Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей

Выберите лучший блендер для дома: топ-25 моделей

Блендер – это один из самых универсальных и необходимых приборов на современной кухне. С его помощью можно приготовить разнообразные коктейли, супы, соусы, салатные заправки и даже детское питание. Однако, с таким разнообразием моделей на рынке, выбор подходящего блендера может быть сложной задачей. В этой статье мы рассмотрим основные критерии выбора, а также представим топ-25 моделей блендеров, которые заслужили признание среди потребителей.

Критерии выбора блендера

Типы блендеров

Первое, на что стоит обратить внимание, это тип блендера. Существует несколько основных видов:

• Стационарные блендеры – это самые мощные и функциональные модели, которые устанавливаются на кухонный стол.
• Погружные блендеры – компактные и удобные в использовании, они идеально подходят для небольших объемов.
• Ручные блендеры – это компактные устройства, которые работают от батареек или сети.

Мощность

Мощность блендера – это один из ключевых параметров, который влияет на его производительность. Для домашних нужд обычно достаточно моделей с мощностью от 300 до 1000 Вт. Если вы планируете использовать блендер для измельчения твердых продуктов, таких как лед или орехи, стоит выбирать модели с более высокой мощностью.

Материал чаши

Чаша блендера может быть сделана из пластика, стекла или нержавеющей стали. Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки:

• Пластик – легкий и недорогой, но может царапаться и впитывать запахи.
• Стекло – прочное и безопасное, но тяжелое и хрупкое.
• Нержавеющая сталь – прочная и безопасная, но может быть более дорогой.

Функциональность

Современные блендеры часто оснащены дополнительными функциями, такими как таймер, различные режимы вращения, антипыльная крышка и т.д. Удобство использования и наличие полезных опций могут существенно повлиять на ваш выбор.

Топ-25 моделей блендеров

Продолжение таблицы с моделями с 11 по 25 см. в приложении.

Советы по выбору блендера

Перед покупкой блендера важно определиться с вашими потребностями. Если вы часто готовите для большой семьи, стоит выбирать стационарные модели с высокой мощностью. Для небольших объемов и удобства в использовании подойдут погружные или ручные блендеры. Также важно обратить внимание на материал чаши и дополнительные функции, которые могут упростить вашу работу на кухне.

Выбирая блендер, не забывайте о надежности бренда и гарантийных условиях. Хорошо, если вы сможете прочитать отзывы других пользователей, чтобы убедиться в качестве выбранной модели.

Связанные вопросы и ответы:

Какие блендеры считаются лучшими для дома в 2023 году

Блендер VITEK VT-3407 — неплохой вариант для тех, кто сомневается, нужно ли на кухне вообще такое устройство. Он компактный и займет мало места, при этом мощности 800 Вт хватит не только на фруктовое пюре, но и на другие блюда — сделать паштет, взбить белки. Хотя рассчитывать на колку льда, конечно, в таком недорогом устройстве не стоит.

Плюсы:

• дешевый и компактный;
• занимает мало места4
• есть насадка-венчик для взбивания белков и приготовления пюре.

Минусы:

• есть отзывы о браке — нужно аккуратно менять насадки;
• в работе каждые несколько минут нужно делать паузу, иначе есть риск перегрева мотора.

2. Braun MQ5207WH

Лучший блендер для тех, кто хочет оптимальное сочетание возможностей и компактности

Блендер Braun MQ5207WH — полноценное мощное устройство, которое можно использовать для повседневной готовки. Судя по отзывам, техника надежная, брак встречается редко. В комплекте специальная насадка для приготовления пюре, это удобно. Плюс есть мерный стакан, пригодится, если еще не приобрели такой.

Плюсы:

• неплохая мощность, справится с повседневными задачами;
• много хороших отзывов о надежности устройства;
• плавная регулировка скоростей, можно экспериментировать.

Минусы:

• не получится поработать с орехами и тестом;
• хочется комплектацию побогаче.

