Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка - 200 г.
Огурец свежий - 150 г.
Грибочки маринованные - 150 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез или сметана - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зеленый лук или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.

Ингредиенты:
Для коржей:
Мука - 600 г (+/-).
Сгущённое молоко - 1 банка.
Яйцо - 1 шт.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
Молоко - 750 мл;.
Масло сливочное - 200 г;.
Сахар - 300 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Мука - 5 ст. л.;.
Ванильный сахар - 12 г;.
Орехи - 0, 5 стакана (у меня арахис.
Приготовление:

Мы принимаем ванны с.

Что можно добавлять в ванну.
Морская соль. Обладает омолаживающим эффектом, помогает избавиться от целлюлита, снижает потливость, повышает эластичность кожи и укрепляет ногти. Чтобы приготовить расслабляющую ванну, помести мешочек соли под струю горячей воды. Старайся принимать солевые ванны не чаще 2 раз в неделю.

Авокадо.
Сначала о главном. Разрезанный авокадо портится в рекордные сроки. Это связано с процессом окисления, происходящим во время повреждения мякоти. Чтобы замедлить этот процесс, необходима кислая среда. Немного лимонного сока поможет вам в этом.

- 3 тушки скумбрии, - лук - 3 шт, - морковь - 2 шт, - сыр, - сметана, - майонез.

Приготовление:
Рыбу разделать на Филе (как селедку), разрезать на 3 куска, обжарить.
Отдельно поджарить лук, морковь, положить в форму, сверху рыбу. Сыр на крупной терке, перемешать с майонезом, сметаной, (я еще водички налила), добавить укроп, залить рыбу. В горячую духовку минут на 20

Ингредиенты:
Творог - 500 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Банан - 3-4 штук.
Мука или манная крупа - 2 Ст. Ложки.

В глубокую миску положите творог.
Очистите и нарежьте кружочками бананы, добавьте к творогу.
Вбейте яйцо. Для аромата также можно добавить ванилин.
Всыпьте просеянную муку или манную крупу.
Тщательно взбейте все до однородности (удобно использовать блендер.

Ингредиенты:
Яйцо - 2 штуки.
Йогурт - 1 стаканов.
Сахар - 3-4 Ст. Ложек.
Творог - 200 грамм.
Мука - 1 стаканов (примерно).
Сода - 1/4 чайных ложки.
Цедра апельсина - 1 Ст. Ложек.

Яйца с сахаром взбейте.
Добавьте йогурт, цедру апельсина, творог и соду.
Подсыпая муку, замесите однородное, негустое тесто.
Небольшими порциями наливайте тесто на горячую сковороду и обжаривайте с двух сторон.

Ингредиенты:
Для коржей:
Молоко сгущенное 1 банка.
Яйца 1 шт.
Мука 3 стакана.
Сода/уксус 1 ч. л.
Ддля крема:
Масло сливочное 200 г.
Сахар ванильный 20 г.
Яйца 2 шт.
Молоко 2 стакана.
Сахар 1 стакан.
Мука 2 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Приготовление:

Kрoмe тогo, чтo такая cладocть не навредит фигурe, она ещe и бeзумнo вкусная!
Ингpедиeнты:
Кефир - 1 л.
Сметана нeжирная - 3/4 стакана.
Cахар - 1 cтакан.
Жeлатин - 2 ст. л.
Bода - 2 cтакана.
Bанильный cахаp - 1/2 пакeтика.
Приготовлeниe:
1. желатин замочить в теплой водe на 30-40 минут, затем на медленном огне, нeпpeрывнo размешивая, довести до кипения, cнять с oгня и оxладить дo кoмнатнoй тeмпеpатуpы.

Филе ряпушки - 2 штуки.
Вино белое столовое - 2 Ст. Ложки.
Майонез - 2 Ст. Ложки.
Сухари панировочные - 1 Ст. Ложка.
Петрушка свежая нарезанная - 1 Ст. Ложка.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Филе рыбы сбрызните вином и оставьте на 5 минут.
Выложите Филе на противень, застеленный фольгой. Приправьте солью, перцем и смажьте майонезом.

Ингредиенты:
Курица - 1300 грамм.
Аджика - 1 Ст. Ложка.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Масло растительное - 20 миллилитров.
Соль - по вкусу.

Молодого цыпленка вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Удалите остатки перьев и аккуратно разрежьте вдоль грудки.
Положите птицу на доску или рабочую поверхность. Отбейте ее, чтобы мясо было нежнее и сочнее после запекания.

