Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Блины дрожжевые. Ингредиенты:

05.03.2019 в 19:26

Кефир - 1 стакан.
Дрожжи сухие - 1 чайная ложка.
Мука - 150 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Растительное масло - 3 ст. Ложки (можно заменить маргарином).
Вода (кипяток) - 100 грамм.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты.

2. насыпьте в глубокую миску сахар, соль и дрожжи. Добавьте стакан теплого кефира и 70 грамм муки. Перемешайте до однородного состояния, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.
3. яица взбейте венчиком и добавьте в тесто.
4. перемешайте и добавьте оставшуюся муку.
5. перемешайте все еще раз и влейте кипяток, не переставая мешать венчиком. Снова накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место еще на 20 минут.
6. добавьте масло.
7. перемешайте.
8. первый раз сковороду мы смазываем маслом, затем можно не смазывать. Переворачиваем блины Лопаткой или руками. Приятного аппетита!




Персональная подборка для вас