1500 Вт

30

плавная регулировка скорости, венчик для взбивания, диск для нарезки ломтиками, для нарезки кубиками, измельчитель, мельничка, насадка для шинковки, для смешивания, терка

от 7690 руб.

Блендер Polaris PHB 1589AL — один из самых продвинутых на современном рынке, его можно смело рекомендовать как полноценный кухонный комбайн. В комплекте есть чаши для приготовления, масса насадок, возможность плавно менять скорость. Вряд ли есть продукты, с которыми такой блендер не справится.

Плюсы:

• богатая комплектация;
• много насадок;
• возможность плавно регулировать скорость.

Минусы:

• придется разобраться в нюансах использования разных насадок;
• нужно искать место для хранения всего комплекта.

Как выбрать блендер, который подойдет для моих нужд

Погружные блендеры. Фото: shutterstock.com

Блендеры первой группы подходят для измельчения продуктов разного вида и твердости (свежих и отварных овощей, мяса, рыбы, ягод, фруктов), смешивания и взбивания их до пюреобразной массы (средняя мощность 500-1 200 Вт).

Конструкция погружного блендера имеет две части:

• корпус вытянутой формы со встроенным в него двигателем и регулятором скоростей. Для удобства удержания прибора производители делают его в виде рукоятки, иногда с антискользящим покрытием;
• погружная часть («нога») – рабочая насадка для смешивания, взбивания или измельчений продуктов. Представляет собой удлиненную конструкцию с креплением к валу с одной стороны и куполообразным основанием, под котором спрятаны ножи-лепестки.

Блендер погружного типа удобен в использовании. С помощью него можно измельчать и смешивать небольшие порции продуктов. Данный прибор можно использовать в любой подходящей посуде (кулинарной чаше, кастрюле, миске, кувшине). Некоторые модели комплектуются специальным узким стаканом с мерными делениями, чтобы знать точный объем приготовленной смеси. А еще такой аксессуар позволяет избежать разбрызгивания, если готовится небольшое количество продукта. 

Погружной блендер имеет компактный размер. Корпус с насадкой не привязан к конкретной емкости, поэтому его можно брать с собой в поездки. 

При работе ручной блендер придется держать на весу, что не совсем удобно при одновременном приготовлении нескольких блюд. Также во время пауз или окончания измельчения отсоединяйте тяжелый корпус от погружной части. Это поможет избежать падения блендера или переворачивания емкости.

Каковы основные отличия между погружными и стационарными блендерами

Чтобы ваш блендер служил долго и не выходил из строя, важно следовать определённым правилам эксплуатации. Вот несколько полезных советов.

Не перегружайте чашу блендера

Одной из частых ошибок при использовании блендера является перегрузка чаши. Даже если вам кажется, что все ингредиенты поместятся, важно соблюдать рекомендации производителя по объему загружаемых продуктов. Если чаша перегружена, это может привести к поломке мотора или ухудшению качества смешивания.

Оптимальный вариант — заполнять чашу на 2/3 объёма, оставляя место для циркуляции продуктов. Это обеспечит равномерное измельчение и снизит нагрузку на мотор.

Нарезайте продукты перед использованием

Перед тем как загрузить продукты в блендер, постарайтесь нарезать их на небольшие кусочки. Это особенно важно для твёрдых продуктов, таких как морковь или замороженные фрукты. Меньшие кусочки позволят блендеру легче измельчить продукты и продлят срок службы ножей.

Использование слишком крупных кусков может привести к перегрузке устройства и снизить эффективность работы. Кроме того, так можно избежать поломок, связанных с чрезмерной нагрузкой на мотор.

Добавляйте жидкость для лучшего измельчения

Если вы готовите смузи, суп-пюре или соус, всегда добавляйте немного жидкости — воды, молока или сока. Это поможет лучше перемешивать ингредиенты и обеспечит равномерную текстуру. Важно помнить, что блендеры лучше справляются с жидкими продуктами, и наличие жидкости предотвращает перегрев мотора.

