Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Йод во время

Йод – один из тридцати самых важных микроэлементов в нашем организме. Основная роль йода заключается в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы – веществ, отвечающих за большинство обменных процессов. Известно, что тиреоидные гормоны состоят из йода более чем на 65%.

Его недостаток приводит к снижению выработки гормонов и, как следствие, развитию гипотиреоза.

Длительный дефицит йода может стать источником проблем сердечно-сосудистой, костной, пищеварительной систем, ожирения, неврологических нарушений, а также отставания в физическом и умственном развитии.

Дефицит йода в организме человека

По статистическим данным, более 35% россиян страдают от йододефицита в той или иной степени, а в северных регионах этот показатель достигает 80%.

Чем опасен дефицит йода для организма человека? Лицензия: Envato Elements Item

Йод — это микроэлемент, необходимый для многих процессов жизнедеятельности и дефицит йода приводит ко многим проблемам организма.

Список сокращений

ВОЗ – Всемирная Организация Здравоохранения

ДНЗ - диффузный нетоксический (эутиреоидный) зоб

ЙД – йодный дефицит

ЙДЗ – йододефицитные заболевания

МТЗ – многоузловой токсический зоб

ТТГ – тиреотропный гормон

СТ4 – свободный тироксин

СТ3 – свободный трийодтиронин

ТАБ – тонкоигольная аспирационная биопсия

УЗ - узловой или многоузловой зоб

УЗИ – ультразвуковое исследование

УЗТ – узловой токсический зоб

ФА – функциональная автономия

ЩЖ – щитовидная железа

I – йод

Термины и определения

Йододефицитные заболевания – патологические состояния, обусловленные дефицитом йода, которые могут быть предотвращены посредством обеспечения населения необходимым количеством йода.

Тест на йод три полоски. Как работает тест?

Йододефицитные заболевания щитовидной железы включают ряд патологических состояний, обусловленных нехваткой йода в организме, возникновение и развитие которых можно предотвратить достаточным потреблением этого микроэлемента. К йододефицитным заболеваниям относится не только патология щитовидной железы, но и состояния, вызванные дефицитом тиреоидных гормонов.

Содержание йода в продуктах питания представлено в табл. 2 .

В природе химический элемент ЙОД распространен крайне неравномерно – где-то его вполне достаточно, а где-то ощущается его острая нехватка. Больше всего его присутствует в воде, воздухе и почве морских районов, а вот в гористой местности, на территориях с подзолистыми и сероземными почвами его недостаточно. Существует даже такое понятие, как «районы, эндемичные по дефициту йода».

Пить йод для щитовидки. Полезные свойства йода для организма

Этот орган состоит из особых структур – фолликулов, оболочка которых выстлана клетками тироцитами, вырабатывающими гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Внутри фолликула находится особое вещество – йодированный гликопротеин, в состав которого входит аминокислота тирозин и йод. Именно это вещество считается своеобразным йодным «депо» в организме.

Когда запасы йода начинают истощаться, железе становится не из чего продуцировать гормоны. Развивается гипотиреоз – недостаточность гормональной функции щитовидки.

Йод – ценный и необходимый для здоровья человека микроэлемент. Он нужен для выработки тиреоидных гормонов щитовидной железы, которую еще называют «главной скрипкой организма». Большая часть жителей России проживает в регионах, где наблюдается дефицит этого микроэлемента, поэтому нужно озаботиться дополнительным его получением. Какие продукты содержат йод и могут принести здоровью наибольшую пользу?

Ламинария или морская капуста

Щитовидная железа

Строение, функции и значение щитовидной железы

Щитовидная железа (glandula thyroidea) — железа внутренней секреции, входит в состав эндокринной системы, синтезирует ряд гормонов, необходимых для поддержания гомеостаза организма.

Функции щитовидной железы. Строение и функция щитовидной железы Щитовидная железа (в просторечии «щитовидка»)  — симметричный орган, состоит из двух долей и перешейка. Правая и левая доли прилегают непосредственно к трахее, перешеек расположен на передней поверхности трахеи. Некоторые авторы отдельно выделяют в щитовидной железе пирамидальную долю. В нормальном (эутиреоидном) состоянии масса щитовидной железысоставляет от 20 до 65 г, а размер долей зависит от половозрастных особенностей и может варьироваться в достаточно широких пределах. В период полового созревания происходит увеличения размера имассы щитовидной железы, а в старческом возрасте, соответственно — ее уменьшение.

