Блендер для молочных коктейлей. Блендеры для коктейлей

Блендер для молочных коктейлей. Блендеры для коктейлей

Что нужно учесть перед тем, как выбрать блендер для коктейлей:

Определитесь с типом блендера. более популярны и чаще находят применение на кухне. Но если говорить именно о блендере для приготовления коктейлей, то стационарные модели обладаю рядом преимуществ:

• Коктейли в них получаются более однородными и воздушными.
• Готовить в них удобнее — достаточно забросать продукты, налить молока и нажать на кнопку. Погружной блендер требует вашего участия во время всего процесса приготовления коктейля. Кроме того, жесткие продукты, перед тем как их пустить «в расход», придется разрезать на мелкие кусочки, а замороженные фрукты и ягоды — предварительно измельчать в специальной чаше с ножом.
• Позволяют готовить большими порциями. Взбивать более 1 литра коктейля погружным блендером устанет рука, к тому же придется искать специальную емкость, т.к. стаканы, входящие в комплект ручных блендеров не расчитаны на такие объемы.

Мощность блендера играет роль, но несущественную. Блендеру для молочных коктейлей необязательно обладать высокой мощностью — подойдут и модели с мотором 300 Вт. Однако для наилучшего качества измельчения ингредиентов коктейля все же рекомендуется выбирать приборы мощностью от 600 Вт. Погружные блендеры мощностью до 350 Вт, а также без чаши-измельчителя в комплекте не подходят для обработки замороженных продуктов. Если бюджет на блендер для коктейля ограничен, и вы не особенно привередливы, то подойдет и самая простая модель.

Обзор лучших блендеров для приготовления молочных коктейлей

Средняя цена: 30 000 руб.
Вкратце: мощный блендер для изготовления коктейлей. Металлический корпус. Большой объем стакана и электронное управление.

Плюсы:

• мощный
• функция колки льда
• легкая и прочная чаша объемом 2 л
• удобное управление
• нескользящие ножки

Мощность:

Функции:

• электронное управление
• плавная регулировка скорости
• импульсный режим
• колка льда
• 3 автоматических режима: Blend, Smoothie, Ice\Auto Pulse

Комплектация:

• кувшин из поликарбоната 2л

Блендер BORK B800 стационарного типа заслужил огромное количество положительных отзывов со стороны покупателей в первую очередь благодаря своей мощности, составляющей 2000Вт. С этим блендером Вы сможете быстро и качественно измельчить даже самые твердые продукты, включая лед.

Еще одним преимуществом модели покупатели называли удобство в работе с ним, все управление осуществляется при помощи четырех кнопок, каждая из которых предназначена для конкретного действия.

Чаша блендера обладает необычной квадратной формой и изготовлена из облегченного пластика, который, несмотря на легкий вес, имеет высокую прочность, что было подтверждено пользователями данного блендера.

По отзывам владельцев, испытавших данный стационарный блендер в приготовлении молочных коктейлей, он прекрасно справляется с возложенными на него задачами и в состоянии не только приготовить сам коктейль, но и измельчить лед для него.

Отзывы тех, кто выбрал этот блендер для приготовления коктейлей:

Коктейли, суп-пюре, разнообразные соусы, с такими ножами — легко!

Купили этот блендер почти 2 года назад, суперская штука, что только не делали, и коктейли, и соусы, и даже мясо мельчили

Блендер очень мощный, справляется с любыми продуктами с легкостью,делаем в нем коктейли, супы-пюре, майонез. Лёд превращает в снег легко и быстро

Делаю зеленые коктейли и со шпинатом и укропом, все взбивает. Семья довольна, детям и молочный коктейль, и фруктовые на воде, мне суп пюре и зеленый коктейль — не проблема

Отличная вещь! Радует всю семью, делаем все от котлет до молочных коктейлей. Очень упростил готовку!!!!!!

Блендер для молочных коктейлей профессиональный. Блендеры стационарные

Профессиональный блендер – важный функциональный агрегат, предназначенный для перемешивания, взбивания, измельчения и пюрирования продуктов. Переключаясь между функциями, вы можете качественно выполнять текущие гастрономические задачи – готовить соки, коктейли, смузи, кремы и даже супы.

