Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 2 кг рыбы (хек, минтай).
- 3 головки лука.
- 2 яйца.
- 150 г сыра твердых сортов.
- 400 г сметаны.
- Растительное масло.
- Мука.
- Маленький пучок укропа.
- Специи, соль и горчица по вкусу.

Приготовление:
1. рыбу помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками.
2. сделать панировку: в плоское блюдо насыпать муку, соль, специи и перемешать.
3. в панировке обвалять кусочки рыбы и выложить на противень с бортиками.

Ингредиенты:
Кабачки - 500 грамм.
Картофель - 500 грамм.
Яйца - 2 штуки.
Масло растительное - 2 Ст. Ложки.
Соль - - по вкусу.
Перец - - по вкусу.

Картофель и кабачок почистите, у кабачка удалите семена.
Натрите на терке и соедините обе массы. Посолите, оставьте на 5 минут, затем отожмите.
Яйца.

Ингредиенты:
Молоко - 200 миллилитров.
Дрожжи - 20 грамм.
Мука пшеничная - 450-500 грамм.
Масло сливочное - 60 грамм.
Сахар - 5 Ст. Ложек.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Кордамон - 0, 5 чайных ложки (без Горки).
Мускатный орех - 1/3 чайных ложки (без Горки).
Яйцо куриное - 2 штуки (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания).
Тыква - 500 грамм.
Сгущенное молоко - 1 Ст. Ложка.

Ингредиенты:
Кабачок - 300 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Молоко - 50 миллилитров.
Разрыхлитель теста - 1 чайных ложек.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Мука - 200 грамм.

Все ингредиенты подготовьте.
В глубокой миске яйца с сахаром и солью взбейте.
У кабачка снимите шкурку и натрите его на крупной терке. Хорошо отожмите руками выделившийся сок и добавьте к яйцам.
Влейте молоко и перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель.

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм.
Сгущенное молоко 400 грамм.
Сливочное масло 200 грамм.
Белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.

1. пропустить чepез мяcорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядеp гpeцкoгo орeха, 1/2 cтакана миндаля (oчень xоpошo дoбавить кeдpовые opeшки - cуперподнятиe иммунитeта), кожуpу 2 лимонoв. Сами лимoны выжать в маcсу, кожуру же пpoпуcкать чeрeз мяcoрубку oтдeльно. Далee мы добавляeм 1/2 cтакана кураги и стoлько же черноcлива, 150 г меда.
Наcтаивать 1-2 дня в тeмном месте, xранить в хoлoдильнике, пpинимать взpocлым по 1-2 ст. л. 3 раза в дeнь, дeтям c тpех лeт пo 1 чайнoй ложке 2 раза в день.

Ингредиенты:
Слоеное тесто.
Майонез.
Колбаса.
Твердый сыр.
Зелень.
Яйцо для смазывания.
Приготовление:
1. слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.

Свежие помидоры - 0, 5 кг или 4 средние.
Лук репчатый - 1 головка.
Для маринада:
4 ложки растительного масла.
2 ст. л. лимонного сока.
1 ч. ложка сушеного базилика.
1 ч. ложка меда.
3 зубчика чеснока.
На кончике ножа - соль.
Красный молотый перец (я взяла 1 маленький засушенный стручок).
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками, лук - полукольцами.
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить (не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.

Вам понадобится.
5 л воды.
1/2 ст. Пищевой соды.
1/3 ст. Лимонного сока.
1/4 ст. Белого уксуса.
Пприготовление и применение.
В емкость с водой добавь соду и размешай до полного растворения.
В полученную жидкость налей лимонный сок, а затем, хорошо всё перемешав, добавь в раствор уксус. После образования пены перелей средство в бутылку с распылителем, что сделает потребление средства более комфортным.

Ингредиенты:
Красная луковица - 1/2 штуки.
Огурец - 1 штука.
Сладкий перец - 1 штука (по желанию).
Помидор - 4 штуки.
Маслины - 35-40 штук.
Тофу - 100 грамм.
Оливковое масло - по вкусу.
Соль и орегано - по вкусу.

Луковицу очистите и тоненько нарежьте.
Вымойте и нарежьте ломтиками помидоры, огурец, сладкий перец.
Кубиками нарежьте сыр "Тофу".
Соберите все ингредиенты в салатнике, добавьте маслины.

Ингредиенты:
Курица тушка - 1 штука.
Чеснок - 4 зубчика.
Масло оливковое - 2 Ст. Ложки.
Уксус яблочный - 2 Ст. Ложки.
Вино белое столовое - 2 Ст. Ложки.
Кориандр молотый - 1 чайная ложка.
Паприка - 0, 5 чайных ложки.
Мускатный орех - 0, 5 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Куркума - по вкусу.
Яблоко - 2 штуки.
Айва - 1 штука.

