Статьи

Ингредиенты:
Куриные желудки - 1 кг.
Картофель - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт ( красный).
Томатная паста - 1 ст ложка.
Масло сливочное - 50 гр.
Соль, специи по вкусу.
Зелень перед подачей.

--.

Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг 500 гр.
Болгарский перец - 800 гр.
Баклажаны - 1 кг.
Чеснок - 2 головки.
Острый перец Чили - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.
Сахар-1/2 стакана.
Соль - 1 ст ложка с Горкой.
Уксус 6% или 9%-100 мл.
Вода - 1 ст.

-.

Ингредиенты (я брала на глаз, все зависит от размера самой рыбы.
Горбуша (примерно 1, 2 кг тушка).
Помидоры черри 4-5 шт.
Репчатый лук половинка.
Твердый сыр ~50 гр.
Свежая зелень (укроп, петрушка).
Соль, перец по вкусу.
Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 40 г.
Сахар - 25 г.
Яйца - 1 шт.
Какао - 40 г.
Масло сливочное - 25 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч л.
Для творожной начинки:
Сахар - 120 г.
Тёмный шоколад - 120 г.
Яйца - 2 шт.
Какао - 2 ст л.
Картофельная мука - 1 стакан.
Творог - 480 г.
Сметана 25% - 80 г.
Вишня - 1 стакан или чуть больше.
Для глазури:
Тёмный шоколад - 50 г.
Масло сливочное - 20 г.
Молоко - 1 ст л.

Топленое молоко - 250 миллилитров.
Сахар - 200 грамм.
Сливочное масло - 150 грамм.
Яйцо - 3 штуки.
Дрожжи прессованные - 50 грамм.
Соль - 1 щепотка.
Изюм - 200 грамм.
Мука - 3-4 стакана.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Для опары растворите дрожжи в теплом топленом молоке. Сахар и немного муки добавьте. Перемешайте и дайте постоять 40 минут.

На пасху важно не только испечь вкусный кулич, но и украсить его вкусной и красивой глазурью. Сахарная и другие виды глазури не только придают дополнительную сладость пасхальной выпечке - благодаря глазури изделия дольше сохраняют свежесть.
1. белковая глазурь.

Ингредиенты:

Яичный белок - 1 шт.
Сахарная пудра - 180 г.
Лимонный сок - 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

Фарш - 800 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Рис - 50 г.
Пекинская капуста - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Сметана - 350 мл.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. вымыть и очистить морковь, натереть ее на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Рис отварить. На сковороде обжарить лук с морковью, остудить.

- Ветчина - 250 г.
- Куриное Филе варёное - 150 г.
- Корейская морковка - 200 г.
- Капуста пекинская - 350-400 г.
- Яйца - 3 шт.
- Мука пшеничная - 1 ст. Ложка.
- Орехи грецкие - 1 ст. Ложка.
- Соль, перец - по вкусу.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:
Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить.

Остывшие блинчики нарезать соломкой.

Также соломкой нарезать куриное Филе.

Это невероятно вкусно!
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
Какао - порошок - 4 ст. Ложки.
Сода пищевая - 1 ч. ложка.
Лимонный сок - 1 ст. Ложка.
Сахар - песок - 200 грамм.
Масло растительное - 1/4 стакана.
Ванильный сахар - 0, 5 пакетика.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 200 мл.
Растворимый кофе - 0, 5 ч. ложки.
Приготовление:

Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как правильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпечке, даже в самой казалось бы печальной духовке. Вот об этом мы сейчас и поговорим.

Вам потребуется:

125 г воды.