Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Помидоры 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Лук фиолетовый 150 г.
Оливки без косточек 1 пучок.
Салат зелёный 100 г.
Сыр Фета 2 ч. л.
Перец чёрный молотый 80 мл.
Масло оливковое.

Приготовление:
Помидоры помыть и порезать кубиками. Для салата помидоры надо брать с плотной мякотью.
Свежий огурец помыть и порезать кубиками, если кожура у огурцов очень тёмная и твёрдая, то её лучше почистить.

Ингредиенты:

600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
2 средних луковицы луковица.
1 зубчик чеснока.
1 ломтик батона.
Немного сливок или молока.
1 ст. л. муки.
3 ст. л. томатной пасты.
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
Масло для жарки.
Соль и перец по вкусу.
Панировочные сухари.

1. добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько мы перемешиваем.

Ингредиенты:

Киви - 3 штуки.
Морковь - 2 штуки.
Копченый сыр - 200 грамм.
Куриная грудка - 700 грамм.
Майонез - 1 штука.
Яйца - 4 штуки.
Картофель - 4 штуки.
Соль.

Приготовление:

Мы отвариваем куриную грудинку вместе с лавровым листом, с луком и черным перцем до готовности. Остужаем и разбираем на волокна.
Отвариваем яйца, картофель и морковь, остужаем и чистим от кожуры.
Расплетаем сыр - косичку и мелко ее нарезаем.

Картофель (желательно молодой) - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Специи (Карри, орегано, перец) - по вкусу.

Приготовление:

1. так как картофель будет запекаться с кожурой (чтобы получилась аппетитная корочка), необходимо очень тщательно его помыть.
2. разрезать картофель на 4 части.
3. смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать.
4. окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки.

Ветчина, 100 г.
Шампиньоны, 100 г.
Сыр, 100 г.
Картофель, 1-2 шт.
Луковица, 1 шт.
Яйцо, 2 шт.
Огурцы, 2 шт.
Соль, по вкусу.
Майонез, по вкусу.
Зелень, по вкусу.
Как приготовить салат "Вьюга".
Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой и мы обжариваем во фритюре без соли. Выкладываем его на сито или в дуршлаг, чтоб стекли капли жира, а в сковороде обжариваем до румяности нашинкованную луковицу.

Ингредиенты:

1 пачка крабовых палочек.
50 гр сыра.
2 яйца.
2 ст. Ложки майонеза.
Чеснок.

Приготовление:

1. крабовые палочки разморозить.
2. сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
4. подавать охлажденными.

Приятного аппетита.

Ингредиенты: куриное Филе - 500 г морковь - 60 г сладкий перец - 50 г лук репчатый - 50 г кабачок или цукини - 100 г стручковая фасоль - 80-100 г помидоры Черри - 100 г сыр моцарелла - 100-150 г чеснок - 2 зубчика соль и перец - по вкусу.

Ни разу не слышал, чтобы в концлагере был полный человек!
Поэтому, качество и количество потреблённой соответствовать пищи (обычно это отождествляют и выражают в числовом количестве калорий/килокалорий, должно соответствовать не только израсходованной организмом, но и количеству и качеству отложенной подкожной жировой ткани, которую каждая "Зожигалочка", считает приемлимой для себя

Берите на заметку.

Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Таким образом, если вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Ингредиенты:
Творог - 600 г.
Яйцо небольшое - 1 шт.
Соль - щепотка.
Сахар - 100-150 г (опционально).
Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
1. все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. у меня всегда получается 13 штук. Мы обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово) лишнюю.
3. на раскаленную сковороду - на средний огонь.

Куриные крылышки - 10 шт.
Масло растительное - по вкусу.
Паприка - по вкусу.
Чеснок - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Кукурузные хлопья - по вкусу.
Яйца - для кляра.
Молоко - для кляра.

