Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Полезно знать!
1. черная смородина имеет очень важное свойство - она предотвращает онкологические заболевания и стоит на страже здоровья сердечно-сосудистой системы.
2. кроме того, эта удивительная ягода препятствует ослаблению умственных способностей у пожилых людей, поэтому людям преклонного возраста настоятельно рекомендуется употреблять в пищу как можно больше свежих ягод черной смородины.

Мясо (говядина) - 500 грамм (мясо может быть любым: свинина, баранина, курица).
Рис бурый - 2, 5 стакана.
Вода или бульон - 5 стаканов.
Лук репчатый - 2 штуки.
Морковь - 1-2 штук.
Зелень - 50 грамм (укроп, петрушка, кинза).
Чеснок - 3 зубчика.
Масло растительное - 100 грамм.
Паста томатная - 1 Ст. Ложка.
Курага - 25 грамм.
Изюм - 25 грамм.
Красный молотый перец - 1 чайная ложка.
Зира - 1 чайная ложка.
Хмели - сунели - 1 чайная ложка.

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 80 грамм.
Помидоры - 100 грамм.
Сыр твердый - 80 грамм.
Майонез - 30 грамм.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
Ингредиенты. Помидоры сполосните, просушите и нарежьте кубиками, излишки сока слейте. Твердый твердый сыр нарежьте кубиками небольшого размера. добавьте сыр к помидорам. крабовые палочки нарежьте произвольно и добавьте в салат. салат майонезом, добавьте соль и молотый перец, перемешайте и подавайте к столу

Ингредиенты:
Бисквит:
3 яйца.
150 г сахара.
100 мл раст. Масла без запаха.
125 мл молока.
0, 5 ст. л. разрыхлителя.
1 ст. л. ванильного сахара.
250 г муки.
Соус:
125 мл молока.
1 ст. л. какао.
50 г сахара.
50 г шоколадки.
Дополнительно:
Кокосовая стружка.
Приготовление:
Бисквит:
Яйца, сахар и ванильный сахар положить в миску. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут.

Ингредиенты:

Сметана - 250 г.
Сливочное масло - 110 г.
Сода - 0, 5 ч. л.
Мука - 2 стак.
Лимон/апельсин - 1, 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Желток - 1 шт.
Сахарная пудра опционально -.

Приготовление:

1. сметану смешайте с содой.
2. в сметану добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности массы.

Стакан муки.
Стакан кефира.
Пол стакана кипятка.
Пол чайной ложки соды.
Столовая ложка сахара.
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и мы жарим на сухой раскалённой сковороде.
Приятного аппетита!

Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.

200 мл молока.
7 г сухих дрожжей.
1 яйцо.
1-2 ст. Ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки).
1 ч. ложка соли.
6 ст. Ложек растительного масла.
400-500 Г муки.

Ингредиенты:
Кефир (самоквас) - 200 мл.
Сахар - 4 ст. л.
Яйцо - 1 штука.
Ванилин - 1 щепотка.
Сливочное масло - 50 г.
Мука пшеничная высшего сорта - 400-450 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло рафинированное - для жарки.

Приготовление:
1. подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.

2. добавьте кефир, перемешайте снова.

1. суфле с бананами: можно даже на ночь!

Ингредиенты:

Бананы 1, 5-2 шт (зависит от размера формы).
Лимон 1/4 шт.
Творог мягкий / сметана / йогурт (не питьевой) 200 г.
Яйца 2 шт.
Подсластитель / мёд / сироп.
Кокосовая стружка / молотые орехи.

Приготовление:
Бананы разрезать пополам вдоль, выложить в форму слегка смазанную маслом и сбрызнуть соком лимона.
Творог с яйцами и подсластителем до однородности перемешать.

Ингредиенты:
500 г творога;.
3 яйца;.
150 г сахара;.
1 пакетик ванильного сахара;.
1 ст. л. картофельного крахмала;.
1 лимон;.
100 г изюма.
Для шоколадной глазури:
2 ст. л. сливочного масла;.
3 ст. л. сметаны;.
2 ст. л. сахарной пудры;.
2 ст. л. какао;.
Кулинарная посыпка для украшения.
Форма для выпечки 21 х 11 см.

