Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

Домашнее всегда самое вкусное.

Ингредиенты:
Мука - 500 г.
Молоко - 300 мл.
Масло сливочное - 50 г.
Сахар - 0, 75 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 1, 5 ч. л.

Для начинки:

Фарш мясной - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Вода холодная - 70 мл.

Для жарки:

Масло растительное - 1, 5 стак.

Приготовление:

Иногда пищевая сода и поваренная соль гораздо эффективнее.
1. чугунная посуда.
Сковорода из чугуна долговечна, проста в использовании и весьма универсальна. Жарьте на ней мясо, яичницу, картошку или блины - блюда получатся отменные. Но между приготовлениями сковороду нужно почистить, чтобы избавиться от запахов, которые чугун вбирает в себя очень хорошо. И, конечно, важно не испортить посуду.

Очень красиво и вкусно.

Ингредиенты.

1 небольшая куриная тушка.
500 г шампиньонов.
Упаковка (100 г) жареных фисташек.
1 луковица.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление.
Аккуратно сними с курицы кожу. Мясо отдели от костей и нарежь кусочками средней величины.
Грибы и лук нарежь мелко и поджарь в небольшом количестве растительного масла. Остуди.

Отличный вариант для праздничного стола.

Рецепт к празднику сохрани.

Ингредиенты:

Лаваш прямоугольный - 1 шт.
Крабовые палочки - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Свежий огурец - 0, 5-1 шт.
Кукуруза консервированная - 4 ст. л.
Майонез - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. отварите яйца, остудите их, после очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертки. Вымойте огурец.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Картофельное пюре - 500 г.
Творог - 300 г.
Лук зеленый - 50 г.
Петрушка - 20 г.
Укроп - 20 г.
Сыр - 50 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сухари панировочные - 4 ст. л.

Приготовление:

Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей.
Отлично освежает в жаркую погоду. В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный.
Детей от такого лимонада за уши не оттащить.
Должно быть в копилке каждой хозяйки;.

Ингредиенты:
На целых 10 литров потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 800 г.
Сливочное масло - 150 г.
Сливки 10% или молоко - 200 мл.
Вареная или запеченная говядина (например, остатки ростбифа) - 400 г.
Крупный репчатый лук - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст. л.л. орех - 1 щепотка.
Соль соль - по вкусу. свежемолотый черный перец - по вкусу.:

Отличное лакомство для всей семьи!

Ингредиенты:
3 яйца.
100 г сахара.
0, 5 банки (190 г) сгущенки.
150 г сметаны.
50 г сливочного масла (растопить и охладить).
200-250 Г муки.
1, 5 ч ложки разрыхлителя.
Ванилин.

Приготовление:

Вкуснейший торт с разными коржами.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г.
Сметана - 120 г.
Мука - 80 г.
Крахмал - 15 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 10 г.

Наполнители:

Курага (мелко нарезать) - 100 г.
Мак - 100 г.
Орехи - 100 г.

Для пропитки коржей:

Сметана - 500 г (смешать с сахарной пудрой).

Крем:

Сливки - 500 мл.
Сгущенное молоко - 380 г.

Приготовление:

Мы готовим корж:

Ингредиенты:

500 г куриного Филе.
1-2 шт. Молодых кабачков.
Растительное масло для жарки.
Маринад:
1 ст. л. растительного масла.
1 ст. л. соевого соуса.
1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока).
1 зубчик чеснока.
0, 5 ч. л. меда.
Специи по вкусу (у меня - тимьян, орегано и черный кунжут).
Соль.
Перец.

Приготовление:

1. куриное Филе порезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка.

Ингредиенты:
Картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 г), ветчина - 200 г, ананасы (консервированные) - 150-200 г, яйца (вареные) - 5 шт, 1 маленькая луковица, яблоко (кислое) - 1 шт, сок лимона - 1 чайная ложка, майонез, соль, свежемолотый перец для украшениягрецкие орехи, зеленый лук.
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой (можно заменить копченой курицей.

Ингредиенты:

Лист слоеного теста - 1 шт.
Яйца куриные - 6 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр - 100 г.
Укроп - 1 небольшой пучок.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Яйцо (для смазки) - 1 шт.

Приготовление:

1. в сковороде сначала мы обжариваем грибы.
2. режем кубиками ветчину. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
3. сыр трем на терке.
4. укроп мелко нарезаем.

Используй этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей!
Эффективное средство от клещей.
Всё, что тебе нужно иметь, - обычный валик для чистки одежды и эфирное масло.
Добавь на валик совсем немного эфирного масла. Только делай это равномерно и аккуратно, чтобы затем не наставить пятен на одежде.
Перед тем как идти гулять в парк или ехать на природу, пройдись валиком несколько раз по вещам, которые ты будешь надевать.

Ингредиенты:

Печенье квадратное - 24 шт.
Молоко - 0, 6 стак.
Творог - 250 г.
Сметана - 4 ст. л.
Сахар - 3-4 ст. л.
Сливочное масло - 2-3 ст. л.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Клубника (свежая или из компота) - по вкусу.

Приготовление:

1. соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы.

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 115 г.
Апельсиновый сок - 50 мл.
Сахарная пудра - 60 г.
Сахар - 50 г.
Растительное масло без запаха - 30 мл.
Сливки 33% - 30 мл.
Крахмал - 15 г.
Яичные белки - 4 шт.
Яичные желтки - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Экстракт ванили по вкусу.

Крем:
Сахар - 250 г.
Сливочное масло - 120 г.
Яблочный сок - 100 г.
Сгущенное молоко - 100 г.
Яичные белки - 2 шт.
Агар-агар - 6 г.

Вкусно по-домашнему.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г.
Соевый соус - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Специи для курицы - 1, 5 ч. л.
Розмарин сушеный - 1 щепотка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.
Лаваш тонкий - 2 шт.
Сыр плавленый мягкий - 3-4 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук репчатый - 0, 5 шт.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

Это одна из немногих премий, где победители выбираются не жюри, а самими потребителями. Критериев два: успех на рынке (доля рынка, широта аудитории) и любовь потребителей (предпочтения и отзывы. Партнером премии выступила компания GfK - ключевой исследователь покупательского поведения в России

18.04.2019 в 00:25

Аджика из алычи.

Алыча - это разновидность обычной сливы, которая растет на Кавказе и средней Азии. Также алыча имеет название ткемали, мирабель, вишнеслива.

Этот плод содержит много витаминов, органических кислот, кальция, магния, железа, пектина. Также алыча содержит немного сахара, поэтому может применяться в диетическом питании.

Мякоть алычи употребляют в пищу, из ядер косточек изготавливают масло, а оставшийся шрот и скорлупа идут на производство промышленного активированного угля.

Сохраните, чтобы не потерять! В копилку пригодится.
При выращивании рассады капусты (в т. ч. и ранней) нельзя пренебрегать правилами предпосевной подготовки семян (это может быть причиной их пониженной всхожести) и сроками их посева.