За что отвечает «щитовидка» Щитовидная железа влияет практически на все системы органов:- сердце (частота сердечных сокращений, ударный объем, сердечный выброс и сократимость),- центральную нервную систему,- легкие (стимуляция дыхательных центров и увеличение оксигенации),- вегетативную нервную систему,- костную массу,- скелетные мышцы,- желудочно-кишечный тракт,- обмен веществ,- скорость метаболизма- термогенез.У детей гормоны щитовидной железы действуют синергически с гормоном роста, стимулируя рост костей: хондроцитов, остеобластов и остеокластов. Также щитовидная железа у детей способствует развитию мозга за счет роста аксонов и образования миелиновой оболочки.

Йод является важным компонентом гормонов щитовидной железы, тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Функция щитовидной железы в основном регулируется тиреотропным гормоном (ТТГ), также известным как тиреотропин. Он секретируется гипофизом, чтобы контролировать выработку и секрецию гормонов щитовидной железы, тем самым защищая организм от гипотиреоза и гипертиреоза . Секреция ТТГ увеличивает поглощение щитовидной железой йода и стимулирует синтез и высвобождение Т3 и Т4. В отсутствие достаточного количества йода уровни ТТГ остаются повышенными, что приводит к зобу, увеличению щитовидной железы, которое отражает попытку организма улавливать больше йода из кровообращения и вырабатывать гормоны щитовидной железы. Йод может иметь и другие физиологические функции в организме.

Ежедневная потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния и составляет от 90 до 250 мкг. Суточная потребность в йоде согласно рекомендациям ВОЗ приведена в табл. 1 .

Последние обновления на сайте:

1. Топ-5 рецептов смузи для похудения и очищения. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи
2. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
3. Ультразвуковое исследовние узлов щитовидной железы. Основные требования к протоколу УЗИ при узловой патологии щитовидной железы
4. Эффективная диета после 40 лет для женщин. Правильное питание после 40
5. Диета для женщин старше 40 лет. Основные принципы здорового питания у женщин после 40
6. Советы по правильному питанию после 40 лет для женщин. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет
7. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
8. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
9. Эффективная диета после сорока. Красота и здоровье женщины: как организовать похудение после сорока лет?
10. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
11. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
12. Как сохранить стройность после 40 лет: секреты успешного похудения
13. Освежающие 20 рецептов смузи с огурцом для здоровья и красоты
14. Лучшие бюджетные блендеры 2021 года: наш подбор
15. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
16. Лучшие соки для укрепления иммунитета: рейтинг экспертов
17. Быстрое слоеное тесто от бабушки Эммы: рецепт, который обязательно понравится всем
18. Быстро и качественно: 7 лучших портативных блендеров для путешествий
19. Лучшие блендеры для смузи и коктейлей: наш топ-10
20. Глазунья с овощами.
21. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
22. Три рецепта из слоеного теста. Выпечка из слоеного теста — 10 рецептов из готового теста
23. 7 вкусных рецептов из слоеного теста. Содержание
24. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
25. Лечо. Ингредиенты: - 3 кг помидор.
26. Салат "Вкусный". Для салата понадобится:
27. Ароматная пахлава: восточная сладость, которая покорит вас!
28. 11 диетических начинoк для рулета из лаваша или рисoвoй бумаги.
29. Аджарские хачапури - ачарули.
30. Салат с креветками.
31. Феттучини с креветками за 30 минут.
32. Мне кажется, что сейчас такой атмосферы нет ни на одном дне рождении.
33. Пирожки картофельные "Бабушкины".
34. Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный медовик со сливочным кремом.
35. Диетические творожно-банановые оладьи. Творожно - банановые оладушки.
36. Творожно - лимонный пирог.
37. Салат "Апельсиновая Долька".
38. Медовый лосось в кунжуте.
39. Омлет по-каталонски. Ингредиенты:
40. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
41. Клафути с ванилью и вишней.
42. Говядина с болгарским перцем и соевым соусом.
43. Крутая идея новогодних закусок.
44. Конвертики из лаваша " выручалочка ".
45. Курица в мультиварке в сметанном соусе.
46. Молочные булочки с корицей и орехами.
47. Медово - гречневые крекеры.
48. Меренговый рулет со смородиной.
49. Тесто "Как пух".
50. Рис с курицей в горшочках.