Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Свинина - 1 кг.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Прованские травы - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Перец черный молотый - 0, 25 ч. л.
Дижонская горчица (французская) - 3 ч. л.
Растительное масло - 3-4 ст. л.

Приготовление:

Рассыпчатый песочный, такой вкусный тертый пирог с вареньем по достоинству занимает место на праздничном столе каждой хозяйки. По сути это песочный пирог, а название "Тертый" он получил за то, что часть готового теста натирается на терке поверх варенья. Песочное тесто достаточно просто готовится при минимальном количестве ингредиентов. В качестве начинки пирога годится любое варенье, главное чтобы оно не было слишком жидким

Печенье из геркулесовых хлопьев является идеальным лакомством и придется по вкусу всем членам семьи, ведь это диетическое, полезное и очень вкусное печенье. Приготовление его к тому же не займет много времени, а рецепт его настолько прост, что испечь такое лакомство сможет и начинающая хозяйка.

Для того чтобы лакомство получилось действительно диетическим, необходимо отказаться от использования пшеничной муки и сахара при его приготовлении.

Ингредиенты: ( количество выбирайте сами).
Лаваш.
Шампиньоны ( я их в начале запекла в духовке с небольшим кусочком сл. Масло).
Перец.
Сыр.
Соус: сметана и зелёная аджика, но вы может использовать например сметану и кетчуп или что любите.

Низкокалорийное грибное блюдо.

Ингредиенты:

- Шампиньоны 800 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Смесь прованских трав 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу.
- Бальзамический уксус 40 мл.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

Для теста:
Желток - 1 шт.
Мука пшеничная - 150 г.
Сахар - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Для начинки:
Белок яичный - 1 шт.
Сахар - 80 г.
Сметана - 400 г.
Ванильный пудинг (порошок) - 40 г.
Сахар ванильный - 20 г.
Яйцо - 3 шт.
Приготовление:
В чашу кухонного комбайна выложите холодное масло, сахар, муку и разрыхлитель. Включите машинку на пару минут, должны образоваться масляно - мучные крошки.

Ингредиенты:
Курица вареная - 300 грамм.
Огурец свежий - 2 штуки.
Горошек консервированный - 100 грамм.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Масло оливковое - 3 Ст. Ложки.
Уксус 6% - 1 Ст. Ложка.
Горчица - 1 чайная ложка.

Приготовление:
1. подготовьте необходимые ингредиенты.
2. смешайте все ингредиенты для заправки.
3. курицу и огурец произвольно нарежьте.
4. зелень помойте, обсушите и нарежьте.

Ревень не только вкусный продукт, используемый в кулинарии для варенья или цукатов, но и лекарственное средство, помогающее справиться с проблемами пищеварения. Мы предлагаем приготовить полезный компот, который и насытит организм витаминами, и поможет наладить работу пищеварительной системы. Кстати, компот из ревеня замечательно утоляет летнюю жажду, а также может быть законсервирован в банки на зиму.

Первый рецепт.

Ингредиенты:
- Творог ( в брикете 5%) - 250 г.
- Масло кокосовое ( можно заменить сливочным) - 25 г.
- Подсластитель - по вкусу.
- Цедра апельсина - от 1/2 шт.
- Горький шоколад-50-60 г.

Приготовление:
1. творог смешиваем с растопленным масло, натираем цедру апельсина (только оранжевую часть), мы добавляем подсластитель.
2. тщательно вымешиваем массу.
3. формируем сырки. Чтобы легче было лепить, можно чуть намочить руки.

Варенье из ревеня получается необычным на цвет и вкусным. Для приготовления варенья обычно используют только недавно сорванные стебли красного или розового цвета (зрелые. Лишь в том случае, если для приготовления варенья использовать не полностью созревшее растение, то варенье получается вкусным, но цвет будет желтым или с зеленью. В "Желтое" варенье можно добавить несколько ложек меда, тогда лакомство будет напоминать скорее медовый нектар, чем обычное варенье из ревеня.

