Картофельная запеканка. Ингредиенты к рецепту:
Картофель 750 г.
Лук 3 шт.
Чеснок 2 зуб.
Сливочное масло 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу.
Мускатный орех тертый по вкусу.
Сливки 35-40% 250 мл.
Мы готовим картофельную запеканку.
Чтобы приготовить блюдо, возьмите: картофель, чеснок, лук, а также сливочное масло, перец, соль, сливки, мускатный орех.
Вначале почистите лук и нарежьте его полукольцами. Затем очистите картошку и нарежьте ее тоненькими дольками. Измельчите чеснок.
Теперь подрумяньте лук в масле. Смажьте форму маслом.
Возьмите форму для запекания и положите на дно картофель, а сверху - лук. Посолите, поперчите, положите мускатный орех.
Далее положите еще несколько слоев картофеля, лука, посолите, поперчите. Затем отправьте все в духовку на 40 минут. (Выпекайте при 200 градусах. Далее залейте картошку сливками, запекайте еще около 20 минут.
По желанию можете присыпать запеканку тертым сыром за несколько минут до ее готовности. Подавайте блюдо с зеленым салатом. Приятного аппетита!
Наши замечательные авторы - Иван и Виктория! Источник (Megocooker).
