Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

На 100 грамм - 104. 05. Ккал б/ж/у - 7. 28/1. 91/14. 29.

Ингредиенты:
Творог 0% - 1 пачка.
Яйца - 2 шт.
Мука - 50 гр.
Сахарозаменитель - 30 гр.
Яблоки - 2 больших.
Разрыхлитель - 1 ч. л.

Приготовление:

500 грамм творога.
4 яйца.
80 грамм сливочного масла.
200 грамм муки.
2 ч. л. разрыхлителя.
Подсластитель по вкусу.
Изюм, цукаты и так далее по вкусу.

Глазурь:
2 белка.
Подсластитель по вкусу.
2 капли лимонного сока.

Приготовление:
1 творог и яйца мы взбиваем блендером в чаше.
2 добавляем туда растопленное сливочное масло и подсластитель, снова перемешиваем.

* копченый куриный окорочек.
* вареное куриное Филе.
* красный перец.
* консервированные ананасы.
* орех грецкий.
* огурец.
* майонез.
* варёные яйца.

Приготовление:
Мясо и болгарский перец нарезать соломкой, ананас - кубиками, орехи размолоть в кофемолке, огурец на мелкие кубики. Варёные белки отделить от желтков, отдельно натереть на мелкой тёрке.
В глубокой посуде смешиваем мясо, перец, ананас, огурец, добавляем майонез - мы перемешиваем.

Итого на 100 грамм - 94. 99. Ккал: белки - 4. 55 жиры - 0. 67 углеводы - 17. 12.
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир обезжиренный 450 мл.
Мука цельнозерновая или овсяная 320 г.
Сода 1 ч. л.
Начинка:
Капуста 400 г.
Морковь 1-2 шт.
Специи, зелень по вкусу.
Приготовление:
1. для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь.
2. морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить.

Крупа пропитывается соками мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели - сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.
Ингредиенты:
- Курица средних размеров.
- 2 стакана гречки.
- Сыр.
- Сметана.
- Лук.
- Чеснок.
- Приправа хмели - сунели.
- Соль.
- Раст. Масло 1 ст л.
Приготовление:

Для коржа (овсяноблин:
Яйцо 1 шт.
Овсяные хлопья (которые варятся минимум 15 минут).
Ряженка 30 гр ( можно молоко).
Какао 1 ст л.
Разрыхлитель 1/3 ч л.
Для крема:
Греческий йогурт 130 гр (без добавок).
Творог 70 гр.
Подсластитель ( у автора 2 пакетика фит парад).
Банан 50 гр.
Приготовление:
- Мы жарим овсяноблин:
Все ингредиенты смешать. Жарить на антипригарной сковороде с двух сторон. Разрезать блинчик на 6 частей.

Ингредиенты:
Лаваш - 100 г.
Творог - 300 г.
Яйца - 1 шт. + 1. Желток.
Сахар - 1 ст. л.
Кокосовая стружка - 2 ст. л.
Кунжут - 1 ст. л.
Приготовление:
1. творог мы растираем с яйцом.
2. добавляем сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешиваем.
3. лаваш смазываем творожной массой, отступая от краев по 1 см, и заворачиваем в рулет.
4. сверху рулет смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

От правильной и хорошо приготовленной икры трудно оторваться. И, как говорится, на здоровье! Весь вопрос, как сделать её правильно и хорошо. Мы попробуем на него ответить.

Вам потребуется:
1. четыре средней величины баклажана.
2. две средние луковицы.
3. пять - шесть грунтовых помидоров (и пара столовых ложек хорошей томатной пасты).
4. один средний болгарский (сладкий перец).
5. пять - шесть зубцов чеснока.
6. 120-150 граммов подсолнечного масла.

Ставьте "класс! ", И рецепт сохранится на вашей страничке!

Нам понадобится для этого варенья следующее:
- Зеленого крыжовника - 3 килограмма.
- 3 штуки апельсинов с цедрой, но без косточек.
- 2 лимона - без цедры и тоже, без косточек.
- 5 килограммов сахара - песка.

У крыжовника обрезаю оба хвостика. Делаю это маникюрными ножничками.
Режу апельсины и лимоны на дольки. Апельсины с цедрой, лимоны без цедры, и то, и другое - без косточек.

