Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Алоэ Вера является очень полезным для нашего организма, вы можете выращивать алоэ Вера в вашем доме.
Лишь в том случае, если у вас дома растет это растение, важно знать, что алоэ Вера нуждается в редком поливе и непостоянном солнечном свете.
Маленькие, широкие листья алоэ Вера, которые полны геля и могут быть использованы в медицинских целях.
Достаточно просто разделить один лист пополам и выдавить из него гель и все готово!

Где можно использовать алоэ Вера:

Дрожжевая подтягивающая маска.
Ингредиенты:
Свежие дрожжи - 2 ч. л. с Горкой (выводят токсины, в составе полезные аминокислоты).
Молоко теплое - 6 ч. л.
Мед - 1 ч. л. (можно заменить на натуральный йогурт с добавлением щепотки овсяных отрубей).
Картофельный крахмал - 2 ч. л. с Горкой.
Масляный витамин а - 8 капель.
Масляный витамин Е - 4 капли.
Витамины в пузырьках можно в аптеке купить.

Мука - 2, 5 стакана.
Яйца - 2 штуки.
Сливочное масло - 100 грамм.
Молоко - 200 миллилитров.
Сахар - 250 грамм.
Апельсин - 1 штука.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Количество порций: 8.

Как приготовить:
Яйца с сахаром до появления белой пены взбейте.
Добавьте молоко и растопленное, охлажденное сливочное масло.
Перемешайте и добавьте муку с разрыхлителем.

Филе скумбрии - 1 килограмм.
Мука - 500 грамм.
Ледяная вода - 25 грамм.
Масло растительное - 1 стакан.
Соль - 2 чайных ложки.
Чеснок - 9 зубчиков.
Зеленый лук - 1 пучок.
Лук порей красный - 2 штуки.

Количество порций: 8.

Как приготовить:
Удалите кости из Филе скумбрии, перекрутите в фарш.
Лук, чеснок и зеленый лук почистите и мелко нарежьте. Добавьте их в фарш вместе с мукой, солью и холодной водой.

Ингредиенты:
Картошка - 4 штуки.
Морковь - 2-3 штук.
Яйца - 4 штуки.
Горох консервированный - 1 стакан.
Маринованные огурцы - 3-4 штук.
Колбаса - 450 грамм.
Майонез - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Количество порций: 6.
Как приготовить:
Вымойте картофель и морковь, затем поместите овощи в кастрюлю и залейте водой, после закипания варите до готовности (20-30 минут. В отдельной кастрюле отварите яйца. Остудите все подготовленные ингредиенты.

Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 400 грамм.
Карамель - 5 Ст. Ложек (жидкая).
Орехи - 3 Ст. Ложки.

Количество порций: 4-6.
Как приготовить:
Тесто разморозьте, накрыв пленкой и раскатайте в одном направлении. Можно для удобства приготовления купить тесто уже раскатанное и свернутое в рулет. Я такого не нашла, к сожалению.

Ингредиенты:
Макароны - 200 грамм.
Помидор - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 2 зубчика.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Количество порций: 4.

Как приготовить:
Все ингредиенты подготовьте.
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до мягкости.
Добавьте нарезанный кубиками помидор и измельченный ножом чеснок.
Все перемешайте и обжарьте.

Ингредиенты:
Кефир - 250 миллилитров.
Мука - 150 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Сахар - 50 грамм.
Сливочное масло - 30 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Сода - 1/2 чайных ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Количество порций: 4.

Как приготовить:
Сливочное масло растопите. Кефир немного подогрейте в микроволновке и смешайте его с яйцом и маслом.
В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара.

Ингредиенты:
Помидоры - 700 грамм.
Лук репчатый мелкий - 5-7 штук.
Морковь - 1-2 штук.
Перец сладкий - 1 штука.
Базилик, листья - 3-5 штук.
Чеснок - 2 зубчика.
Итальянские травы - 1 чайная ложка.
Соль - 1 Ст. Ложка.
Сахар - 1 Ст. Ложка.
Уксус столовый 9% - 1 Ст. Ложка.
Желатин - 1 Ст. Ложка.
Вода - 3 стакана.

Количество порций: 5-6.
Как приготовить:
Все необходимые ингредиенты подготовьте.

Ингредиенты:
500 г ребрышки свиные (копченые).
300 г бекон (или грудинка).
250 г горох.
150 г лук.
4 шт. лавровый лист.
Масло подсолнечное.
Зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец.
800 г картофель.
150 г морковь.
Приготовление:
Водой ребрышки залить. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа. Ребрышки достать и остудить. Мясо от костей отделить. Кости выбросить. В холодной воде горох промыть.

