Простой печеночный салатик.

1 слой - вареная тертая картошка.
2 слой - вареные тертые яйца.
3 слой - жареная тертая печень (у меня куриная. Внимание! Только в том случае, если говяжья, можно и на мелкой потереть - будет мягче.
4 слой - жареная с луком морковь.
Каждый слой присолить майонезом и чуть.

Так как времени не было, каждый слой, прежде чем уложить, смешивал с майонезом, выстилал целлофаном мисочку, выложил слои в обратном порядке, охладил в морозилке 10 минут и перевернул на блюдо. Приятного аппетита!