Очень воздушная, ароматная, нежная на столько что, просто тает во рту.
Рецепт! Пригодится.пригодится. пасху принято готовить из свежайшего жирного творога высокого качества. .ингредиенты. 1 кг.
Желтки 8 шт.
Сливочное масло 120 г.
Сахар 300 г.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Изюм 150 г.
Курага 100 г.
Грецкие орехи 100 г.

Приготовление.приготовление. кипятком изюм и курагу, оставьте сухофрукты на 10 минут.
Когда курага распарится, нарежьте ее небольшими кусочками.

1. "Существуют Правильные и Неправильные Поступки, Решения и Эмоции". Обычно имеется узкий диапазон действий и чувств, считающихся совершенно приемлемыми. Все, что не попадает в пределы этой узкой области, несовершенно и поэтому "Неправильно". Например, одна студентка жаловалась, что "Теряет Самообладание", так как раздражалась, когда ее соседка по комнате, уходя, оставляла все в беспорядке

400 гр муки.
240 гр сливок.
80 гр сливочного масла.
100 гр сахара.
6 шт яичных желтков.
4 гр дрожжей.
100 мл апельсинового сока.
4 ст. л коньяка.
Кардамон/изюм/миндаль/мускатный орех по вкусу.

Как мы готовим:
Изюмчик замачиваем в коньяке и апельсиновом соке.
Дрожжи смешиваем с половиной муки, третью сливок комнатной температуры и оставляем под полотенцем отдыхать.

26.04.2019 в 18:25

Тилапия в кляре.

Тилапия - это та рыбка, которую можно приготовить буквально за 20-40 минут. Подобное блюдо значительно экономит время и позволяет угостить своих домашних вкусным обедом или ужином. Помимо быстрой готовки, тилапия обладает витаминами и микроэлементами, которые необходимы для нашего организма.

Готовить тилапию можно разными способами, но самая вкусная и нежная она получается, если ее приготовить в кляре. Таким образом, она остается сочной и нежной. Вот несколько вариантов блюда.

Мука 2 стакана.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 50 г.
Сметана 3 ст. л.
Сахар 80 г.
Сода 1/2 ч. л.
Соль щепотка.

Начинка:

Апельсин 1 шт.
Сахар 160 г.
Крахмал 1 ст. л.

Приготовление:

1. масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

Свинина - 1 кг.
Чеснок - 4-5 зубчиков.
Прованские травы - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Перец черный молотый - 0, 25 ч. л.
Дижонская горчица (французская) - 3 ч. л.
Растительное масло - 3-4 ст. л.

Приготовление:

Рассыпчатый песочный, такой вкусный тертый пирог с вареньем по достоинству занимает место на праздничном столе каждой хозяйки. По сути это песочный пирог, а название "Тертый" он получил за то, что часть готового теста натирается на терке поверх варенья. Песочное тесто достаточно просто готовится при минимальном количестве ингредиентов. В качестве начинки пирога годится любое варенье, главное чтобы оно не было слишком жидким

Печенье из геркулесовых хлопьев является идеальным лакомством и придется по вкусу всем членам семьи, ведь это диетическое, полезное и очень вкусное печенье. Приготовление его к тому же не займет много времени, а рецепт его настолько прост, что испечь такое лакомство сможет и начинающая хозяйка.

Для того чтобы лакомство получилось действительно диетическим, необходимо отказаться от использования пшеничной муки и сахара при его приготовлении.

Ингредиенты: ( количество выбирайте сами).
Лаваш.
Шампиньоны ( я их в начале запекла в духовке с небольшим кусочком сл. Масло).
Перец.
Сыр.
Соус: сметана и зелёная аджика, но вы может использовать например сметану и кетчуп или что любите.

Низкокалорийное грибное блюдо.

Ингредиенты:

- Шампиньоны 800 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Смесь прованских трав 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу.
- Бальзамический уксус 40 мл.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.
В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус.

Для теста:
Желток - 1 шт.
Мука пшеничная - 150 г.
Сахар - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Для начинки:
Белок яичный - 1 шт.
Сахар - 80 г.
Сметана - 400 г.
Ванильный пудинг (порошок) - 40 г.
Сахар ванильный - 20 г.
Яйцо - 3 шт.
Приготовление:
В чашу кухонного комбайна выложите холодное масло, сахар, муку и разрыхлитель. Включите машинку на пару минут, должны образоваться масляно - мучные крошки.