Статьи

Какие только заготовки на зиму мы не делаем. В ход идут и овощи, и фрукты, и ягоды, и зелень, и коренья, и специи. Мы замораживаем, сушим, солим, маринуем и наслаждаемся потом плодами своих трудов. Одни из популярных для заготовки плодов - помидоры. Обычно их заготавливают дольками или целиком в маринаде, делают из них сок или соус либо добавляют к другим овощам - в икру, лечо, ассорти и прочие вкусности.

1. никогда не ешьте в процессе одного приема пищи мучные и протеиносодержащие продукты.
Только в том случае, если вы хотите, чтобы пищеварение у вас проходило нормально, то не стоит искусственно затруднять работу желудка. Хорошо переваривается пища одного вида (или сочетающаяся друг с другом. Протеины перевариваются в желудке с помощью высококислотных желудочных соков, тех, что затрудняют переваривание амидонов. Мучные же продукты в таком желудочном соке могут начать бродить …

Ингредиенты:
- Мясо (у меня 1, 5 кг замороженной свиной шеи).
- Шампиньоны (0, 5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных).
- Сыр плавленый 250 г.
- Ложка томатной пасты.
- Приправы, зелень.

Приготовление:
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и мы закидываем на сковородку на средний огонь.

Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника.

Доводим до кипения и варим 10 минут.

Филе рыбы (например, минтая) - 600 г.
Кабачки - 200 г.
Рис - 0, 5 стак.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Томатная паста - 1-2 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Тимьян (сушеный) - по вкусу.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Масло подсолнечное - по вкусу.
Приготовление:
Заливаем рис водой и мы отвариваем до готовности.

Ингредиенты:

Спагетти - 340 г.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика.
Креветки - 500 г.
Соль и перец - по вкусу.
Петрушка - 1/2 стакана.
Лимон (сок) - 1/4 стакана.
Лимон (дольки) - 1/4 шт.
Хлопья красного перца - 1/8 ч. л.

Приготовление:

1. в большой кастрюле доведите воду до кипения. Посолите и добавьте пару капель оливкового масла. Забросьте спагетти и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Красная рыба - 200 г.
Рис - 300 г.
Нори - 5 шт.
Сыр "Филадельфия" - 200 г.

Приготовление:

В приготовлении филадельфии есть два сложных момента: нарезка рыбы тонкими слоями и заворачивание ролла рисом наружу. Чтобы было легче нарезать в домашних условиях тонкие ломти рыбы, можно её слегка подморозить.

1. половину листа нори положите глянцевой стороной на циновку для роллов, обернутую пищевой плёнкой. Возьмите влажными руками горсть готового риса.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 штука (Филе).
Картофель - 2 штуки.
Яйцо куриное - 2 штуки.
Сыр твердый - 100 грамм.
Огурцы маринованые - 2-3 штук.
Шампиньоны маринованые - 200 грамм.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты.
- 2 чашки вермишели.
- Кусочек отварного мяса на 300-500 гр.
- 1 яйцо.
- 50-100 гр Молока, либо бульона.
- Соль по вкусу.
- 1 столовая ложка любого растительного масла.
Приготовление.
Вермишель необходимо сварить в подсоленной воде, потом слить воду, промывать не нужно. Затем мы заправляем любым растительным маслом без запаха для того, чтобы вермишель не склеивалась сразу. При желании для заправки можно использовать растопленное сливочное масло.

Ангел - хранитель, спасибо, родной!
С самого детства ты рядом со мной, мне помогаешь по жизни идти, чтобы случайно не сбилась с пути, тихо подскажешь, где правильный шаг, и намекнешь, кто мне друг, а кто враг.
В пропасть не дашь мне с обрыва упасть, если подчас вдруг напала напасть.
Мысленно скажешь в пустой темноте, что я забыла, и где, в суете.

Ингредиенты:

600 г - говяжьей печени.
1 шт. - яйцо.
3 зубчика - чеснока.
1 ч. л. - сахара.
1 ч. л. - соли (без Горки).
0, 5 ч. л. - соды.
1 шт. - луковица.
Масло растительное - для жарки.
Мука кукурузная - для панировки.

Приготовление:

Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.