Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мясной фарш - 500 г.
Лук - 2 шт.
Крупные помидоры или томатный сок - 4-5 шт. или 300-400 мл.
Яйцо - 1 шт.
Твердый сыр - 150 - 200 г.
Рис - 2-3 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Сахар - 1 ст. л.
Зелень - 2-3 веточки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
\xB7\xB7Приготовление:
Сыр натираем на мелкой терке, одну луковицу мелко нарезаем, рис отвариваем до полуготовности, а зелень мы измельчаем ножом.

Ингредиенты:
Курица - 1 кг.
Помидоры - 400 г.
Лук - 150 г.
Сливки (10%) - 300 мл.
Оливковое масло для обжарки - 3 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Базилик - 1 пучок (20 г).
Приготовление:

Ингредиенты:
Лук - 1 штука.
Чеснок - 1 зубчик.
Морковь - 1 штука.
Кабачок - 300 грамм.
Масло оливковое - 2 Ст. Ложки.
Курица - 400 грамм (отварная).
Бульон - 700-800 миллилитров.
Желток - 2 штуки.
Лист лавровый - 1 штука.
Лимон - 1 штука.
Укроп - 1 пучок.
Маслины - 10 штук (по вкусу).
Манка - 2-3 Ст. Ложек.

Количество порций: 4-5.

Как приготовить "Куриный суп"греческий".

Варианты ужина за 30 минут.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

"Мядзведзь" (медведь) - простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Блюдо универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т. д. по этому рецепту готовится белорусский "Мядзведзь" с копчёной колбасой и сметаной.

Продукты.

Картофель - 600 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Колбаса копчёная - 300-400 г.
Сметана - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Масло растительное для жарки - 3 ст. Ложки.

Как приготовить белорусское блюдо "Мядзведзь":

09.10.2018 в 16:49

Быстро и вкусно.

Курочка в особом кляре - ни один мужчина не устоит!

Продукты:
Куриные грудки - 600 г., яйца - 3 шт., мука - 2 ст. л. с верхом, лимонный сок - 1 ст. л., зелень петрушки, соль, перец, смесь приправ "; Карри";, тертый сыр - 50 г. (на любителя.

Приготовление:
Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "; Карри";.

Кабачки - 1 кг.

Морковь - 220 гр.

Лук - 150 гр.

Томатная паста - 170 гр.

Уксус - 50 мл.

Соль - 1 чл.

Сахар - 2 чл.

Перец черный молотый - 0, 3 чл.

Раст. Масло - 70 мл.

Для приготовления кабачковой икры с томатной пастой на зиму подготовьте кабачки, морковь, репчатый лук, растительное масло, соль, сахар, черный молотый перец, уксус 9%- ный и томатную пасту.

Этот торт с немного юмористическим названием "Трухлявый Пень" пекла мне мама, когда я была еще первоклашкой. А теперь и моя дочь Лиза, которая в сентябре пойдет в третий класс, охотно лакомится этим вкусным десертом.

Причем не , внимание, только с удовольствием уплетает кусочек за кусочком, но и может практически сама (за исключением включить - выключить духовку) его испечь.

А всё потому, что готовить этот торт - одно удовольствие!

Ингредиенты для теста.
2 яйца.

Изумительно вкусная, острая закуска из баклажан. Любителям "Синеньких" посвящается.

Ингредиенты для "Баклажаны По-корейски":
Баклажан - 3 шт.

Перец болгарский (красный) - 2 шт.

Морковь (крупная) - 1 шт.

Лук репчатый (больше среднего) - 1 шт.

Чеснок - 2 зуб. Уксус (столовый) - 1 ст. л.

Масло растительное.

Соль перец черный (молотый).

Петрушка (зелень) укроп (зелень).

Берите на заметку.

Как легче очистить плитку в ванной?
Вам понадобится перекись водорода (четверть стакана), жидкое мыло (1 чайная ложка) и сода (половина стакана. Смешайте эти ингредиенты и нанесите смесь на плитку. Спустя 10 минут, можете смыть её и удивится эффекту.
Ручки на газовой плите тяжело отмываются, а загрязняются очень быстро?

