Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

* действует как обезболивающее, в месте непосредственного нанесения наружно.
* уменьшает болевые ощущения глубоко под поверхностью кожных покровов, включая мышечные и суставные боли;.
* проявляет бактерицидные свойства при высокой концентрации в течение нескольких часов при прямом контакте с болезнетворными бактериями и микроорганизмами;.
* жаропонижающее: снижает температуру и жар при ранах;.
* противовоспалительное средство, действующее аналогично стероидам;.

Приготовьте настойку из скорлупы кедровых орехов и вы забудете о миоме, мастопатии, воспалении придатков, кистах, да еще и иммунитет повысите!

1, 5 стакана скорлупок мы заливаем 0, 5 л водки. Настаиваем 10-12 дней в темном месте. Процеживаем и принимаем 2 месяца: 1 ст. Ложку настойки растворяем в стакане кипяченой воды за 20 ми. До еды. Месяц пьем, месяц перерыв и опять месяц пьем. От 2 до 5 курсов в год.

* Грецкий орех.

Болгарский перец - 2 шт (красный и зелёный).
Лук красный - 1 шт.
Огурцы - 2 шт.
Соевый соус - 3 ст ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Растительное масло - 2 ст ложки.
Зелёный лук.
Соль, специи по вкусу.
У меня сушенный лук и приправа томат, базилик, чеснок от @Kamis_Russia.
Очень вкусная и ароматная приправа, в ее составе только крупные кусочки томата, чеснока и не сильно измельчённые листики базилика. С ней выходят безумно ароматные блюда!
-.

Ингредиенты.
Тесто:
Мука - 500 г.
Дрожжи свежие - 25 г.
Молоко - 3/4 стакана (или вода).
Сахар - 2 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Сливочное масло - 60 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Начинка:
Клюква - 1, 5 стакана.
Сахар - 1/2 стакана.
Апельсиновая цедра - 1, 5 ч. л.

Приготовление:

1. приготовить опару: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в теплое место на 1-2 часа.

Ингредиенты:
Сахар коричневый - 200 г.
Молоко - 185 мл.
Сливочное масло - 125 г.
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Для крема:
Какао - порошок - 50 г.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 185 г.
Сахарная пудра - 345 г.
Порошок солодового молока - 95 г.
Сухое молоко - 1 ст. л.
Конфеты (круглые Maltesers) - 465 г.
Ганаш (глазурь:
Темный шоколад - 300 г.
Сливки 35% - 125 мл.
Сливочное масло - 30 г.
Приготовление:

Куриная печень в сметане.

Ингредиенты:
Печень куриная - 1 кг.
Молоко - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 150 г.
Укроп - 1 пучок.
Перец (смесь) - 1 шт.
Соль - 1 шт.
Приготовление:
1. подготовить печень, промыть. Залить молоком, убрать в холодильник на 30 минут.
2. нарезать лук и морковь, обжарить 5-7 минут. К луку и моркови добавить куриную печень. Жарить около 15 минут.

* булочки для бургеров - 6 шт.
* листья салата (можно взять обычный или айсберг) - опционально.
* огурцы - 2 шт.
* куриное Филе - 300 г.
* яйцо - 1 шт.
* панировочные сухари - опционально.
* сметана - 150 г.
* петрушка - 1 пучок.
* черный перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мы начнем с приготовления курицы. Нарезаем ее пластинками. Чем толще будут пластинки, тем сочнее будет куриная котлетка.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 грамм.
Сыр твердый - 150 грамм.
Яйцо - 3 штуки.
Грецкие орехи - 100 грамм.
Виноград - 100 грамм.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. куриное Филе отварите и нарежьте кубиками. Добавьте к мясу нарезанные яйца. Натрите сыр на крупной терке.
2. орехи немного порубите ножом. Добавьте в салат.

Ингредиенты:
Яйца - 3 штуки.
Тунец - 1 банка.
Огурец свежий - 1-2 штук.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы. Огурец порежьте кубиком. Яйца кубиком порежьте.

