Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Тыква - 500 грамм.
Сахар - 4 Ст. Ложки.
Корица - 1 чайная ложка.
Масло сливочное - 1 Ст. Ложка.
Фисташки - 50 грамм.

Тыкву почистите и нарежьте ломтиками среднего размера.
Сахар смешайте с корицей.
Обваляйте каждый ломтик тыквы в сахарной смеси.
Форму смажьте маслом и выложите ломтики тыквы.
Разложите сверху кусочки масла. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Фисташки почистите и порубите.

Не по назначению, но с пользой.
1. шампуни.
Прекрасно зарекомендовали себя в качестве пены для ванн.
Отлично стирают деликатные вещи, если нет специального порошка (разве что потом нужно очень долго выполаскивать.
2. бальзамы для волос.
Великолепны в качестве гелей для бритья, особенно - женского.
3. крем для лица или тела.
Лучше не придумаешь для чистки обуви и любых кожаных изделий.

Уникальный рецепт от темных кругов под глазами.

Понадобится:
Трава шалфея, цветки ромашки (купить в аптеке), петрушка. Петрушку можно и сушеную.
* Все это взять по 1-2 ч. ложки на стакан горячей воды.
* Настаивать примерно 2 часа.
* Залить в формочку для льда и в морозильник!
* Утром и вечером протирать кусочком льда кожу вокруг глаз.
* Цветочная водичка должна впитаться в кожу, не умывайтесь и не вытирайтесь после процедуры!

1. жидкий теплый мед издавна используется в косметологии, как природный очиститель и антисептик. Нанесите тонкий слой меда на лицо, через 10-15 минут смойте теплой водой. Так же можно использовать смесь из меда, соли, лимона и кефира. Чайную ложку соли смешайте с чайной ложкой лимонного сока, чайной ложкой меда и двумя чайными ложками кефира. Нанесите маску на лицо на 5-10 минут, затем аккуратно смойте теплой водой.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 400-500 грамм.
Сливки (жирностью 20, 30%) - 250-300 миллилитров.
Лук репчатый - 1 штука.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Вода - 50 миллилитров.
Соль поваренная - по вкусу.
Специи (паприка, хмели - сунели) - по вкусу.

Подготовьте перечисленные ингредиенты. Овощи очистите, зелень промойте. Набор специй для этого блюда можно составлять по личным предпочтениям, аналогично подбирается и жирность сливок.

Сердце - 500 грамм.
Печень - 500 грамм.
Почка - 500 грамм.
Легкое - 500 грамм.
Сало - 200 грамм.
Оболочка фиброузная - 300 грамм.
Лук - 2 штуки.
Чеснок - 5 зубчиков.
Специи - по вкусу.

Вот наши компоненты. Почки замочим в воде на 3 часа, все остальные компоненты хорошо промоем, обсушим и мы нарежем небольшими кусочками.
Затем обжарим и протушим до готовности вместе с луком и чесноком.

Ингредиенты:
Вода - 200 миллилитров.
Мука - 500 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Говядина - 500 грамм (мякоть).
Тыква - 300 грамм.
Лук - 2-3 штук.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Все ингредиенты подготовьте.
Яйца взбейте. Добавьте воду, соль и частями введите муку. Замесите тесто, соберите его в шар, накройте и оставьте на 30 минут. Муки может уйти чуть больше или меньше, тесто должно быть мягким и пластичным.

Ингредиенты:
Таблица мер.

Молоко 500 мл.
Сахар 180 г.
Масло сливочное 30 г.
Мука 30 г.
Яичный желток 6 шт.
Ванильная эссенция 1 ст. л.
Пприготовление:
Соединить сахар и муку. Отдельно смешать половину молока и желтки. Соединить смеси. Перемешать, чтобы не было комков. В остальное молоко добавить ванильную эссенцию, поставить на огонь. Довести до кипения и убрать. Осторожно влить 1/3 молока в яично - молочную массу, размешать венчиком.

Ингредиенты:
Таблица мер.

Для основы:
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 80 г.
Мука 1 стакан.
Сахар 2 ст. л.
Сметана (любой жирности) 2 ст. л.
Соль 0. 2 ч. л.
Ддля карамели:
Молоко сгущенное 380 г.
Масло сливочное 15 г.
Ддля глазури:
Шоколад молочный 200 г.
Пприготовление:
Порубить замороженное масло, добавить муку (просеянную), соль и сахар, продолжить рубить до образования крупной маслянистой крошки, добавить пару желтков, перемешать.

Ингредиенты:
Ананас консервированный 400 г.
Сливки 30%400 мл.
Йогурт 6%400 мл.
Печенье савоярди 200 г.
Сахар ванильный 2 ч. л.
Желатин 2 ч. л.
Лимон (цедра).
Сахар.
Замочить желатин в паре столовых ложек воды, отставить (10 минут. Сливки взбивать, пока не сформируются устойчивые пики. Подогреть желатин до полного растворения (не кипятить. Взять большую емкость, смешать йогурт, ванилин, сахар, желатин и цедру. Добавить мелко порезанный ананас.