Приготовление:
Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром.

Картофель - 500 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Соль - по вкусу.
Сыр твердый - 50 грамм.
Орех мускатный молотый - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Как готовить:

Ингредиенты на 2 небольших кулича весом по 430 г каждый:

Цукаты из вишни 120 грамм.
Бренди 3 ст. л.
Пшеничная мука 330 грамм.
7 г (1 ч. л. ) сухих активных дрожжей (или 25 г свежих).
Молоко 60 мл.
Сахар 150 грамм сахар.
Творог (9-18% жирности) 250 грамм.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 50 грамм.
Ванильная эссенция или ванильный сахар 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.

Продукты:
Куриные грудки - 600 г., яйца - 3 шт., мука - 2 ст. л. с верхом, лимонный сок - 1 ст. л., зелень петрушки, соль, перец, смесь приправ "; Карри";, тертый сыр - 50 г. (на любителя.

Приготовление:
Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой "; Карри";.
Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать.

Морковный салат с сыром - полезное и яркое блюдо для повседневного меню. Этот салатик довольно прост, но имеет интересный пикантный вкус. Для его приготовления сочную и яркую морковь выбирайте. Вкусный и красивый салат непременно ваш обед украсит.

Для приготовления морковного салата с сыром понадобится:
1 крупная морковь;.
5-6 Грецких орехов;.
1 вареное яйцо;.
50 г сыра;.
2 зубчика чеснока;.
Соль, черный молотый перец;.
Майонез.

Мука - 1 кг.
Вода кипяченая - 2 стакана.
Сливочное масло - 200 г.
Соль - неполная 1 чайная ложка.

Для начинки:
Свинина - 500 г.
Говядина - 500 г.
Лук - 3-4 средние луковицы.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Просто песня, а не рецепт! Готовить по нему одно удовольствие, просто блаженство!

Что вам понадобится:
Молоко - 500 мл.
Дрожжи (только свежие (вы, конечно, можете использовать 11 г сухих, но. Я не советую) - 50 г.
Мука пшеничная / мука (но, может уйти и больше, зависит от качества муки и величины яиц) - 1, 3 кг.
Яйцо куриное - 6 шт.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар (300 г - по вкусу) - 250 г.
Изюм - 300 г.
Цукаты - 200 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Ингредиенты:
Куриное Филе (отварное) - 300 гр.
Огурцы - 3 шт.
Опята маринованные - 350 гр.
Морковь по-корейски - 200 гр.
Майонез - 3 ст. л.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. куриное мясо заранее отварите, а затем измельчите. Огурцы промойте и нарежьте тонкой соломкой.
3. для красивой подачи на стол воспользуйтесь круглой формой без дна. Поместите ее на широкую тарелку. Стенки формочки смажьте майонезом.

Регулярное употребление женщинами орехов способствует улучшению репродуктивной функции, укреплению памяти, замедлению процессов старения организма, улучшению состояния кожи, ногтей и волос.
Каждый из видов орехов имеет свои особенные преимущества для женского организма.

Аппетит - одна из причин лишнего веса. Лишь дети могут съедать большое количество пищи и при этом не толстеть, ведь они постоянно двигаются, в их организмах работает гормон роста.

Взрослые же должны прилагать гораздо больше усилий, чтобы оставаться в форме. В первую очередь нужно свой аппетит обуздать. И помогут нам в этом, как ни странно, продукты. Итак, что нужно съесть, чтобы есть меньше?

Приготовить его не составит много труда и не займёт много времени.

Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1/2 банки.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука - 3 ст. л. с Горкой.
Ванилин - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л. (или 1 ч. л. гашеной соды).
Для крема:
Сгущенное молоко - 1/2 банки.
Масло сливочное размягченное - 100 г (1/2 пачки).
Для начинки и украшения:
Банан большой - 1 шт.
Измельченный грецкий орех для посыпки готового рулета - 2 горсти.
Приготовление:

Персональная подборка для вас