В ассортименте нашего магазина представлены модели профессиональных, удобных в использовании блендеров. Аппараты таких брендов, как APACH, FIMAR, EASYLINE, МЕС и т.д. идеально подходят для ресторанов, кафе, баров, столовых и других заведений общественного питания.

Особенности выбора

Выбирая конкретную модель, обратите особое внимание на его мощность. Это напрямую влияет на эффективность и скорость работы. Для профессиональных целей чаще всего выбирают скоростные блендеры, способные совершать не менее 24 000 оборотов в минуту.

Качество материала, используемого в производстве аппарата, также очень важно. Блендер для частой и продолжительной эксплуатации должен быть выполнен из качественной нержавеющей стали, или современного пластика с высокой прочностью . В каталоге вы найдете модели и с металлическими и со стеклянными стаканами.

Большой выбор насадок обеспечит широкие возможности в реализации кулинарных идей.

Назначение профессиональных блендеров

Правильное оснащение объекта общепита определяет возможность эффективного функционирования заведения. Об этом стоит помнить при обустройстве рабочего пространства повара или бармена. В соответствии с этим можно условно разделить оборудование на барное и кухонное.

• Барные модели

Блендеры, предназначенные для приготовления фруктовых пюре, воздушных десертов, фруктовых добавок для алкогольных коктейлей, являются самыми простыми и доступными по цене. Поскольку их задача состоит в основном в переработке яблок, киви, клубники или малины в мякоть, требования к мощности и прочности ножей не так высоки, как для кухонного агрегата. Также профессиональный барный блендер справится с приготовлением кофейных коктейлей с колотым льдом.

К отличительным особенностям устройств можно отнести относительно небольшие габариты, позволяющие размещать устройство непосредственно на стойке барменов, объем чаши 1-2,5 л, прочный и эстетичный корпус из легкого поликарбоната.

Барные блендеры имеют несколько программ смешивания, которые различаются по скорости и продолжительности, что позволяет реализовать множество интересных рецептов, используя соответствующие насадки. Такое оборудование эффективно не только в стационарном использовании не только в баре или кафе, но также хорошо подойдет для кейтеринга.

• Блендеры для кухни

Процесс тщательного перемешивания важен при приготовлении многих блюд, таких как мясные или овощные крем-супы, паштеты, густые соусы. Для подобных задач требуются более производительные модели, оснащенные специальными лопастями, мощным мотором и большой чашей. Среди особенностей блендеров для ресторанной кухни можно выделить наличие дополнительной крышки, заглушающей звуки, издаваемые рабочими лезвиями, систему охлаждения двигателя, антискольжение, комплект насадок.

Если вам нужна помощь в выборе барногооборудования или оформлении покупки с доставкой по Москве и в другие города РФ, менеджеры интернет-магазина ProfСook.ru с готовностью проконсультируют по телефону, расскажут об особенностях моделей и действующих программах лояльности. Чтобы купить блендер для долгой и эффективной работы, просто расскажите нам о целях и планируемых объемах его использования.

Миксер для молочных коктейлей рейтинг. Миксер для коктейлей: как выбрать профессиональную коктейльницу для дома

Миксер для молочных коктейлей входит в перечень необходимого оборудования баров и кафе. С помощью вспенивателя напиток готовится в течение 1-2 мин. Фруктовые добавки к взбитому в пену молоку позволяют разнообразить вкус и аромат коктейлей. Молочные напитки утоляют не только жажду, но и чувство голода, полезны детям и взрослым. Также будет полезно узнать о том, как выглядит

Описание

Миксер может быть с одним или двумя стаканами (двухпостовый).

При двухпостовом варианте у каждого вспенивателя имеется свой индивидуальный пуск. Сам стакан может изготавливаться из прозрачного пластика или нержавеющей стали, объемом от 0,5 до 1 л.

Один из вариантов барных миксеров для молочных коктейлей

Каждый тип стакана имеет свои преимущества и недостатки:

1. В металлическом контейнере можно приготовить охлажденный коктейль, используя лед, но не виден процесс приготовления напитка.
2. Пластиковая емкость привлекает внимание посетителей появлением пышной пены,но невозможно использовать лед из-за низкой теплоотдачи.

