Кефирный пирог за 5 минут.

Такой рецепт приготовления кефирного пирога за 5 минут позволит вам без особых забот и стараний приготовить настоящий кулинарный шедевр в считанные минуты! Конечно же, время выпечки может варъироваться, - в зависимости от качеств духовки пирог может и час запекаться, но все же это классический рецепт кефирного пирога за 5 минут, так что рекомендую постоянно проверять пирог на предмет готовности при запекании. Желаю удачи!

Ингридиенты:

Кефир: 1 стакан, мука: 2. 5 стакана, сахар: 1 стакан, изюм: 100 грамм (можно заменить сушеной вишней или клюквой), яйца: 2 штуки, масло растительное: 100 миллилитров, разрыхлитель: 1. 5 чайных ложки.

Приготовление:

1. мы вбиваем в миску яйца. Добавим соль, сахар, разрыхлитель. Взбиваем до однородности. Добавим кефир, перемешаем.
2. добавим просеянную муку и замесим однородное тесто.
3. сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к тесту. Выкладываем в смазанную маслом форму.
4. запекаем при 180, укрыв фольгой, какое-то время, и как только пойдет аромат по кухне, - снимаем фольгу и позволим зарумяниться верху. Готово!