Источник: https://shedevrykulinarii.com/novosti/top-10-luchshih-blenderov-dlya-doma-reyting-2024-goda

Какие функции важны при выборе блендера

Уже довольно продолжительное время наиболее востребованной является продукция европейских брендов Bosch , Braun и Philips . Модельный ряд этих компаний весьма широк и представлен хорошими блендерами с различной комплектацией и в разных ценовых категориях. А традиционно высокое качество, эффективность и стильный дизайн лишь укрепляют позиции лидеров.

Достойные внимания модели представляют также Moulinex , Kenwood и Bamix , а бюджетный сегмент «оккупировали» Scarlett , Vitek и Polaris .

Что касается стационарных (настольных) моделей, вне конкуренции на отечественном рынке сверхмощные блендеры Dream от Rawmid , предназначенные и для бытового, и для профессионального использования. Они подойдут для приготовления зеленых коктейлей, смузи, фарша.

По поводу выбора блендера можно дать такой совет. Если пользуетесь блендером от случая к случаю и любите кулинарные эксперименты – тогда для начала стоит купить недорогую модель с разнообразными насадками, чтобы понять, какие насадки будут у Вас востребованы. А если блендер нужен на постоянной основе (например, для приготовления детского или диетического питания) – то за эти же деньги можно подобрать блендер европейского бренда (например, Braun или Bosch), пусть с меньшим количеством насадок, но с гораздо большим запасом прочности и надежности. А если финансовые возможности позволяют - то блендер Braun MQ9195XLI, который умеет больше, чем большинство кухонных комбайнов (в том числе и нарезать овощи кубиками) станет лучшим выбором.

Как ухаживать за блендером, чтобы он служил дольше

Основная задумка и фишка — экономия места на рабочем столе и экономия времени на мытье посуды: ведь всё делается в одной чаше. На первый взгляд, это так: не используется кастрюля. Однако после приготовления супа/соуса/пюре и т. п. его остатки придется либо хранить в холодильнике в кувшине блендера (а значит, он недоступен для приготовления другого блюда), либо переливать/перекладывать в контейнер или кастрюлю — и тогда смысл использования одной чаши для всего несколько теряется. Кроме того, в не прокипяченной посуде суп быстро портится. Поэтому больше всего блендеры-пароварки подходят для ситуаций «приготовили — и съели».

Как уже говорилось выше, не любая конструкция блендера хорошо справляется с измельчением: предпочтительнее нижнее расположение ножей.

Некоторым блендерам-суповаркам не хватает мощности нагревательного элемента (ингредиенты остаются не проваренными) и равномерности прогрева. Так, ко дну и к ножам отдельных моделей что-то может пригорать (опытные пользователи рекомендуют перед приготовлением с нагревом смазывать чашу и ножи маслом), тогда как всё содержимое кувшина не прогревается (при использовании программы нагрева без измельчения и смешивания в отдельных моделях). В других моделях, наоборот, всё варится так здорово, что паром выбивает крышку кувшина: обращайте внимание на систему закрывания крышки и возможность выпуска пара.

Конечно, такие недостатки выявляются путем тестирования или по отзывам пользователей: если у модели есть системный баг, он проявится не в одном и не в двух случаях.

Таким образом, идея «закинул все в чашу, выбрал программу, занялся своими делами и через полчаса пришел есть суп» не всегда срабатывает: к устройству надо приспособиться.

Какие блендеры лучше для приготовления смузи

С 10 скоростями и функцией самоочистки

У Carrera № 654 есть все нужные функции для ежедневных задач: устройство отлично замешивает тесто на блины, оладьи или для кексов, делает пюре, соки, смузи, перемалывает зерна, готовит сорбеты или мороженое. Мотор на 1300 Вт справляется со сложными задачами — колкой крупных кусков льда или переработкой продуктов при полной загрузке стеклянной чаши на 1,5 л. У устройства десять скоростей, на максимуме — до 18 000 об/мин. Переключать их удобно на LED-экране с яркой подсветкой.