Ингредиенты:
Свинина - 1 килограмм (корейка или антрекот).
Грудинка копченая - 100 грамм (или бекон).
Лук репчатый - 1 штука.
Яблоки - 1-2 штук.
Горчица острая - 3 Ст. Ложки.
Вино белое сухое - 200 миллилитров.
Сметана - 100 миллилитров.
Печенье овсяное - 2 штуки.
Черный перец - по вкусу.
Масло растительное - 2 Ст. Ложки.

Ингредиенты:
Свиная печень - 1 килограмм.
Свинина - 0, 5 килограмма.
Лук - 3 штуки.
Морковь - 1 штука.
Мякоть хлеба - 250 грамм.
Свиное несоленое сало - 150 грамм.
Сливочное масло - 150 грамм.
Соль, перец, паприка, мускатный орех - по вкусу.
Белое вино, сухое - 250 грамм.

Мясо, печень промойте и нарежьте кусочками среднего размера.
Лук и морковь очистите, промойте и нарежьте.

Ингредиенты:
Хлопья овсяные - 4 Ст. Ложки.
Грибы - 300 грамм (у меня замороженные шампиньоны).
Морковь - 1 штука.
Лук - 1 штука.
Картофель - 3 штуки.
Вода - 1, 5 литра (можно любой бульон).
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.

Все ингредиенты подготовьте.
В кастрюлю налейте воду или бульон, добавьте соль, специи и доведите до кипения.
Пока вода закипает, нарежьте картофель кубиками.

Ингредиенты:
Сливочное масло - 50 грамм.
Яйцо - 4 штуки.
Сгущённое молоко варёное, банка - 1 штука.
Сахар - 1, 5 стакана.
Мука - 2 стакана.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Какао - 2 чайных ложки.
Соль - 1 щепотка.
Шоколад тёмный - 80 грамм.
Шоколад белый - 80 грамм.

Желтки от белков отделите. Желтки с половиной сахара перетрите.
Холодные белки с солью в пену взбейте. Затем аккуратно добавляйте оставшийся сахар, продолжая взбивать.

Ингредиенты:
Свинина - 1 килограмм.
Лук репчатый - 1 штук.
Маринованные огурцы - 3-4 штук.
Горчица - 2 Ст. Ложки.
Томатная паста - 2 Ст. Ложки.
Вода - 1-2 стакана.
Специи - по вкусу.

Свинину нарежьте и обжарьте до румяной корочки на сильном огне.
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте 2-3 минуты все вместе.
Затем добавьте маринованные огурцы, натертые на терке.
Отдельно смешайте горчицу, томатную пасту и воду.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 4 штуки.
Соус барбекю - 300 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Черный молотый перец - 1 щепотка.
Растительное масло - 3 Ст. Ложки.

Куринную грудку промойте и обсушите. Отбейте молотком для мяса.
Противень смажьте растительным маслом. Выложите куриную грудку, посолите, поперчите и обильно смажьте половиной соуса барбекю.
Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Ингредиенты:

Творог 350 г.
Сметана 100 г.
Молоко 100 мл.
Сахар 100 г.
Желатин 15 г.
Перетереть творог сквозь сито (можно применить блендер), перемешать его со сметаной и сахаром. Замочить желатин в теплом молоке (взять половину молока) и отставить набухать. Оставшееся молоко нагреть, но не кипятить.

Ингредиенты:
500 г слоёного бездрожжевого теста.
2 яичных желтка.
300 г творога жирностью 9%.
400 мл сметаны жирностью не меньше 20%.
0, 5 банки сгущённого молока (200 г).
40 г сливочного масла.
Горсть клюквы.

Дополнительно:
Фольга или пергаментная бумага для запекания.

Приготовление:

Ингредиенты:
Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
Лук репчатый - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Уксус столовый (9%) - 50 мл.
Картофель - 7 шт.
Приготовление:
1. нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

В первую очередь зубные пасты из супермаркетов исключить.
Почти все пасты с консервантами и сильнодействующими антибиотиками.
Камень в огород тайской "Натурльной" пасты, - в тайской, как и во всех пенистых пастах есть лаурил сульфат он сжигает рецепторы на языке.
Сейчас много зубных порошков предлагают органик компании. Есть хорошие индийские порошки. А также самый простой зубной порошок из аптеки на основе кальция и эфирного масла мяты.

Персональная подборка для вас