Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
Введение
Стационарные блендеры — это незаменимые помощники на любой кухне. Они позволяют готовить разнообразные блюда, от коктейлей и супов до соусов и десертов. В 2023 году выбор стационарных блендеров особенно широк, и каждый может найти модель, соответствующую его потребностям и бюджету. В этой статье мы рассмотрим рейтинг 30 лучших стационарных блендеров, которые заслужили признание пользователей и экспертов.
Рейтинг стационарных блендеров 2023
Топ-10 премиальных стационарных блендеров
В этом разделе представлены самые дорогие и функциональные модели, которые отличаются высокой мощностью и качеством сборки.
| Модель | Мощность, Вт | Объем кувшина, л | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| Vitamix 5200 | 1200 | 2 | 40000 |
| Breville BBL910 | 1200 | 1.5 | 35000 |
| Blendtec Designer 725 | 1800 | 2 | 42000 |
Средний класс: оптимальное соотношение цены и качества
Эти блендеры подходят для большинства пользователей, предлагая хорошие характеристики по умеренным ценам.
| Модель | Мощность, Вт | Объем кувшина, л | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| Bosch MMBP66GW | 600 | 1.5 | 15000 |
| Philips HR3752/00 | 700 | 2 | 18000 |
| Panasonic MK-5077 | 600 | 1.5 | 16000 |
Бюджетные стационарные блендеры
Эти модели идеально подходят для тех, кто хочет сэкономить, но при этом получить качественный продукт.
| Модель | Мощность, Вт | Объем кувшина, л | Цена, руб. |
|---|---|---|---|
| Scarlett SL-BL-450 | 450 | 1 | 5000 |
| Polaris PHB 1035A | 500 | 1.2 | 6000 |
| Supra BSB-1000 | 500 | 1 | 5500 |
Критерии выбора стационарного блендера
Мощность
Одним из ключевых параметров при выборе блендера является его мощность. Для приготовления простых коктейлей и супов достаточно мощности 300-500 Вт. Если же вы планируете измельчать орехи или лед, стоит выбирать модели с мощностью от 1000 Вт и выше.
Материал корпуса
Корпус блендера может быть пластиковым или металлическим. Металлические корпуса более прочные и долговечные, но и стоят дороже. Пластиковые блендеры легче и доступнее, но могут нагреваться при длительной работе.
Объем кувшина
Объем кувшина может варьироваться от 1 до 3 литров. Если вы готовите для большой семьи, выбирайте модели с большим объемом. Для личного использования достаточно 1-1.5 литров.
Функциональность
Современные блендеры часто оснащены дополнительными функциями, такими как таймер, различные режимы смешивания, антипригарное покрытие и т.д. Подумайте, какие функции вам действительно нужны.
Гарантия
Обратите внимание на срок гарантии. Надежные бренды обычно предоставляют гарантию на 2-5 лет.
Советы по эксплуатации стационарного блендера
- Перед первым использованием тщательно промойте кувшин и лопасти.
- Не перегружайте блендер: добавляйте ингредиенты порционно.
- Избегайте длительной работы на высокой скорости, чтобы не перегреть двигатель.
- После каждого использования мойте блендер теплой водой и средством для мытья посуды.
- Храните блендер в сухом месте, чтобы избежать коррозии.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Какие ключевые факторы стоит учитывать при выборе стационарного блендера
При выборе стационарного блендера важно учитывать несколько ключевых факторов. Во-первых, обратите внимание на мощность двигателя, так как она определяет, насколько хорошо блендер справится с твердыми продуктами, такими как орехи или лед. Во-вторых, емкость и материал чаши играют большую роль: чаши из нержавеющей стали более прочные, а стеклянные — легче чистятся. В-третьих, функциональность: некоторые модели имеют дополнительные режимы, такие как подогрев или таймер, которые могут быть полезны. Также важно шумность, так как мощные блендеры могут быть довольно громкими. Наконец, не забудьте проверить гарантию и отзывы о надежности бренда.
Вопрос 2: Какие бренды стационарных блендеров считаются самыми надежными и популярными
Среди самых надежных и популярных брендов стационарных блендеров можно выделить такие, как Bosch, Philips, Panasonic, Bork и KitchenAid. Эти бренды известны своим качеством и долговечностью. Bosch предлагает широкий выбор моделей с различными функциями, а Philips славится инновационными технологиями. Panasonic известен своими доступными по цене и надежными моделями, а Bork — премиальным качеством. KitchenAid, в свою очередь, любим за стильный дизайн и универсальность. Все эти бренды имеют хорошую репутацию и положительные отзывы от пользователей.
