Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Яйцо - 2 штуки.
Сахар - 180 грамм.
Молоко - 60 миллилитров.
Оливковое масло - 150 миллилитров.
Мука - 200 грамм.
Сода - 1/3 чайных ложки.
Джем - 100 грамм.

Приготовление:
1. взбейте яйца с сахаром в пышную массу. Не переставая мешать, вливайте молоко и оливковое масло.
2. затем постепенно подсыпайте муку и соду. Готовое тесто разложите по формочкам на 2/3 высоты. В центр добавьте немного джема.

Телятина - 500 грамм.
Картофель - 4-5 штук.
Лук - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Чеснок - 7-8 зубчиков.
Укроп - 1 пучок.
Простокваша - 100 миллилитров.
Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Масло подсолнечное - 50 миллилитров.
Сода - 0, 5 чайных ложки.
Соль - 2 щепотки.
Перец черный - 2 щепотки.
Вода - 300-400 миллилитров.

Приготовление:

Для тех, кто занимается выпечкой полезно узнать рецепт приготовления цукатов из обычных арбузных корок. Такие цукаты прекрасно подходят для украшения, они красивые, прекрасно гармонируют с любыми кремами и очень вкусные! Маленькие дети обожают их есть просто так, ведь это великолепная сладость!

В урожайный год груши созревают в большом количестве и тогда хозяйки стараются сделать из этих ароматных и вкусных фруктов самые разнообразные компоты, варенья, джемы и т. д. наиболее вкусным является варенье из груш, особенно, если фрукты сварены дольками. Груши с плотной структурой мякоти даже в вареном виде сохраняют яркий и насыщенный вкус. Самые сладкие сорта поспевают в августе, из них и будем готовить сладкое варенье из груш дольками.
Ингредиенты:
Груши (сладкие) - 3 кг;.

Одно из самых полезных и замечательных вкусовых сочетаний - сладкий перец и томатный сок. Из перцев и помидоров делают зимние заготовки, пригодные для приготовления различных блюд и для использования в качестве самостоятельной закуски.
Чтобы сделать болгарский перец в томате на зиму, выбирают спелые плоды красного цвета. Тогда продукт насыщенным и более вкусным получается.

Классно и дешево.
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники.
Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое.
Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства.

Ингредиенты:
Куриные голени - 700 грамм.
Картофель - 4-5 штук.
Лук репчатый - 2 штуки.
Майонез - 60 грамм.
Сыр твердый - 70 грамм.
Помидор - 1-2 штук.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:
1. куриные голени помойте, выложите в глубокую тарелку или миску. Посолите и поперчите по вкусу. Смажьте курицу майонезом, поставьте в холод минимум на час. Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами.

Ингредиенты:
Макароны - 450 грамм.
Оливковое масло - по вкусу.
Фарш - 450 грамм.
Лук - 1 штука.
Чеснок - 3-4 зубчиков.
Розмарин - 2 штуки.
Итальянские специи - 1 ст. Ложка.
Хлопья Чили - 0, 5 чайных ложки.
Томатный соус - 900 грамм.
Моцарелла - 240 грамм.
Рикотта - 200 грамм.
Пармезан - 200 грамм.

Приготовление:

1 стакан воды.
1 яйцо.
1 чайная ложка соли.
3, 5 стакана муки.
Начинка:
400 г говяжьего фарша, мелко нарезанный лук 1 шт.
Соль, перец, тмин.
Для соуса:
2 столовые ложки томатной пасты.
2 столовые ложки растительного масла.
Соль.
3, 5-4 стакана воды.
Приготовление: смешать ингредиенты для теста, накрыть и оставить на 15-20 минут отдохнуть.
Смешать ингредиенты для начинки.

Мука - 800 гр (+, -).
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 гр.
Растительное масло - 50 мл.
Дрожжи - 1 пакетик (11 грамм).
Соль-1/2 ч ложка.
Сахар - 1 ч ложка.
Для начинки:
Сыр - 500 гр.
Яйца - 4 шт.
Желток для смазывания.

15.02.2019 в 13:52

Макароны - 300 г.