Курицу помойте и обсушите. Чеснок нарежьте пластинками.
Тушку посолите, поперчите, под кожу положите чеснок.

Это просто и полезно для ваших волос.
Яблочный уксус - отличное средство для ухода за волосами.
Смешайте все компоненты и храните в стеклянной бутылочке в холодильнике. После мытья волос взболтайте, слегка подогрейте содержимое и нанесите на волосы нужное количество смеси. Смывать такой бальзам не нужно, что очень удобно - и возни меньше, и волосы пахнут замечательно. Можете использовать эти рецепты или просто добавлять в свой бальзам любимые эфирные масла.

Сохрани и будь неотразимой.
Смешайте небольшую порцию шампуня с щепоткой соли или соды и вымойте голову. Это смягчит волосы.
Промокните волосы полотенцем и дайте им подсохнуть.
Теперь нанесите мед на волосы (лучше акациевый) и распределите на кончики волос, чем ниже тем обильнее. Для длинных и густых волос может потребоваться много меда.

Ингредиенты:
Филе курицы отварное - 1 штука.
Шампиньоны - 60 грамм.
Лук - 1 штука.
Сыр моцарелла - 300 грамм.
Масло растительное - 2 Ст. Ложки.
Соль - 1 чайная ложка.
Перец черный молотый - 1/2 чайных ложки.
Мука пшеничная - 1 Ст. Ложка.
Масло сливочное - 1 Ст. Ложка.
Сливки высокой жирности - 1/2 стакана.
Паприка - 1 щепотка.

Куриное Филе мелко порежьте.
Грибы помойте, обсушите и нарежьте не очень мелко, чтобы можно было ощутить грибной вкус.

Ингредиенты:
Хек - 2-3 штук.
Лук репчатый - 1-2 штук.
Сыр - 50 грамм.
Соль - по вкусу.
Перец черный - 1 щепотка.
Масло подсолнечное - 1 Ст. Ложка.

Рыбу размораживаем, промываем и мы удаляем плавники.
Противень покрываем бумагой для выпечки и выкладываем нарезанный кольцами лук.
Хек режем порционными кусочками и выкладываем на лук.

Для бисквита:
100 г муки.
120 г сахара.
4 яйца.
20 г крахмала (картофельного).

Сироп для пропитки:
100 г сахара, 115 г воды, крем:
125 г сахара.
1 яйцо.
80 мл молока.
150 г слив. Масла.

Украшение:
Жареный арахис - 150 г.

Приготовление:
Для бисквита: взбить белки до пены, добавить постепенно половину сахара. Взбивать до крепких пиков.

На 100 грамм - 61. 37 ккалб/ж/у - 3. 97/1. 17/8. 83.

Ингредиенты:
* 1, 5 стакана красной фасоли.
* 1 сладкий перец.
* 1 луковица.
* 3 помидора.
* петрушка, соль, перец, * оливковое масло, винный уксус.

Приготовление:
Фасоль замочить и отварить в подсоленной воде.
Лук и сладкий перец нарезать соломкой, помидоры - дольками.
Спассеровать в небольшом количестве воды лук и сладкий перец, добавить к ним помидоры и потушить 1-2 мин. Посолить, поперчить.

Несколько полезных советов!

Первых 3 дня мы уменьшаем объем желудка. Едим 5-6 раз в день, порция - блюдечко, ложка - чайная.

Выполняем пункт 1 подключаем к этому 2-2. 5 л жидкости в день. Это еще 2 дня.

Выполняем пункт 1 пункт 2 к этому всему перебираем свой рацион. Отказываемся от вредной пищи. Ищем замену вредным продуктам. Уменьшаем кол - во сладкого, жирного, мучного. Блюда готовим на пару, тушим, варим или запекаем в духовке.
(Это как минимум еще 7 дней).

Баночка здоровья".
Ингредиенты:
Мед - 400 г.
Лимон - 3 шт.
Имбирь (два корешка массой около 250 гр) - 2 шт.
Мёд - у меня с пустырником и шалфеем - вносит нотку аромата цветущего августовского луга.
Имбирь натереть на мелкую тёрку, лимон порезать на дольки и перемолоть в комбайне полностью - со шкуркой и косточками.
В измельчённый лимон добавили имбирь, ещё на пару секунд включили комбайн, чтоб хорошо перемешать.

Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился.
Ингредиенты:
- 1 ст. Ложка подсолнечного масла.
- 1 стакан минералки.
- 4 яйца.
- 2 стакана сахара.
- 1 пакетик ванилина.
- 4 стакана муки.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- 3-4 Мандарина.
- 200 гр консервированной вишни.
Приготовление:
1. смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.