Также будет полезно больше узнать о том, как выглядит и как может использоваться, а также какова его цена.

Материал, из которого изготавливают корпус миксера:

• алюминий;
• нержавеющая сталь;
• эмалированная сталь.

Венчик может быть из нержавеющей стали или алюминия.

Чем качественнее будет металл, тем пышнее получится пена.

Дополнительные функции молочных миксеров:

• блокировка работы двигателя при съеме стакана;
• крышка для защиты от разбрызгивания;
• регулировка скорости вращения венчика;
• ледокол.

Рекомендации производителей для получения качественного напитка:

• использовать охлажденные ингредиенты;
• фруктовые добавки измельчать (вплоть до состояния пюре);
• количество молока в стакане должно находиться в пределах минимума-максимума, указанного в инструкции;
• взбивание пены происходит поэтапно (сначала молоко, затем сиропы, кусочки фруктов, пюре).

Европейские, китайские модели широко представлены на отечественном рынке. Наибольшей популярностью пользуются китайские изделия. Причина – более доступная цена за качественный товар, не уступающий известным брендам.

Также стоит больше узнать про то, что собой представляет планетарный миксер Кенвуд с чашей.

На

Модели и цены

• Миксер Gastrorag W-MS- 20. Страна-производитель Китай. Цена от 14000.

Описание модели. Двухпостовый, объем стакана 1 л. Материал венчиков и чаши – нержавеющая сталь. Корпус – из алюминия. Количество скоростей 2, максимальная – 18000 об./мин. Мощность 0,8 кВт. Вес 6 кг. Габариты: 46х22х51 см. А вот можно ли замесить тесто миксером и как это сделать правильно, поможет понять информация по

Самый обычный миксер, который используется в производстве чаще всего. из-за своей безотказности

• Gastrorag HBL 015. Цена изделия 6200.

Удобный, компактный, со стильным дизайном миксер подойдет для оформления любой барной стойки. Двухскоростной электроприбор имеет чашу для взбивания 0,7 л.

Хотя чаща и не очень большая. но взбить коктейль на одно порцию сможет достаточно быстро

А вот как работают миксеры с чашей Бош, каков функционал и какова цена, можно увидеть тут.

Технические характеристики:

• 2 скорости;
• максимальное количество оборотов 15000;
• материал корпуса нержавеющая сталь;
• мощность 015 кВт;
• вес 5,5 кг.
• Модель JAU SR1. Страна-производитель Китай. Цена от 7000.

Основные характеристики:

• однопостовый;
• стакан из нержавеющей стали;
• объем чаши 0,9 л;
• скорость вращения 13000 об./мин.;
• мощность 0,3 кВт;
• корпус алюминий;
• вес 3 кг;
• габариты 33х16х50 см.

  

  миксер JAU SR1

• JAU SR2. Цена 11100.

А вот как выглядит  ручной профессиональный миксер для кухни и как им пользоваться, подробно указано здесь.

Двухпостовая модель. Объем каждого стакана по 0,9 л. Материал чаши нержавеющая сталь. Мощность 0,3 кВт. Скорость 13000 оборотов. Вес 6 кг.

Миксер имеет уже 2 стакана для приготовления коктейлей

• EWT INOX. Страна-производитель Китай. Стоимость 11600.

Вспениватель имеет два стакана из нержавеющей стали объемом 0,9 л каждый. Материал корпуса эмалированная сталь. Мощность каждого устройства 300 Вт. Один скоростной режим. Скорость вращения 15000 об./мин. Вес 8 кг.

Оборудование сделано из качественного металла, который прослужит длительное время

• Миксер GGM SPMK05. Страна-производитель Германия. Цена от 9200 руб.

Особенности изделия: однопостовый, объем чаши 0,95 л, 2 скорости, мощность 0,4 Вт. Максимальное количество оборотов: 10000/15000 об. /в мин. Стакан изготовлен из нержавеющей стали.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, что собой представляет обзор лучших моделей планетарного миксера.

Модификация: GGM SPMK07. Стоимость 14470 руб.