Фарш (любой) - 500 г.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый 1 гол.
Сыр - 150 г.
Молоко - 600 мл.
Чеснок сушеный - 0, 5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый.
Растительное масло.
На сковороде мы обжариваем мелко нарезанный лук вместе с фаршем. Подсаливаем. Сыр натираем на мелкой терке.
Для заливки:
Вбиваем в глубокую емкость 2 яйца, добавляем 1 ч. л. соли, сушеный чеснок, чёрный молотый перец, вливаем молоко и перемешиваем.

Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 ст ложка.
Укроп - пару веток.
Чеснок - 1 зубчик.
Мука - 1 ст ложка.
Сыр - 50 г.
Растительное масло для жарки.
Соль - пол ч ложки ( по вкусу).
Приготовление:
Филе нарезать одинаковыми мелкими кубиками.
Добавить к Филе яйцо, сметану, зелень, чеснок, соль, сыр и муку.
Все хорошо перемешать.
Нагреть растительное масло и выкладывать массу по 1 ст ложке.

Сахар - 4 ст. л.
Дрожжи - 1 ч. л с Горкой соль - 1 ч. л без Горки.
Яйцо - 1 шт в тесто + 1 шт смазать рогалики сливочное масло - 60 г.
Мука - 400-500 г.
Что-то для начинки.
В тёплый (не горячий) кефир мы добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем его в тёплом месте подходить часа 2. обминаем. И ещё ставим подходить на 40-60 минут. Обминаем

Хе Из курицы, приготовленное по-корейски, безусловно, станет почетным блюдом любого стола. Чтобы приготовить это замечательное блюдо - хе из курицы по-корейски нет необходимости обладать какими-либо знаниями, а также навыками, достаточно следовать незатейливой последовательности.

Многим не нравятся куриные желудки, однако, если этот продукт приготовить каким-нибудь оригинальным способом, например, по-корейски, тогда от него будут в восторге даже дети! Куриные желудки, приготовленные по-корейски, имеют необычный вкус с изумительной кислинкой. Подают такое блюдо обычно к праздничным столам в качестве гарнира или обыкновенной закуски.

В переводе с чешского языка Knodel означает "Клецка". История этого яства имеет давнее происхождение, еще в средневековье чехи ели аналог современных кнедликов - "Бухтички". Изначально это были мучные шарики, отваренные в воде. После кнедли стали начинять мясом, творогом, фруктами и т. д.
Современная чешская кухня предлагает кнедлики нескольких видов - фруктовые, из теста (могут быть с начинкой), из картофеля.
Картофельные кнедлики из сырого картофеля.

Ингредиенты:
Чеснок - 6 зубчиков.
Сахар - 2 ст. Ложки.
Кунжутное масло - 2 ст. Ложки.
Красный перец - 2 чайных ложки.
Имбирь - 2 чайных ложки.
Молотый перец - 1/4 чайных ложки.
Свинина - 450 грамм.
Луковица - 1 штука (большая).
Оливковое масло - 1 ст. Ложка.
Кунжут - по вкусу.

Приготовление:
1. смешайте соевый соус, чеснок, сахар, масло и перец.
2. свинину нарежьте полосками.
3. лук нарежьте кубиками.

Ингредиенты:
Молоко сгущённое - 170 грамм.
Яйца куриные - 1 штука.
Мука цельнозерновая (пшеничная) - 100 грамм.
Мука пшеничная (1 или высший сорт) - 130-150 грамм.
Мак - 20 грамм.
Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки.
Соль поваренная - 1/4 чайных ложки.

Приготовление:

Почему я не знала этого раньше!
Экономьте деньги - берегите здоровье! Отличные советы, мы запоминаем.
Меновазин - это комбинированное местнообезболивающее лекарственное средство, которое производится в Украине и России.
Обычно его назначают при невралгиях, мышечной боли, боли в суставах и как противозудное средство при кожных болезнях.
Меновазин выпускается в виде раствора и мази ( "Меновазан"), а в его состав входят четыре вещества:
Ментол - 2, 5 г;.
Новокаин - 1 г;.

Многие традиционные блюда полностью с кухней определенного народа ассоциируются. Такие стереотипы и за немецким народом закрепились. По мнению многих, немецкая кухня построена на тушеной капусте и колбасках. Тушеная капуста по-немецки не способна оставить равнодушным никого. Не все традиционные национальные блюда готовятся сложно, но все отличаются по вкусу и имеют определенную изюминку.
Ингредиенты для тушеной капусты:
Квашеная капуста - 500 граммов;.
Яблоко - 1 штука;.