Статьи

Кипяток - 250 мл.
Растительное масло - 50 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Мука примерно - 400 г.

Фарш кладите какой нравится, на ваш вкус.

Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто

Восточное лакомство козинаки любят не только на его родине в Грузии, но и у нас его вкус, пожалуй, знаком абсолютно всем со времен детства. Да и по полезным качествам козинаки превосходят конфеты и прочие сладости, а вот научиться готовить их в домашних условиях совсем просто. Сразу стоит сказать, что козинаки готовят из всех видов орехов, зерен подсолнечника, кунжута, фисташек, с изюмом и сухофруктами и даже из овсяных хлопьев, так что есть где развернуться фантазии и вкусовым пристрастиям.

Картофель и селедка - идеальное сочетание.
Яблоко свежесть привносит.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-7 порций.

Ингредиенты:
300 г Филе соленой сельди.
3 яйца.
400 г картофеля.
250 г яблок.
150 г лука.
Майонез.

Приготовление:
Картофель до готовности отварить.
Остудить.
Лук мелко нарезать.
Залить лук кипятком, оставить на 10 минут.
Затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил.

Куриные ножки, запеченные в кефире в духовке, получаются очень мягкими и вкусными. А приятный аромат чеснока очень притягивает, поскорее полакомиться этой курочкой. Это блюдо подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Итак приступим.
Для того чтобы запечь куриные ножки в кефире в духовке понадобится:
Куриные голени - 700 г;.
Чеснок - 1 головка;.
Кефир - 200 мл;.
Соль и специи - по вкусу (я использовала сушёный имбирь, молотый чёрный перец.

Ингредиенты - 2, 5 стакана воды - 1 стакан сметаны - 1 столовая ложка сухих дрожжей - 1 столовая ложка соли - 2 чайных ложки сахара - мука (около 1 кг или немного больше) для начинки (как вариант: - вареный картофель - 1 жареная луковица - немного молотого черного перцатакже необходимы: - растительное масло для жарки - чеснок по желанию - сухая/свежая зелень по желаниюприготовлениекартофель отварить. Во время этого, заняться тестом

5 шт. свеклы среднего размера, 1 селедка, 7-10 шт. чернослива, орехи грецкие по вкусу, 3-4 зубчика чеснока, майонез.

Молодую свеклу вымыли, отварили в воде с добавлением уксуса (для сохранения цвета) и очистили. У каждой свеклы аккуратно вырезали середину, оставляя как можно более тонкие стенки, но стараясь не прорезать насквозь. Мы сначала вырезали ножом, а ближе к краям вычищали ложкой. Донышко каждой свеклы ровно отрезали ножом для устойчивости.

Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто.
- Фарш.
- Сыр.
- Грибы.
- Лук.
- Морковь.
- Яйцо.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мы готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.
2. из готового слоенного теста:

Для всех любителей селедки мы предлагаем несколько рецептов по солке этой рыбки в домашних условиях, чтобы всегда наслаждаться вкусом и любимым блюдом.

Корейский вариант.
Для этого рецепта берут только филейную часть. Собственно, рыбку можно взять целую, но потом разобрать, убрав кожу и кости. Полученное Филе необходимо нарезать порционными кусочками не шире 5 см. Чистим одну луковицу и нарезаем ее полукольцами, обжариваем ее в 100 граммах подсолнечного масла

Манты - само по себе вкусное блюдо, но всегда к нему хочется добавить немного вкусного соуса, чтобы придать аромата и вкуса не только тесту, но и мясной начинке. У каждой хозяйки наверняка есть не один такой рецепт, мы предлагаем воспользоваться и нашими вариантами приготовления соуса для мантов.

Со сметаной.

Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Огурец 3 шт.
Морковь по корейски 100 г.
Кукуруза 1 банка.
Крабовые палочки 1 пачка.
Майонез.
Кереешки 1 пачка.

Приготовление:
Яйца сварить. Нарезать крабовые палочки, огурцы и яйца кубиками. Выложить салат слоями и смазывать каждый слой майонезом