Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусные блинчики на майонезе.

13.05.2019 в 19:28

Ингредиенты:
2 столовые ложки майонеза;.
2 яйца;.
2 столовые ложки сахарного песка;.
2 столовые ложки растительного масла;.
2 стакана теплой воды;.
1 стакан муки;.
Щепотка ванилина;.
Щепотка соли.

Приготовление:
1. яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой.

2. к яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления.


3. далее добавьте все сыпучие компоненты, а именно, сахарный песок, соль и ванилин.

4. массу взбейте миксером, добиваясь однородной тягучей смеси.

5. заранее нагрейте на плите воду. Теплую жидкость медленно подливайте в начальный состав, параллельно перемешивая.

6. муку просейте, напитав ее кислородом, добавьте ее в смесь. В случае если вы в дальнейшем будете взбивать тесто миксером, тогда муку добавляйте сразу за один подход, но при перемешивании венчиком, лучше всыпать ее постепенно, чтобы лучше разбить комочки.

7. растительное масло вливайте в самом конце.

8. разогрев сковороду, нанесите на ее поверхность тонкий слой масла, после поочередно жарьте блины до румяного оттенка.

Готовые блины выкладывайте на тарелку друг на друга (стопкой. Приятного аппетита!