Мука пшеничная - 120 грамм.
Масло сливочное - 125 грамм (комнатной температуры).
Сахар - 130 грамм.
Крахмал кукурузный - 20 грамм.
Яйцо куриное - 4 штуки.
Разрыхлитель - 10 грамм.
Ванилин - 2 щепотки.
Молоко - 3-4 ст. Ложек (для глазури).
Масло растительное - 1 ст. Ложка (для глазури).
Шоколад - 80-90 грамм (охлажденный, темный или молочный).
Соль - щепотка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан.
Яйцо - 2 штуки.
Варенье - 1 стакан.
Сахар - 0, 5 стакана.
Мука - 2 стакана.
Сода - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
1. подготовьте все ингредиенты. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования белой, пушистой пены. Влейте кефир, добавьте соду и перемешайте. Добавьте муку. Перемешайте тесто до однородного состояния и добавьте варенье.

Напиток из корня цикория, как заменитель кофе, не содержащий кофеина, не имеет противопоказаний и крайне полезен для людей, больных:
- Гипертонией, - неврастений, - депрессией, - бессонницей, - мигренью.

Успокаивающее действие на нервную систему человека цикорий оказывает благодаря входящим в его состав:
- Витаминам группы B (именно эти витамины "Отвечают" за отличное настроение, крепкий сон, энергичность и бодрость.

Я думаю многие парили ноги в тазике с горячей водой и горчицей в детстве, а кто то до сих пор пользуется этим методом для преодоления простуды. Ещё её добавляли в носки перед сном.

В народной медицине горчицу можно использовать ещё, если беспокоит:

- Усталость ног.
Болеутоляющая и успокаивающая ванночка: 2 ст. Ложки горчицы смешать с 2 литрами горячей воды и опустить в нее ноги на 30 мин.

- Боль в горле.

Ингредиенты.

- 200 г творога средней жирности.
- 1 упаковка (500 г) слоеного теста.
- 4 ст. л. сахара.
- Пакетик ванильного сахара.
- 1 яйцо.
- Ягоды (свежие или замороженные смородина, малина, черника).

Приготовление:

1. разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Капуста - 4 кг.
Болгарский перец - 1 шт ( красный).
Острый перец чили-1-2 шт.
Чеснок - 1 головка.
Соль - 7 ст ложек.
Сахар - 5 ст ложек.
Уксус - 5 ч ложек 70%.
Вода - 6 литров.
Растительное масло - 200 мл.
Лавровый лист.
Чёрный перец горошком.

---.
Эта капуста быстрого приготовления, средней остроты! На второй, третий день, уже готова и можно есть!

Читайте до конца там самый быстрый рецепт.

Творожные кексы.

Ингредиенты:
Творог - 300 гр.
Мука - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 2 ст л.
Разрыхлитель - 0, 5 ч л.
Сливочное масло - 80 гр.
Ягоды для украшения.

Способ приготовления.

1. взбить яйца и сахар блендером в течение 5 минут.
2. добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. ввести творог, проблендерить погружной насадкой (круглой) до однородности.

Алыча - одна из распространенных форм домашней сливы, плоды ее небольшие, желтого цвета. Из алычи можно готовить различные блюда на зиму. Особенно вкусным и ароматным получается варенье. Вкус такого лакомства кисло-сладкий, а цвет восхитительно желтый, аромат нежный и необычно изысканный! Варенье из алычи условно можно разделить на два вида: с косточками и без.

Варенье из алычи без косточек.

Порадуйте своих близких несладкими сырниками с зеленью! Это безумно вкусно!
Ингредиенты:
Творог (9% жирность) - 350 г.
Мягкая брынза, Фета или любой другой мягкий рассольный сыр - 250 г.
Мука - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Разная зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. творог смешать до однородности с сыром.
2. добавить яйцо и муку.

В отличие от вишневого варенья повидло более густую консистенцию имеет. В зимнее время вишневое повидло становится самым распространенным лакомством, которое подают к чаю и с выпечкой. Густое, очень сладкое и ароматное повидло из вишни может использоваться в качестве начинки для пирогов и булочек

Абрикосовое варенье вряд ли оставит кого-либо равнодушным, однако из этого фрукта можно приготовить еще одно вкусное блюдо - джем из абрикосов.

Для его приготовления берут только крепкие плоды, слегка недоспелые с характерной окраской кожицы. В неспелых абрикосах содержится много пектина, который обеспечит джему нужную консистенцию. Джем готовят по разным рецептам, однако мы не будем экспериментировать с экзотическими рецептурами и остановимся на самых распространенных.

Персональная подборка для вас