Нож состоит из 6 зазубренных лезвий, которые расположены в нижней, средней и верхней частях рабочей зоны. За счет этого они не пропускают ни одного кусочка и захватывают даже самые мелкие зерна.

Из минусов — лезвия здесь несъемные, поэтому кувшин не рекомендуется ставить в посудомойку. Зато есть функция самоочистки, которая поможет справиться с налипшими на ножи частицами еды.

Король коктейльных вечеринок

Турборежим смешивания, 6-лепестковый нож с увеличенными лезвиями и производительный мотор на 1200 Вт делают BQ SB1000 одним из лучших стационарных блендеров для приготовления коктейлей. На скорости до 20 000 об/мин устройство за мгновения перемалывает в мелкую крошку лед и соединяет его с фруктами, сиропами, лимонадами и другими любимыми ингредиентами.

Кувшина на 1,5 л не хватит на большую компанию, но, поскольку прибор быстро справляется с задачами, гостям не придется долго ждать своей порции. А чтобы поддержать атмосферу вечеринок, можно сделать поярче LED-подсветку плавного переключателя режимов.

Кстати, скоростей здесь две и еще есть программа импульсного смешивания. Поэтому с помощью устройства можно также взбивать сливки для кофе, делать освежающий сорбет или деликатесные паштеты из печени, орехов и зелени. Корпус блендера из матовой нержавеющей стали со вставками из черного пластика отлично впишется в кухню в скандинавском или минималистичном стиле.

В изящном дизайне и с удобным управлением

А вот на кухне в классическом или стиле ретро органично смотреться будет Hi BS-1001. У модели аккуратный корпус с плавными линиями, изящный кувшин из стекла на 1,5 л и простая панель управления — удобный механический переключатель скоростей (от 1 до 10) и три кнопки с программами (импульсная, для колки льда и смузи).

Функционал устройства тоже стоит внимания. Хотя нож здесь не самый мощный, четырехлепестковый, у него особенные зазубрины — от небольших на конце лезвий до крупных у основания. Благодаря этому он идеально измельчает практически любые ингредиенты — мелкие зерна подсолнечника или тыквы, дольки твердого шоколада, волокнистые стебли сельдерея, мягкие томаты или персики. А 1200-ваттная мощность не даст ему снизить обороты при попадании кусков льда или самых жестких орехов — миндаля или фундука. После использования устройство легко отмыть с помощью программы самоочистки, ножи здесь съемные.

Продуманный до мелочей

У Haier HB-500 очень функциональный нож, с которым можно делать как напитки, так и угощения. Здесь шесть лезвий, но зазубрины есть только на двух верхних, которые отвечают за захват продуктов. А вот нижние, шинкующие, отличаются очень острой заточкой, поэтому ровно режут, но не рвут такие нежные продукты, как филе рыбы, морского гребешка или мякоть краба, превращая их в идеальный тартар. Еще техника подходит для приготовления фарша.

Помимо праздничных блюд устройство на 1200 Вт отлично справляется с ежедневными задачами. Кувшин на 1,75 л сделан из термостойкого стекла, которое выдерживает температуру до 60°, а значит, в нем удастся пюрировать довольно горячие суп, картофель, фрукты. С помощью фильтра для удаления мякоти можно делать фреши и легкие смузи. У прибора 5 скоростей и два режима — импульсный и самоочистки. Чашу можно мыть в посудомоечной машине.

Весит блендер довольно много — 4,1 кг, поэтому хранить его в шкафу и доставать по мере необходимости будет не очень удобно.