Вопрос 3: Как выбрать стационарный блендер для приготовления коктейлей и смузи
Для приготовления коктейлей и смузи важно выбрать стационарный блендер с высокой мощностью, чтобы он мог эффективно измельчать фрукты, ягоды и лед. Рекомендуется выбирать модели с мощностью не менее 500 Вт. Также стоит обратить внимание на материал чаши: стеклянные чаши лучше сохраняют витамины и не впитывают запахи, а нержавеющие — более прочные. Дополнительные функции, такие как импульсный режим, помогут избежать перегрева двигателя и обеспечат равномерное измельчение. Кроме того, удобная ручка и антискользящее основание сделают использование блендера более комфортным.
Вопрос 4: Какие режимы и функции современных стационарных блендеров самые полезные
Современные стационарные блендеры оснащены различными полезными режимами и функциями. Одним из самых полезных является импульсный режим, который помогает избежать перегрева двигателя и обеспечивает равномерное измельчение. Также популярны программы для приготовления смузи, коктейлей и соусов, которые автоматизируют процесс. Некоторые модели имеют функцию подогрева, что позволяет готовить горячие блюда, такие как супы или каши. Таймер также является полезным дополнением, позволяя задать точное время приготовления. Кроме того, некоторые блендеры имеют функцию самочистки, что упрощает уход за устройством.
Вопрос 5: Как правильно чистить стационарный блендер после использования
Правильная чистка стационарного блендера после использования важна для его долговечности и гигиены. Сначала вылейте остатки смеси из чаши и промойте ее теплой водой. Если на стенках остались загрязнения, добавьте немного воды и включите блендер на низкую скорость на несколько секунд — это поможет ослабить загрязнения. Затем промойте чашу мыльным раствором и тщательно ополосните. Лезвия и крышка также требуют внимания: их можно протереть влажной тряпкой или промыть отдельно. Некоторые модели имеют функцию самочистки, что делает процесс еще проще. После чистки обязательно просушите все детали, чтобы избежать появления ржавчины или плесени.
Вопрос 6: Какой объем чаши лучше выбрать для стационарного блендера
Объем чаши стационарного блендера зависит от ваших потребностей и количества человек, для которых вы готовите. Если вы часто готовите для большой семьи или любите делать большие порции смузи, выбирайте модели с объемом от 1,5 до 2 литров. Для небольших порций или личного использования достаточно чашки объемом 1 литр. Также стоит учитывать, сколько места вы готовы выделить на кухне: более крупные модели займут больше места, но предложат больше возможностей. В среднем, для большинства семей оптимальным вариантом является чаша объемом 1,5 литра.
Вопрос 7: Какие материалы чаши для стационарных блендеров самые популярные и почему
Наиболее популярные материалы для чаши стационарных блендеров — это стекло, нержавеющая сталь иик. Стеклянные чаши экологичны, не впитывают запахи и легко чистятся, но могут быть хрупкими. Чаши из нержавеющей стали более прочные и долговечные, но могут царапаться и удорожать модель. Пластиковые чаши легче и дешевле, но могут изнашиваться быстрее и впитывать запахи. Выбор материала зависит от ваших приоритетов: если важна безопасность и экологичность, выбирайте стекло; если важна прочность, — нержавеющая сталь; если важна доступность, — пластик.
Вопрос 8: Какие дополнительные аксессуары можно использовать со стационарным блендером
Современные стационарные блендеры часто поставляются с дополнительными аксессуарами, которые расширяют их функциональность. Одним из самых полезных аксессуаров является насадка для измельчения орехов и специй, которая позволяет получать мелкую крошку. Также популярны насадки для приготовления пасты или теста, что делает блендер более универсальным. Некоторые модели комплектуются мерными чашками или крышками с отверстием для добавления ингредиентов во время работы. Еще один полезный аксессуар — сито для процеживания, которое помогает отделить жидкость от твердых частиц. Эти аксессуары делают блендер незаменимым помощником на кухне.
