Творожная пасха "Нежная" готовится она легко, а получается вкуснейшая.

Очень воздушная, ароматная, нежная на столько что, просто тает во рту.
Рецепт! Пригодится.пригодится. пасху принято готовить из свежайшего жирного творога высокого качества. .ингредиенты. 1 кг.
Желтки 8 шт.
Сливочное масло 120 г.
Сахар 300 г.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Изюм 150 г.
Курага 100 г.
Грецкие орехи 100 г.

Приготовление.приготовление. кипятком изюм и курагу, оставьте сухофрукты на 10 минут.
Когда курага распарится, нарежьте ее небольшими кусочками.

С с помощью погружного блендера разотрите творог. глубокой посуде взбейте размягченное сливочное масло с белым и ванильным сахаром.
Затем добавьте в массу домашние желтки, хорошенько всё перемешайте.
Постепенно добавляя в смесь творог, взбейте массу до однородности.
Добавьте добавьте в творожную массу сухофрукты и тщательно перемешайте. емкость для творожной пасхи, застелите ее марлей и наполните творожной массой с сухофруктами.
Оберните кулич марлей, сверху положив гнёт и отправьте в холодильник на 8 часов.
Измельчите грецкие орехи в крошку измельчите. ими верхушку пасхи присыпьте. творожная пасха готова! Можете можете украсить ее фигурками из мастики или же посыпкой.