Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

"Осьминожки". Этот вкус обожаю.

11.03.2019 в 20:50

Ингредиенты:
Сосиски (любые).
Спагетти (тонкие).
Лук - 1 головка.
Помидоры - 3 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Раст. Масло - 2 ст. л.
Соль/перец - по вкусу.

Приготовление:
1 при покупке сосисок выбирайте хорошие. Сосиски плохого качества и подешевле непременно развалятся и лопнут при варке. Сосиски очистить от кожуры и нарезать на несколько частей.
2 тоненькие спагетти аккуратно вставить в кусочек сосиски вдоль. Старайтесь нанизать штук 10 спагетти в каждый кусочек.
3 мы кипятим воду в просторной кастрюле. Немного солим и не забываем, что колбаса обычно хорошо подсолена. Опускаем наши "Осьминожков" одной стороной в кипяток и ждем, когда они станут мягкими. Окунаем все осьминожки полностью в воду и даем покипеть 10-15 минут.
4 готовые сосиски достаем из воды подаем со сливочным маслом или с томатным соусом.
Для соуса: я обжарила на растительном масле луковицу, добавила мелко измельчённые помидоры. В конце чесночек и любимые специи. Это очень вкусно! Попробуйте обязательно.

Персональная подборка для вас