Вопрос 9: Как правильно использовать стационарный блендер, чтобы он служил дольше
Чтобы стационарный блендер служил дольше, важно правильно его использовать и обслуживать. Во-первых, всегда читайте инструкцию перед первым использованием и следуйте рекомендациям по загрузке чашки. Не перегружайте блендер слишком большим количеством продуктов, так как это может привести к перегреву двигателя. Используйте правильные скорости для разных типов продуктов: например, для твердых ингредиентов выбирайте более высокие скорости. После каждого использования тщательно чистите блендер, чтобы избежать загрязнений и ржавчины. Также важно регулярно проверять состояние лезвий и крышки и заменять их при необходимости. Это поможет продлить срок службы вашего блендера и сохранить его эффективность.
Какие стационарные блендеры считаются самыми популярными среди покупателей
Учтено 111 отзывов
Высокая эффективность смешивания
Уникальное сочетание мощного мотора, специально разработанной тупой конструкции ножа и стакана не оставляет шансов даже самым сложным компонентам. По отзывам владельцев, качество измельчения и смешивания всегда безупречное.
- Средняя цена: 104000 руб.
- Страна: США (производится в Китае)
- Мощность: 1575 Вт
- Режимы: 5 скоростей, импульсный, колка льда
- Управление: механическое
Достаточно дорогой, но популярный стационарный блендер. Технические характеристики позволяют использовать его как дома, так и в небольших кафе и барах. Это мощный и универсальный кухонный прибор от известного американского производителя Blendtec, славящегося своими высококачественными и производительными блендерами. Здесь надежный мотор мощностью около 3 л.с. Тупой, но прочный нож из нержавеющей стали, который значительно толще (на 80%) и прочнее (до 10 раз) лезвий многих конкурентов. Такая «молотковая» конструкция не режет, а измельчает ингредиенты, что способствует более гладкому смешиванию. Квадратный стакан FourSide на 1,6 литра (рабочий объем 1,1 л.) разработан для создания воронки, которая затягивает продукты к ножу. Такая эффективная конструкция избавляет от необходимости использовать толкатель. Простая панель управления с предустановленными циклами и ручной регулировкой скорости делает его удобным в использовании. Специальный цикл очистки упрощает уборку. Блендеры Blendtec известны своей прочной конструкцией и поставляются с хорошей гарантией. Из недостатков: габариты, шум и вибрация из-за мощного мотора.
Как выбрать лучший стационарный блендер для домашнего использования
Продукты, которые лучше не класть в кухонный блендер
Блендеры могут стать отличным помощником на кухне, позволяя смешивать все, от супов до соусов и смузи. Но среди всех вкусностей, которые вы можете приготовить с помощью блендера, есть довольно много продуктов, которые могут привести к катастрофе блендера.
Листовая зелень комнатной температуры
Соки имеют бесконечную пользу для здоровья, но будьте осторожны, кладя в блендер богатую клетчаткой листовую зелень. «Мотор может легко подрумянить вашу посуду. Чтобы цвета оставались яркими, поместите зелень в лед на 5 минут перед тем, как добавить ее в блендер», — говорит Андре Сикингер, шеф-повар экологически чистых продуктов.
Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки
Это не просто листовая зелень: будьте осторожны со всем, что содержит клетчатку. «Даже при использовании новых сверхмощных и высокоскоростных блендеров продукты с высоким содержанием клетчатки плохо перевариваются», — говорит Рэйчел Мьюз, частный повар. Например, сырые стебли брокколи превратятся в волокна.
Твердые замороженные фрукты
Одна вещь, которую люди любят делать, это фруктовые коктейли . Хотя они восхитительны и просты в приготовлении, люди иногда помещают полностью замороженные фрукты в блендер. Это может привести к комковатым смузи, а в некоторых случаях к тому, что острые лезвия треснут и сломаются. Оставьте замороженные фрукты в холодильнике, чтобы оттаять, или положите их в пакет с застежкой-молнией и разморозьте в миске с водой перед смешиванием.
Орехи
Все, что действительно твердо, например, орехи, кофейные зерна или какао-бобы, либо затупит лезвие и не смешает, либо двигатель будет достаточно мощным, чтобы смешать, и вы получите липкую пасту, похожую на цементный раствор, говорит Мьюз. Эти лучше в мясорубке.