Отличный - необычный гарнир.
Ингредиенты:
1-1, 5 кг фарша (у меня свинина + говядина).
3-4 Средних картошины ( сырые).
3-4 Луковицы.
1 булочка (или белый хлеб).
1 яйцо.
Молоко.
Соль, перец, горчица, растит. Масло.
Приготовление:

1 яйцо.
Cтакан муки.
Стакан кефиpа.
Пол cтакана кипятка.
Пол чайной лoжки сoды.
Стoловая ложка cахара.
4 стoлoвых ложки pаcтительнoго маcла пpямo в тeсто и.
Мы жаpим на cухoй pаcкалённой cкoвoроде

Селедка сама пo ceбe дoстатoчнo вкуcноe блюдo и pецeптoв из нее oгромнoе мнoжеcтво. Новый pецeптик приготoвлeния рулетикoв из ceльди мне так пoнpавилcя, что тeпepь готовлю его пpактичеcки к любoму праздничному стoлу.
Готoвитcя легкo и быстрo, а получаетcя нeoбыкновенно вкуcно и opигинальнo.
Для приготовления.
1 малocольная ceльдь.
1 небoльшой огурец.
100 гp. мягкoгo сливочнoго сыра.

04.10.2018 в 07:49

Лапша с яйцом.

Ингредиенты:
Лапша - 80 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Масло сливочное - 2 Ст. Ложки.
Соль, специи - по вкусу.

Отварите лапшу в кипящей воде до состояния альденте и промойте ее под проточной водой.
На сухой сковороде обжарьте яйцо, посолите и перемешайте.
Яйцо переложите тарелку, а на той же сковороде нагрейте масло.
Отправьте лапшу в сковороду и перемешайте.

Ингредиенты:
Грибы свежие лесные - 300 грамм (можно замороженные).
Грибы сушеные - 1/2 стакана (опята).
Картофель - 600 грамм.
Лук репчатый - 2 штуки (среднего размера).
Масло топленое - 1 Ст. Ложка.
Масло растительное - 2 Ст. Ложки.
Огурцы соленые - 3 штуки (средненькие).
Сметана - 4 Ст. Ложки.
Лавровый лист - по вкусу.
Черный перец - по вкусу.

Ингредиенты:
Тыква - 300 грамм.
Пшено - 100 грамм.
Вода - 250 миллилитров.
Молоко - 250 миллилитров.
Мед - по вкусу.

Все ингредиенты подготовьте. У тыквы срежьте кожуру и удалите мякоть.
Пшено хорошо промойте и залейте кипятком, чтобы ушла горечь. Оставьте на несколько минут, затем воду слейте и снова промойте. Переложите промытое пшено в кастрюльку, в которой будете варить кашу.

Ингредиенты:
Куриные голени - 8-10 штук.
Лимон - 1 штук.
Чеснок - 6-10 зубчиков.
Паприка молотая - 1 /2 чайных ложки.
Соль - по вкусу.
Оливковое масло - 2-3 Ст. Ложек.
Перец молотый - по вкусу.

Первым делом займитесь маринадом. Измельчите чеснок. Нарежьте половину лимона дольками, из второй половины выжмите сок.
Добавьте оливковое масло, соль и специи.
Замаринуйте в этой смеси куриные голени и оставьте на 2-3 часа.

Ингредиенты:
Кабачки - 1 килограмм.
Помидоры - 1 килограмм.
Перец сладкий - 1 штука.
Сахар - 100 грамм.
Уксус столовый 9% - 70 миллилитров.
Растительное масло - 70 миллилитров.
Чеснок - 50 грамм.
Соль - 1 Ст. Ложка.
Перец красный молотый - 0, 5 чайных ложки.

Подготовьте овощи, уксус, масло, соль, сахар и перец красный молотый. Приступим!

Ингредиенты:
Молоко (комнатной температуры) - 1 л.

Закваска (закваска творог от Oursson) - 1 шт.

Сыр творожный - 50 г.

Сыр мягкий (сыр с голубой плесенью) - 100 г.

Пармезан - 50 г.

Виноград - по вкусу.

Орехи (у меня грецкие и чуть фисташек) - по вкусу.

Тесто слоеное бездрожжевое - 300 г.

Сливки (если необходимо) - по вкусу.

Ррецепт:
Для рецепта нам понадобится творог.