Ингредиенты.
Маргарин - 200 г.
Сахар - 2 ст.
Мука - 4 ст.
Кефир - 1 ст.
Яйца - 4 шт.
Сода - 1 ч. л.
Яблоки - 2 шт.
Сспособ приготовления.
Мы замешиваем тесто. Для этого берем маргарин комнатной температуры и тщательно его разминаем в однородную массу с сахаром.

2. далее добавляем к полученным ингредиентам яйца, кефир и соду, гашенную уксусом. Перемешиваем все продукты и с помощью муки, просеянной через сито, замешиваем однородное тесто.

59 ккалб/ж/у - 2. 66/1. 59/5. 2.
Ингредиенты:
* кабачок 1 шт.
* яйцо 1 шт.
* натертый нежирный сыр 50 г.
* чеснок 1 зубок.
* мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 1 ст. л.
* соль, перец по вкусу.

Приготовление:
1. кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Торт "Муравейник" делать так просто и быстро, что можно радовать им близких хоть каждый день!

Ингредиенты.

Полкило печенья (лучше всего обычное "Топленое Молоко").
1 банка вареного сгущенного молока.
100 г сливочного масла.
2 столовых ложки сметаны.
По вкусу можно добавить мак, изюм или шоколад.
Приготовление.

28.09.2018 в 02:31

Торт с вишней.

Ингредиенты:
Шоколадная смесь для выпечки - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Консервированные вишни - 300 грамм (+ коктейльные для украшения).
Сливочный сыр - 500 грамм.
Сахарная пудра - 70-80 грамм.
Сливки - 100 грамм.
Шоколад - 200 грамм (+ сливки для глазури в равных пропорциях с шоколадом).

Яйцо и смесь для торта взбейте до однородности.
Вишню можно добавить сразу или же выключить миксер, выложить ее в тесто и аккуратно перемешать.

Ингредиенты:
Индейка - 50 грамм.
Ананасы - 1 штука (банка).
Лук - 2 штуки.
Зеленый перец - 1 штука.
Белое сухое вино - 200 миллилитров.
Томатная паста - 3 чайных ложки.
Мука - 1 Ст. Ложка.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Вода - 100 миллилитров.
Сушеная мята - 1 Ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Мясо вымойте, промокните бумажным полотенцем и нарежьте кубиками. Добавьте соль, перец и ложку муки.

Баклажан - 1 штука.
Перец болгарский - 1 штука.
Помидор - 1 штука.
Лук репчатый - 1 штука.
Чеснок - 1 зубчик.
Подсолнечное масло - 30 миллилитров.
Лимонный сок - 1 Ст. Ложка.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Петрушка - 10 грамм.

Один крупный баклажан помойте и запеките в духовке или микроволновой печи. После охладите и очистите.
Нарежьте баклажан небольшими кубиками.
Большой помидор обдайте кипятком, снимите шкурку и также нарежьте. Добавьте в салат.

Говядина - 300 грамм.
Картофель - 3 штуки.
Яйцо - 3 штуки.
Морковь - 1 штука.
Соленые огурцы - 3-4 штук.
Консервированный горошек - 150-200 грамм.
Соль, перец, майонез, зелень - по вкусу.

Мясо вымойте и сварите до готовности в подсоленной воде.
Отдельно сварите овощи и яйца.
Остудите и очистите.
Нарежьте средними кубиками картофель.
Морковь можно также нарезать или натереть на терке.
Яйца.

Ингредиенты:
Свинина - 1 килограмм.
Соевый соус - 100 миллилитров.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Лук репчатый - 1 штук.
Чеснок - 3-4 зубчиков.
Имбирь - 1 чайных ложек (молотый).
Растительное масло - 2 Ст. Ложки.
Кунжут - 1 Ст. Ложек.

Соедините растительное масло и соевый соус.
Добавьте нарезанный лук, измельченный чеснок, сахар и имбирь.
Замаринуйте кусок мяса в получившемся соусе. Оставьте на 4-8 часов.

Хлеб по этому рецепту получается очень мягким, воздушным, с красивой корочкой.
Ингредиенты:
1, 5 стакана тёплой воды.
1 стакан тёплого молока.
1 ч л дрожжей.
2 ч л сахара.
1 ч л соли.
5, 5 стаканов муки (1 стакан = 200 гр).
Желток одного яйца.
Растительное масло.

Приготовление:

Ингредиенты:
Миндаль - 300 грамм.
Яичные белки - 2 штуки.
Сметана - 2 Ст. Ложки.
Сахарная пудра - 6 Ст. Ложек.
Ванильный экстракт или ванильный сахар - 1 чайная ложка.
Соль морская - по вкусу.

Приготовьте миндальную муку. Для этого неочищенный миндаль поместите в чашу блендера и измельчите.
Взбейте яичный белок. Затем добавьте немного сахарной пудры и две щепотки морской соли. Опять хорошенько взбейте.