Резкие и стойкие вкусы/запахи
Все, что имеет очень сильный вкус (чеснок, перец чили и т. д.), может повредить резиновое уплотнение блендера и испортить будущие продукты, которые вы будете смешивать. Возможно, вы заметили это, когда положили сырой чеснок в блендер при приготовлении маринада для стейка, а затем сохранили вкус утреннего смузи даже после мытья контейнера!
Слишком мало или слишком много жидкости
Когда блендер работает и вам нужно добавить жидкость, делайте это медленно, чтобы избежать скачков двигателя или разбрызгивания. Соотношение жидкости и твердых веществ должно быть правильным. Недостаточно жидкости, и блендер сделает некоторые вещи комковатыми; слишком много жидкости, и лезвия не соприкасаются с твердым телом.
Продукты с костями
Зикинджер говорит, что постоянно видит, как неопытные повара совершают эту ошибку. При добавлении курицы или рыбы в блендер для тефтелей или рыбных котлет важно следить, чтобы в мясе не было костей. Это звучит очевидно, но вы будете удивлены, как часто профессионалы и новички совершают эту ошибку.
Мясо
«Великие рецепты — это слои вкусов и текстур. Смешивание мяса изменяет консистенцию и текстуру мяса в детское питание», — говорит Терри Роджерс, шеф-повар и генеральный директор NoOodle. (Конечно, это нормально, если вы готовите его для ребенка или вам по какой-либо причине нужно есть мягкую пищу.)
Приборы
Не кладите никакие кухонные приборы в блендер во время его работы, особенно пластиковую, стеклянную или деревянную посуду, потому что они могут расколоться, треснуть или сломаться, что испортит блюдо. Если вам необходимо использовать инструмент во время работы блендера, используйте металлическую ложку.
Вяленые помидоры
«Если у вас нет высокопроизводительного блендера (например, Vitamix), никогда не пытайтесь смешивать вяленые помидоры. Их кожистая текстура забьет блендер. Если вы хотите смешать их, обязательно сначала замочите их в воде, чтобы они стали мягче», — говорит Али Маффуччи, основатель Inspiralized.
Томатный соус
Шеннон Сарна Голдберг, редактор The Nosher, предостерегает от приготовления томатного соуса в блендере. «Это добавляет слишком много воздуха, что придает соусу розоватый оттенок», — говорит она.
Какие функции должны быть у идеального стационарного блендера
Агрегаты из этой группы соответствуют своему названию – они устанавливаются на рабочий стол и их не требуется держать в руке. Конструкция прибора включает две составные части: подставку с панелью управлением и чашу для продуктов. Корпус у многих моделей имеет специальные прорезиненные ножки, которые крепко держат подставку и не дают ей двигаться во время работы. Стационарные блендеры выигрывают за счет нескольких плюсов:
- Особая форма ножа, которая поднимает со дна контейнера целые кусочки.
- Более эффективное и быстрое смешивание ингредиентов.
- Больший объем чаш по сравнению со стаканами погружных моделей.
- В комплекте может быть мельничка для помола крупы, специй, зерен.
У стационарных блендеров есть свои недостатки. Во-первых, для них необходимо свободное место на столе. Ставить прибор необходимо так, чтобы им было удобно пользоваться и не возникало необходимости каждый раз двигать.
Второй минус связан с функционалом прибора. Если необходимо измельчить или нарезать продукт в определенной форме, приготовить пюре или взбить массу, то стационарный блендер не поможет.
Он не рассчитан на такую работу. Третий недостаток – это меньшая мощность по сравнению с погружными аналогами. У последних она составляет 600-1000 Вт, а у стационарных всего 400 Вт. Хотя этот недостаток относителен. При такой мощности техника потребляет меньше электроэнергии.
Какой блендер лучше
Если агрегат нужен для частого приготовления детского питания, пюре, салатов, коктейлей, то целесообразен погружной вариант. Если блендер используют часто, но в основном для приготовления однотипных блюд, основанных на простом измельчении и смешивании (например, смузи), то стационарная модель идеальна.
При выборе стоит обращать внимание также на комплектацию техники. Чем больше насадок имеет прибор, тем шире его функционал и выше стоимость. То же самое касается мощности. Цена прямо пропорциональна этому показателю.
Практика показывает, что оба вида блендеров востребованы у хозяек. Нельзя однозначно сказать, какой блендер выгоднее купить для домашнего пользования. У каждого вида есть свои плюсы и минусы. Выбор определяется личными требованиями и нуждами потребителя.
