Статьи

Ингредиенты:
3 ст. л. масло подсолнечное рафинированное.
1. 5 ст. Мука пшеничная.
1 ч. л. разрыхлитель.
80 г сахар.
3 ст. л. сметана.
1 шт. яйца куриные.

Приготовление:

Из данного количества ингредиентов у меня получилось 20 печенек.

Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной.

Антоновка - это сорт яблок, который считается одним из наиболее предпочитаемых хозяйками. Из него можно сварить не только компот, но и варенье. Яблочки данного сорта имеют кисло-сладкий вкус, что придает компоту или варенью насыщенный вкус, а также душистый аромат, который сохраняется в ходе приготовления.

Красивое варенье с прозрачно - янтарными дольками получается из яблок поздних сортов с плотной мякотью. Кусочки яблок останутся целыми и не разварятся, если правильно соблюдать пропорции и технику приготовления варенья.

Ингредиенты:

Яблоки - 1 килограмм;.
Вода - 200 мл;.
Сахар - 800 грамм.
Кроме этого понадобится один апельсин.

Приготовление:

Фарш - 400 гр (1 лук и специи).
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатный сок или помидор натёртый или томатная паста.
Макароны 1 пачка.
Соль по вкусу.
В фарш добавляем измельчённый лук, соль, перец и мы перемешиваем. Маленькие фрикадельки формируем. Влить в сковородку 2 ст. л масла и разогреть. Жарим фрикадельки в масле, аккуратно перемешиваем. Добавляем лук, затем морковь, томат и специи. Вливаем воду, смотря на сколько жидкую подливу хотите

Ингредиенты:

Сулугуни - 350 г.
Сливочное масло (охлажденное) - 150 г.
Куриное яйцо - 2 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Зелень - для подачи.

Для теста:

Пшеничная мука - 3 стак.
Вода - 1 стак.
Соль - 1/2 ч. л.
Сливочное масло - 15 г.

Приготовление:

1. нарежьте сулугуни небольшими брусочками.
2. замесите пресное тесто. Поделите его на 10 частей. Тонко раскатайте.
3. окуните пласты в кипящую подсоленную воду, затем - в холодную.

Ингредиенты:

5 яиц.
1 ст сахара.
1 ст муки.
Ванилин (по желанию).

Приготовление:

Мы включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (Может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном. Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза, становится густой, тягучей и белой

Большинство из нас, не задумываясь, назовут королевой ягод клубнику. Эта первая летняя ягодка любима и взрослыми, и детьми. Помимо своего непревзойденного вкуса и аромата у клубники есть и другие немаловажные достоинства. Она содержит калий, клетчатку, магний и кальций, в ней много витамина с, есть антиоксиданты, летучие масла, органические кислоты, дубильный вещества. Все это оказывает оздоровляющий эффект и помогает улучшать иммунитет

Ингредиенты:
Горбуша - 1 штука (1, 2-1, 3 кг).
Грибы - 250 грамм.
Лук - 1 штука.
Сливки - 400 миллилитров.
Сливочное масло - 30 грамм.
Мука - 1 ст. Ложка (+ дополнительно для панировки).
Сок лимона - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Классический рецепт без дрожжевого теста для блинов.

Ингредиенты:
- Молоко или вода - 2 стакана.
- Мука - 1, 5 стакана.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 0, 5 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.

Секреты и хитрости замешивания теста:
Просейте муку - это придаст мягкости блинчикам. Жидкие ингредиенты стоит добавлять тонкой струйкой в муку, перемешивая всё, не допуская комочков.

Все летние ягоды имеют свою ценность, которую хочется сохранить как можно дольше. Несколько способов консервирования крыжовника позволяют всю зиму наслаждаться приятным освежающим вкусом зеленой ягоды.

Как закрыть компот из крыжовника методом стерилизации?