Ингредиенты:
1 кг абрикосов.
500 г сахара.
Приготовление:
Выбери крупные абрикосы. Помой их и хорошо просуши. Извлеки из каждого плода косточку. Мякоть разрежь на четыре части.

Засыпь абрикосы сахаром и оставь на три часа, чтобы пустили сок. Простерилизуй банки. Вымой их со средством и помести в нагретую до 180 C духовку на 5 минут.

Ингредиенты:
Брюссельская капуста - 450-500 грамм.
Чеснок - 4 зубчика.
Кедровый орех - 50-70 грамм.
Оливковое масло - 1/4 стакана.
Соль, перец - по вкусу.

Количество порций: 4-6.

Как приготовить:
Промойте капусту под проточной водой.
Смешайте капусту, чеснок, соль и перец, обжарьте в оливковом масле на сковороде в течение 15 минут.

Быстро и надежно.
Способ надежный, безопасный и не требует покупки каких-то дорогих моюще - чистящих средств.
Итак, чтобы очистить ручки у плиты вам потребуются:
- Старая и ненужная зубная щетка, - палочки ватные, - несколько нашатырно - анисовых капель (1: 1.
1. возьмите ватную палочку и смочите ее нашатырно - анисовом растворе (можно взять анисовую настойку.
2. проведите палочкой по проблемным зонам кухонной плиты.

Топ - 6 масок для лица.
1. для повышения упругости кожи век можно использовать кунжутное масло - оно действует укрепляюще на ресницы, а также тонизирует и подтягивает веки, убирая мелкие морщинки. Это масло можно использовать в качестве средства, очищающего от косметики.

Ингредиенты:
1 лист нори.
100 гр лосося.
1 свежий огурец.
100 гр риса суши - меши.
Икра летучей рыбы.
Филадельфия.
Приготовление:
1. предварительно отваривается рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смачиваются руки.

3. берется рис, формируется отдельный комок и выкладывается на лист водоросли нори. Должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.

4. лист водоросли аккуратно складывается вдвое.

Ингредиенты:
2 средних баклажана.
6-7 Средних сырых картофелин.
8 небольших кусочков курятины ( у меня с грецкий орех размером).
2 шт. болгарского красного перца.
Репчатый лук 2 шт. средних.
Укропа на посыпку (обязательно, он подчеркивает вкус).
4 зубочка чеснока.
1 ст. л. лимонного сока.
Масло растительное для жарки.
Приготовление:
Баклажаны нарезать кубиками, присолить и дать постоять минут 7, чтобы ушла горечь (я их еще и водой залила.

Мука - 115 грамм.
Белок яичный - 12 штук.
Лимонный сок - 1/2 чайных ложки.
Сахар - 300 грамм.
Лимонный сок - 2-3 Ст. Ложек.
Ванилин - 1 щепотка.

Количество порций: 10.
Как приготовить:
С помощью миксера взбейте белки до пышной пены.
Добавьте в белковую смесь сахар и взбейте все до твердых пиков. После чего добавьте сок и ванилин. Просейте муку и аккуратно перемешайте.
Запекайте бисквит 35 минут при температуре 180 градусов.

Ингредиенты:
Филе морского окуня - 2 штуки (около 340 гр).
Хлебные крошки - 150 грамм.
Чеснок гранулированный - 0, 25 чайных ложки.
Чили порошок - 0, 25 чайных ложки.
Паприка - 0, 25 чайных ложки.
Соль - 0, 25 чайных ложки.
Чёрный молотый перец - 1 щепотка.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.

Количество порций: 2.
Как приготовить:
Смешайте все специи и соедините с хлебными крошками.
Обваляйте рыбное Филе в панировке.

Ингредиенты:
Крольчатина - 500 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки.
Вино белое сухое - 200 миллилитров.
Специи - по вкусу.
Яблоко - 2-3 штук.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить:
Кусочки кролика залейте вином. Добавьте соль и специи. Перемешайте и оставьте на несколько часов, чтобы мясо промариновалось.
Затем обжарьте на сильном огне.

Ингредиенты:
Филе щуки - 500 грамм.
Семга слабосоленая - 100 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки.
Растительное масло - 50 миллилитров.
Яйца - 1 штука.
Зелень петрушки - 0, 5 пучка.
Морковь, лук, суповые корни, рыба - по вкусу (для ухи).
Мука пшеничная - 2 стакана.
Соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец черный и душистый, кориандр горошком, сахар - по вкусу.
Сухие дрожжи - 10 грамм.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить: