Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты на 6 порций:

1 крупная курица весом около 2 кг или аналогичное по весу количество куриных окорочков или бедер.
700 г картофеля.
2 средних луковицы.
2-3 Ч. л. сухого тимьяна или 2-3 веточки свежего.
100 г сметаны.
1 стакан воды или куриного бульона.
Соль по вкусу.

Мелко мы рубим лук. Курицу нарезаем на порционные куски, картофель нарезаем крупно.

Блинный тортик своим вкусом он очень порадует тех, кому нравится.
Лакомиться блинами и любителей шоколада. Торт из блинчиков с нежной.
Начинкой и шоколадом просто восхитителен, изумительное лакомство.

Ингредиенты:

Для блинов:
5 яиц.
4-5 ст. л. сахара.
1 ч. л. соли.
250 мл кефира (можно заменить на молоко).
800 мл молока.
250 мл воды.
4-5 ст. л. какао порошка.
400 г муки.
100 мл растительного или сливочного масла.

Для крема:

Быть защищённой и понятой своим мужчиной.
Оказывается эти желания у женщин заложены матерью природой.
Я прочла потрясающую книгу по данной теме Алана и Барбары Пиз "Почему Мужчины Хотят Секса, а Женщины Любви".
Смело рекомендую к прочтению.

С возрастом у многих женщин уверенность в своей привлекательности ставиться под сомнение.
Как же выглядеть свежее и моложе?
Отдавайте предпочтение в своём гардеробе.
Пастельной ( светлой) цветовой.

Хашламу можно готовить абсолютно из любого мяса, но из баранины блюдо получается особенно сочным и ароматным. Его приготовление занимает немного времени, каких-то определенных знаний не требует, однако в итоге блюдо имеет восхитительный вкус и прекрасный аромат.

Готовят хашламу обычно в больших чугунных казанах, но подойдет и обычная эмалированная кастрюля. В емкость наливают воды почти до половины и ставят на огонь для закипания.

Никаких дрожжей, все очень легко и вкусно!
Ингредиенты:
Пшеничная мука - 180 г.
Кефир - 250 мл.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу.
Сода - 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу.
Куриное Филе - 350 г.
Лук - 2 шт.
Зелень - 20 г.
Подсолнечное масло - 40 мл.
Сливочное масло - 10 г.
Приготовление:
Добавляем соду в кефир и мы ждем, пока она погасится.
Вбиваем яйцо, всыпаем муку соль и перец. Хорошенько перемешиваем.
Куриное Филе обжарьте вместе с луком.

Как я раньше до такого не додумалась) сколько корок пропали в пустую, но теперь то я знаю, что из них можно приготовить вот такие вкусняшки.

Ингредиенты:

Апельсин - 4 шт.
Вода - 0, 5 литра.
Сахар - 3 стакана.
Дополнительно: ваниль, корица, специи.

Приготовление:

1. моем апельсины и мы очищаем от корочки, если она толстая.
2. если апельсины с тонкой корочкой, нарезать на дольки и вырезать мякоть тонким ножиком. Нарезать корочки на полоски.

Хашлама, как и большинство кавказских блюд готовится исключительно из мяса и овощей. Существует большое количество рецептов приготовления данного блюда, их отличие составляет разновидность используемого мяса и овощей.

На шесть порций хашламы достаточно взять один килограмм говядины, мясное Филе и немного ребрышек. Косточки рубят, а мясо разделывают на крупные кубики со стороной пять сантиметров, моют.

Ингредиенты.

Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г.
Сахар - 75 г.
Маргарин - 90 г.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
Ванилин на кончике ножа.
Молочный шоколад.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, причем сделать это очень аккуратно. Желтки перемешать с сахаром, добавить размягченный маргарин.
Добавить муку, разрыхлитель, ванилин и хорошенько перемешать. Белки тщательно со щепоткой соли до образования устойчивой пены взбить. Аккуратно перемешать белки с тестом.

Простой рецепт, а результат - отменный! Еле дождались пока остынет.
Слюнки аж до пяток. Жаль мало придётся повторить вкуснейшее, ароматное, домашнее вареное сало. Насыщенный пряный вкус, чем то похоже на нежный.
Зельц. Минимум усилий - максимум удовольствия.

Вареное сало со специями рецепт:
* сало лучше разумеется с прослойкой мяса.
* соль.
* смесь перцев.
* лавровый лист.
* чеснок.
Вам понадобится полиэтиленовый пакет (и не один.

Ингредиенты:

Картофель (готовое пюре) - 300 г.
Сыр полутвердый (пошехонский, гауда, чеддер) - 150 г.
Лук зеленый - 4 пера.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 0, 5 стак.
Масло растительное - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко мы нарезаем.

