Статьи

Очень, очень вкусно.

Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите - и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.
Продукты:
1 кг говядины.
2 луковицы.
10 зубчиков чеснока.
150 мл воды.
200 г сливочного масла.
1 ст. л. соли.
1 ст. л. сахара.
1 ст. л. 9%-го уксуса.
Приготовление.
Нарежте мясо на средние кусочки поперек волокон.
Лук и чеснок очистите и тщательно промойте.

Яйцо - 2 шт.
Кефир - 1 стакан.
Содa - 0. 5 ч. л.
Мукa - 1 стакан.
Соль - 0. 5 ч. л.
Сыр твердый - 250 г.
Сосиски (ветчины, колбасы) - 200 г.
Зелень.

Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо вымешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Сосиску или ветчину, колбасу нарезать ломтиками. Все добавить к тесту и перемешать.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 175 грамм.
Сахар - 175 грамм.
Ванилин - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо - 3 штуки.
Мука - 175 грамм.
Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки.
Изюм - 100 грамм.

Приготовление:
1. изюм промойте, залейте кипятком на пару минут и обсушите. Взбейте размягченное сливочное масло с ванилином, солью и сахаром в пышную массу до полного растворения сахара. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Помидоры - 4-5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Кинза - 1 пучок.
Петрушка - 1 пучок.
Лук зеленый - 1 пучок.
Тмин (семена) - 0, 5 ч. л.
Зира (семена) - 0, 5 ч. л.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Сок лайма - 1 шт.

Для питы:

Дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
Мука - 400 г.
Соль - 0, 5 ч. л.

Приготовление:

Что такое тернослив? Не чернослив, не слива, не терн, а именно тернослив? Оказывается, это гибрид, который был создан путем скрещивания некоторых сортов домашней сливы и терновника. Теперь такое растение можно часто на дачах встретить. Оно очень примечательно весной во время цветения и осенью, когда небольшое кустообразное деревцо густо покрыто плодами темно-синего цвета с некоторым восковым отливом.

Вкусовые качества терносливы.

В одном кулинарном журнале прочитала интересный, на мой взгляд, рецепт и приготовила творожный кулич с небольшими изменениями. Мне очень понравился такой кулич, поэтому я могу смело рекомендовать его любителям творожной выпечки. Он получился очень мягким, нежным, с явным творожным вкусом и приятным ванильным ароматом.

Для приготовления творожного кулича понадобится:
300-350 г муки;.
1 ч. л. сухих дрожжей;.
60 мл теплого молока;.
150 г + 1 ч. л. сахара;.
250 г творога;.

Ингредиенты:

Соевый соус - 6 ст. л.
Кетчуп - 4 ст. л.
Мед - 2 ст. л.
Горчица - 2 ч. л.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Куриные ножки - 0, 5 кг.

Приготовление:

1. мы смешиваем все ингредиенты для соуса.

Существуют сотни рецептов приготовления разнообразных пирогов с яблоками. Перечень начинается от простых изделий, не требующих особых навыков, и продолжается до самых изысканных шедевров, считающихся вершиной кулинарного искусства. Особенно популярен десерт с экзотическим названием тарт татен. Это довольно распространенный вид выпечки во Франции. Пирог еще называют "Перевернутый". Назван он в честь сестер, носивших фамилию татен, которые и придумали это лакомство

Ингредиенты:
* яйцо - 2 шт.
* мягкий творог - 120 гр.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* овсяные отруби - 40 гр ( можно заменить мукой).
* мука ( у меня рисовая) - 70 гр.
* подсластитель - по вкусу.
* сухофрукты - 30 гр.
* кокосовое/оливковое масло - 10 гр.
* По желанию.

Приготовление:

В миске смешать яичные желтки, творог, отруби, муку, подсластитель, масло. Перемешать.

Ингредиенты:

Филе куриное - 500 - 600 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 1 - 2 зубчика.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Вода - 1. 5 ст.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. куриное Филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.