Приготовление:

Ароматные, с очень нежным вкуcoм шоколада, мягкие бисквитные пирожные, пoнрaвятcя и взрocлым и дeтям! Идeaльный способ домашних порадовать.
Oтличный peцeпт! Пpoдoлжeниe жми.

Ингредиенты:

Для бисквита:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 250 гр.
Растительное масло - 150 мл.
Молоко - 250 мл.
Какао - 40 гр.
Ванилин - 1, 5 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Мука - 280 гр.

Для крема:
Сливочное масло - 250 гр.
Сгущенка - 380 гр (1 банка).
Ванилин - 1, 5 гр.

Мука пшеничная - 1 стакан.
Сахар - 1 стакан.
Яблоки - 2 штуки.
Ананас консервированный - 1 банка.
Яйцо - 3 штуки.

Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену.
Желтки с 1/2 стакана сахара растереть.
Соединить белки с желтками.
Добавить просеянную муку.
Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром, - очень лёгкое и полезное блюдо. Из сочных, спелых овощей оно получается изумительно вкусным. Расход продуктов дан для небольшой порции. Попробуйте обязательно!

Рецепт.

Ингредиенты:

Помидоры помидоры - 1-2 шт. кабачок - 200-250 г. болгарский сладкий - 1 шт.
Сметана - 20 г.
Молоко - 2, 5 ст. л.л. - 1 шт.
Сыр сыр твердый - 25-30 г. специи - по вкусу. перец черный молотый - по вкусу. соль - по вкусу.:

Ингредиенты:
- Одна упаковка крабовых палочек.
- Два куриных яйца.
- 150 грамм твердого сыра.
- Зелень укропа.
- Майонез.
- Чеснок (по вкусу).

Приготовление:
Сыр натрите на мелкой терке. Выложите его в тарелку. Яйца отварите. После чего их почистите. Яйца на мелкую турку натрите. Добавьте их в тарелку к сыру. Нарежьте зелень укропа. Добавьте укроп в тарелку ко всем ингредиентам. Почистите зубчики чеснока и выдавите в тарелку ко всем продуктам

Ингредиенты:
250 гр творога.
1 яйцо.
5-6 Столовых ложек сахара.
1, 5 стакана муки.
1/2 Без Горки чайной ложки соды.
Сахарная пудра.

Взбиваем яйцо с сахаром, мы добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.
Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т. к. при жарки они немного увеличатся в размерах).

Картофель - 5-6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 100 гр.
Растительное масло - 1 стол ложка.
Соль - 0, 5 чайной ложки.
Чёрный перец - по вкусу.
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.

Для многих сладости являются способом расслабиться, снять стресс и просто получить удовольствие от жизни. Считается, что самое большое удовольствие доставляет именно шоколад и различные его производные, которые в большом ассортименте представлены в магазинах, но ведь так хочется побаловать себя чем-нибудь домашним и не менее вкусным. К примеру, взять испечь ароматный рулет или пирог и залить все вкуснейшей шоколадной глазурью, а затем посыпать орехами и сухофруктами. Что может быть вкуснее?

На 100 гр - 105 ккал белки - 15 жиры - 1 углеводы - 9.

Ингредиенты:

- 600 грамм обезжиренного творога;.
- 1 яйцо;.
- 1 белок;.
- 1-2 Столовые ложки меда;.
- Ваниль (или ванилин);.
- 1 ст. л овсяной муки (можно перемолоть овсяные хлопья блендером или кофемолкой);.
- 1-2 ст. л. рисовой муки для обваливания (в зависимости от лишней жидкости в твороге.

Приготовление:

1 все ингредиенты, кроме рисовой муки, перемешать и дать постоять 20-30 минут.

Ингредиенты:
200 г лапши прозрачной рисовой.
3 шт. болгарского перца разного цвета.
2 моркови.
3-4 Зубчика чеснока.
Масло растительное.
1 огурец свежий.
2 ч. л. уксуса.
Соль.
Соя (соевый соус).

Приготовление:
1. лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. И слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Мы даем стечь.

Персональная подборка для вас