изменить нашу культуру поедания майонеза и перестать есть его ложками, добавлять везде куда только вздумается, и того хуже, запекать под шапкой майонеза.

При подготовке новогоднего меню, да просто на каждый день для салатов:,  или, вам понадобится большое количество майонеза.  Домашний майонез однозначно вкуснее магазинного. Его приготовление не требует большого количества времени. Буквально за 5 минут вы получите вкусный, густой белый соус. и  илибудут приготовлены вовремя и с меньшими финансовыми затратами.

Погружные или ручные блендеры отличаются от стационарных тем, что они позволяют смешивать продукты непосредственно в миске или горячей кастрюле на плите. Благодаря меньшему размеру лезвий, ножи погружных блендеров легче справляются с небольшими объемами пищи. Они компактны и их легко хранить и перевозить.

Погружные блендеры идеально подходят для приготовления пюре, взбивания супов, смешивания напитков и многого другого. Некоторые портативные модели имеют расширенные функции, такие как дробление льда, или включают в себя аксессуары для измельчения. Некоторые модели предлагают больше функций, чем стандартные. Они называются многофункциональными и стоят дороже, но они могут одновременно готовить суп-пюре, замешивать тесто, выжимать сок и многое другое.