Салат с кальмарами и овощами: заряд белка!

На 100 грамм - 83. 27. Ккал б/ж/у - 10. 75/2. 36/5. 58.
Ингредиенты:
Тушки кальмара - 500 г.
Яйца - 2 шт (вареные).
Зеленый горошек - 1 банка.
Морковь - 1 шт (вареная).
Натуральный йогурт - 4 ст. л.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Зелень - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:

Кальмарчиков бросаем в кипящую воду и мы варим после закипания 1 минуту. При приготовлении салата с кальмарами самое главное - не переварить морепродукты, иначе их мясо может стать невкусным и жёстким. Остывших вареных кальмарчиков режем аккуратной соломкой или кубиками (как вам больше нравится. Вареную морковь почистить и нарезать кубиками. Яблоко помыть, нарезать так же как морковь и сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнело. Яйца соломкой нарезать. В салатник выкладываем нарезанные кальмары, яйца, морковь и яблоко, добавляем консервированный зелёный горошек, йогурт. Аккуратно перемешиваем салатик, если нужно - солим и перчим, украшаем зеленью. Вот и всё, можно подавать наш нежный салат с кальмаром.