Ингредиенты:
Маргарин - 250 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар-100-150 гр.
Сметана - 400 гр.
Мука - 4 ст (стакан - 200 мл).
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Начинка:
Творог - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сахар-100-150 гр.
Пудинг ванильный - 1 пач.
Ванильный сахар - 1 шт.
Приготовление:
Сахар с яйцами в пышную массу взбить.
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу (маргарин должен быть комнатной температуры.
Еще раз миксером взбить.
Добавить муку с разрыхлителем.

Кбжу на 100 гр 130/18, 6/4, 7/3, 1.
Всего вышло 630 гр.

Ингредиенты:
- 400 гр Филе куриной грудки.
- 100 гр лук репчатый.
- 1 яйцо (48 гр) категория с 1.
- Соль, перец.
Начинка:
- 15 гр сметана 15%.
- 15 гр томатная паста.
- 130 гр помидор.
- 80 гр сыр легкий (ларец).
- 15 гр зелёный лук.

Приготовление:
1. для основы все ингредиенты мы пюрируем либо в чаше блендера или (как я) погружным.

Ингредиенты:
300 г отварной курицы, 100 г чернослива, 50 г грецких орехов, пучок любимой зелени, майонез, чеснок по вкусу, соль и молотый черный перец по вкусу, специи для курицы.

Приготовление:

1. Куриное Филе отварить с добавлением специй. Остудить и порезать кубиками.

Свиная шея - 1, 5 кг (можно использовать другое мясо).
Соус:
Сок 2-х апельсинов.
Зернистая горчица - 2 ч. л. с Горкой.
Имбирный соус - 2 ч. л. с Горкой (можно не использовать).
Сладкий Чили соус с чесноком - 2 ч. л. с Горкой.
Молотый кориандр.
Соль.
Черный перец.
Мясо рязмягчить тендерайзером, обжарить по 3 минуты с каждой стороны.

Мясо получается волшебным потрясающе вкусно!

Ингредиенты:
Куриные бедрышки - 6 шт.
Апельсин - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст. л.
Горчица - 1/2 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сушеный базилик - 1/2 ч. л.
Соль.
Черный молотый перец.

Приготовление:
Нам понадобится цедра с половинки апельсина (натереть на мелкой терке) и сок из целого апельсина (можно выжать руками).

Не салатик, а сама нежность!

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 г.
Лук - 1 шт.
Сыр - 100 г.
Помидор - 2 шт.
Киви - 2-3 шт.
Майонез - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте продукты для салата. Отварите куриное Филе в солёной воде. Отварите яйца, остудите и снимите скорлупу. Помидоры.

24.04.2019 в 18:25

Пасха с орехами.

Ингредиенты:
Творог - 500 грамм (5% жирности).
Орехи - 70 грамм (арахис, грецкие, пекан, по желанию).
Масло сливочное - 100 грамм.
Сахар - 60 грамм.
Кокосовая стружка - 30 грамм.
Цукаты - 70 грамм ( сухофрукты по желанию).
Сметана - 200 грамм.
Ванилин - по вкусу.

Приготовление:

24.04.2019 в 16:49

Рис с овощами.

Ингредиенты:

Рис - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 500 г.
Зеленый горошек - 100 г.
Брокколи - 200 г.
Масло растительное - 1 ст. л.

Приготовление:

1. лук нарезать кубиками, грибы - пластинами. Обжарить лук и грибы на растительном масле до мягкости грибов.

Невероятно нежный, легкий, ароматный сливочный суп с грибами никогда.
Не будет лишним на обеденном столе. Сочетание сливочного и грибов сыра - .
Просто пальчики оближешь.

350 гр шампиньонов.
1 средняя луковица.
1 небольшая морковь.
1 маленький кабачок.
150 гр сливочного плавленного сыра.
30 гр сливочного масла.
100 гр зелени (укроп и петрушка).
Соль, перец по вкусу.

Обжарить грибы на сливочном масле, пока не испарится вся жидкость.

Значит, решено! Мы воплотим в жизнь ваши советы, дорогие тренеры и диетологи. Первым делом вам нужно решить, как изменить рацион питания. Потому что диета обязательна, т. к. именно на попе в первую очередь откладываются жировые отложения. Убрать лишний жир с попы намного сложнее, чем набрать. Самой эффективной является белковая диета.

Красивая попа важно - почему это так?