Легко помыть, просто собрать

Moulinex BlendForce — поистине лидер в простоте сборки и ухода. Чаша на 1,75 л из устойчивого к температурам стекла (до 80°) устанавливается на базу буквально одним движением — необходимо поставить ее на центр и опустить вниз до щелчка. Также легкого нажатия достаточно и для снятия блока с шестилепестковым ножом. Затем его можно разделить на два элемента для наиболее легкого мытья.

Мощность здесь относительно невысокая — 800 Вт, поэтому устройство в первую очередь подходит для измельчения твердых сыров и фруктов, приготовления мясного фарша, супов-пюре и детского питания. А вот лед и орехи лучше добавлять постепенно, небольшими порциями. К слову, делать это удобно, поскольку на крышке кувшина есть увеличенное окно для ингредиентов. При работе можно выбрать одну из двух доступных скоростей и включить импульсный режим.

Какие блендеры подходят для измельчения горячих супов

Взбивание, измельчение и смешивание продуктов вручную отнимает достаточно много времени. Блендер решает эту проблему, ускоряя процесс приготовления блюд. Преимущественно блендеры используются для измельчения овощей, фруктов, раскалывания льда и орехов. Таким образом, можно ускорить процесс приготовления молочных коктейлей, фруктовых пюре, супов, смузи и других жидких блюд. Редакция Hi-Tech Mail изучила рынок устройств и подобрала 15 лучших блендеров для дома в 2025 году.

Виды блендеров

Расскажем об основных типах блендеров и их особенностях. Это поможет вам сориентироваться на рынке устройств среди всего разнообразия.

Рейтинг топ-5 недорогих погружных и комбинированных блендеров

В разделе собраны лучшие недорогие погружные и комбинированные блендеры. Комбинированные модели — это те же погружные, но с расширенным функционалом и большим количеством насадок.

1. Braun MQ9187XLI

Первое место в нашей подборке занял мультифункциональный блендер от компании Brown. Устройство интересно наличием интеллектуальной настройкой скорости и ее плавным повышением за счет увеличения силы нажатия. Комплектация включает в себя погружную ногу, измельчитель, венчик, мерный стакан и комбайн XL чашей. Все их можно мыть в посудомоечной машине . Мощность устройства составляет 1200 Вт. Braun MQ9187XLI отлично подходит для взбивания яичных белков, сливок, приготовления пышных десертов и жидкого теста.

Характеристики

Плюсы и минусы

Погружной блендер для искушенных домохозяек. Как и у предыдущей модели, мощность регулируется силой нажатия. В комплектации к Moulinex Infiny Force Pro прилагаются 16 аксессуаров. Среди них имеется кухонный комбайн с диском со сменными лезвиями, насадки для приготовления пюре, соусов и мерный стакан с внушительным объемом 800 мл. Особенно производитель отмечает лезвия, изготовленные по технологии Powelix Life. Они служат вдвое дольше, чем классические стальные.

Характеристики

Плюсы и минусы

Фирменное качество Bosch гарантирует длительную работу этого погружного блендера. Особенностью модели стало наличие специального ножа для колки льда. Несмотря на скромную комплектацию, имеющихся насадок достаточно для приготовления многих блюд, в том числе супов и муссов. Предусмотрены 12 скоростей для тонкой настройки процессов взбивания или измельчения продуктов. Приятным дополнением к Bosch MSM 67170 станет наличие измельчителя для орехов. С его помощью можно, например, легко приготовить курицу в ореховом соусе.

Характеристики

Плюсы и минусы

Погружной блендер G522 Katana поставляется в трех комплектациях: базовой, профессиональной и профессиональной плюс. Последняя интересна наличием нескольких крутых насадок: миксера, комбайна и для приготовления пюре. С помощью блендера можно приготовить аппетитный крем-суп, взбить смузи или измельчить даже жилистое мясо. Устройство отличается удачным сочетанием технических характеристик: мощностью 1200 Вт, 20 скоростями и титановыми ножами. Все это делает из G522 прекрасное универсальное устройство для кухни.