дд Атака.
Для приготовления 200 мл майонеза нам понадобятся:
2 сырых желтка, 1 ст. л. оливкового масла, горчица - 1 ч. л., мягкий творожок 250 г ( "Домик в Деревне" 0, 1%), соль - щепотка, 1 ст. л. лимонного сока (или уксуса, лучше - яблочного.
Отделяем желтки от белков, из лимонов выдавливаем сок.
В желтки добавляем соль, горчицу и начинаем замешивать миксером.
Добавить творожок и продолжить замес.
Затем, продолжая мешать, вливаем масло тоненькой струйкой.

Ингредиенты:

Лаваш - 4-5 штук.
Кефир - 500 миллилитр.
Яйца - 4 штук.
Масло сливочное - 100 грамм.
Сыр сулугуни - 500 грамм.
Творог - 500 грамм.
Соль - 0 по вкусу.

Приготовление:
Творог мы измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.
Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест.

Ингредиенты:

- 500 - 600 г сердца (говяжье или свиное).
- 4 луковицы.
-3 Моркови.
- 2-3 Огурца (солёные или маринованные).
- Майонез.
- Перец молотый - по вкусу.
- Соль.

Сердце обработать и варить с солью, лавровым листом и душистым перчиком горошком примерно 2, 5 - 3 часа.
Дать остыть.
Морковь и лук на растительном масле по отдельности обжарить.
Дать хорошо остыть.
Огурцы кубиками порезать.

Восхитительные "Пуховые" турецкие булочки "ачма" легко может испечь любая.
Хозяйка. Превосходные вкусные булочки с очень мягкой, нежной, белоснежной, кружевной мякотью и ароматной золотистой корочкой покоряют навсегда.

Ингредиенты:
Мука - 450-500 г.
Молоко теплое - 160 мл.
Дрожжи свежие - 15 г.
Яйцо - 2 шт (1 - в тесто; 1 - для смазывания).
Оливковое масло (можно подсолнечное) - 80 мл.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1, 5 ч. л.
Сливочное масло мягкое.

Очень пикантная и вкусная закуска для любителей блюд по корейски.

Ингредиенты на 5 литровых банок:
- 3 кг огурцов, - 1 головка чеснока, - 500 г моркови, - 500 г сладкого болгарского перца, - 500 г репчатого лука, - 1 стручок острого перца, - 2 ст. Ложки соли, - 5 ст. Ложек сахара, - 150 мл 9% уксуса (можно заменить яблочным), - 150 мл растительного масла.

Приготовление:
1. морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови.

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло - 125 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250 г.
Сахар - 50 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 40-50 мл.

Для начинки:

Йогурт - 250 мл.
Творог - 350 г.
Яйцо - 2 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Варенье - 100 г.
Яблоки - 1-2 шт.
Сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте продукты для пирога.

Клюква - одна из наиболее полезных дикопроизрастающих ягод. Ее применяют для лечения очень многих заболеваний. Клюква может похвастаться большим количеством минеральных солей и биологически активных веществ. В этих красных ягодках есть сахар, пектины, клетчатка, органические кислоты, пентозаны, дубильные вещества. Среди сахаров большая часть фруктозе и глюкозе принадлежит. А наличие в клюкве бензойной кислоты обуславливает высокую лежкоспособность ягоды в период хранения.

А вы знали?
Однажды я читала лекцию и сказала: "есть такой академик, который лечит все заболевания. Сидит в земле академик - лопух и ждет, когда его человек возьмет и будет им лечиться".
Сейчас люди больны почти все. Рак просто косит людей. А лопух все онкологические заболевания лечит. Лечит сахарный диабет, бронхит, гайморит, ревматизм, подагру, артрит, остеохондроз, перелом костей, межпозвоночные грыжи, атеросклероз, заболевания уха, хроническую коронарную недостаточность.

Ингредиенты:
Творог 5% - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Сахар - 100-150 гр.
Мука - 2 ст. л.
Приготовление:
Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, и так божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке, мы стряхиваем лишнюю.
На раскаленную сковороду - на средний огонь.

Ингредиенты:
* черствый хлеб (для сухариков) - 2-3 ломтика.
* фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
* кукуруза консервированная - 1 банка.
* сыр твердый - 150 г.
* корейка копченая - 100 г.
* яйца отварные - 3 шт.
* чеснок - 2 зубчика.
* майонез опционально -.
* соль - по вкусу.
* перец - по вкусу.
Приготовление:
1. приготовить сухарики. Для этого хлеб нарезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

Персональная подборка для вас