Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

- Печень куриная - 800 гр.
- Мука - 200 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Морковь - 200 г.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Майонез - 300 гр.
- Молоко - 250 мл.
- Петрушка - на вкус.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. печень промыть, удалить плёночки - ох уж и нудная это работа. В блендере печень измельчить.

Ингредиенты:
Мука в/с - 500 г;.
Дрожжи (сухие), соль, сахар - по 1, 5 ч. л.;.
Растительное масло - 3 ст. л.;.
Вода - 250 мл;.
Сливочное масло - 40-50 г;.
Петрушка (и/или укроп) - 3-4 веточки;.
Розмарин, тимьян (сухие или свежие) - по 1-2 веточке;.
Чеснок - 2-3 зубца.

Приготовление:

Ингредиенты:

Помидоры - 7 шт.
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт. (если очень крупный, можно взять 1, 5 шт. ).
Чеснок - 2 зубчика.
Куриное Филе - 450 г.
Кукуруза - 1 банка.
Сыр - 100 г.
Тмин - 1 ч. л.
Подсолнечное масло - для обжаривания.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - для подачи.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 4 средних окорочка.
- Кусочек свининки грамм 150.
- Чеснок 2 зубчика.
- Апельсин 1 шт.
- Домашний майонез.
- Соль.
- Приправы по вкусу.

Приготовление:
Первым делом, аккуратно мы снимаем кожу с окорочка "Чулком" - это очень просто. Отделяем Филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т. к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.

В отличие от варенья во фруктах, заготовленных в собственном соку, сохраняется намного больше витаминов, первоначальный вкус и аромат. Количество используемого сахара при этом значительно уменьшается. Время приготовления заготовок такого рода тоже сокращается. Абрикосы в собственном соку закрываются несколькими способами: с сахаром, без сахара и с косточками.

Абрикосы в собственном соку с сахаром.

Таким образом, если хочется испечь что-то вкусное на скорую руку, воспользуйтесь этим рецептом пирога с вареньем из черной смородины. Для его приготовления потребуется минимальный запас продуктов, который всегда есть у любой хозяйки под рукой и совсем немного времени.

Необходимые компоненты:

Пшеничная мука высшего сорта - 600 г;.
Для теста разрыхлитель - чайная ложка;.
Варенье;.
Пачка любого сливочного масла;.
Три средних куриных яйца;.

Грибочки рассыпчатыми и вкусными получаются.

Ингредиенты:

Мука - 460 г.
Сливочное масло - 200 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Крахмал - 40 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Какао - 1 ст. л.

Приготовление:

1. сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и мы перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.

Ингредиенты:

Для дрожжевой болтушки:
50 мл воды.
1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей.
1 ч ложка сахара.

Для теста:
250 мл молока/воды/кефира.
2 желтка (по желанию).
2 ч ложки сахара.
1\\2 Ч ложки соли.
500 г муки.
2 ст ложки растительного масла.

Для мясной начинки:
300 - 500 г фарша (у меня говяжий).
1 большая луковица.
1 - 3 ст ложки бульона/воды (зависит от фарша).
Чеснок, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Вода теплая - 200 мл.
Сахар - 1 ч. л.
Дрожжи сухие - 1, 5 ч. л (я использую дрожжи Fleischmann's).
Мука пшеничная - 450 г.
Молоко теплое - 100 мл.
Растительное масло - 3 ст. л.
Яичный желток - 1 шт.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Вода - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика.
Зелень укропа или петрушки - небольшой пучок.

Приготовление:

Объем используемого стакана - 240 мл.

Ингредиенты:

Молоко - 1, 5 стак.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 стак.
Сыр - 150 г.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Укроп - по вкусу.

Приготовление:

1. смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
2. добавить просеянную муку с разрыхлителем.
3. сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.

Помню как этот маленький шерстяной комочек везла домой - он пригрелся на руках и уснул, а мое сердце наполнилось любовью к нему. Помню бессонные ночи И ещё как маленькие лапки всегда топали за мной куда бы я не шла. Куча пелёнок, лужи мимо них, мытье пола по очень много раз в сутки, ветеринары, прививки, первые прогулки и его восторг от них. Прошло 4 месяца и мы увеличились в размерах на 20 с чем то килограммов

Ингредиенты:
Печенье (сухое) - 300 г.
Кофе (натуральный) - 1 ч. л.
Арахис (очищенный) - 100 г.
Миндаль - 50 г.
Молоко - 500 мл.
Крахмал - 2 ст. л.
Вареная сгущенка - 250 г.
Сахар - 100 г.
Масло сливочное - 50 г.
Яйца - 2 шт.
Приготовление:
Мы подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Нам потребуется:
Картофель 8 шт.
Грибы лесные (можно шампиньоны) 300 гр.
Куриные голени 6 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сыр 100 гр.
Соль, специи по вкусу.
Майонез 1 ст. л.

Приготовление:

Баранина - 2 килограмма.
Луковица - 2 штуки.
Морковь - 5 штук.
Рис - 3, 5 стакана.
Чеснок - 1 штука.
Рапсовое масло - 1 чашка.
Соль - 3 чайных ложки.
Молотый тмин - 1, 5 чайных ложки.
Черный перец - 1 щепотка.
Кипяченая вода - 8 чашек.

Приготовление:

Фарш говяжий 700 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень.
Картофель 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль.
Черный перец.
Молоко 130 мл.
Манка 2 ст. л.

Приготовление:
В фарш мы добавляем тертый лук, зелень, тертый картофель, яйцо, соль, перец, молоко и манку. Все хорошо перемешиваем и хорошенько отбиваем. Оставляем фарш на минут 5, чтобы манка успела набухнуть. Формируем котлеты и кладем их на форму смазанную маслом

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Ветчина/любые колбасные изделия - 200 г.
Сыр твёрдый - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Укроп - по вкусу.
Мука - 4 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Масло растительное - для жарки.

Приготовление:

1. лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
2. добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.

5 яиц.
100 г сливочного масла.
180 г сахара.
200 г сметаны.
350 г муки.
1 ч. л. разрыхлителя.
1/4 Ч. л. соды.
20 г какао - порошка (1 ст. л. с Горкой).

Приготовление:

Размягченное сливочное масло мы с сахаром взбиваем. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, взбиваем до однородности. Добавляем сметану и еще раз взбиваем

Морская рыба обязательно должна присутствовать в еженедельном меню хотя бы несколько раз, ведь жирные кислоты, витамин а и йод так необходимы нашему организму. А минтай относится к весьма недорогим представителям морской фауны, употребление которых может позволить себе каждая семья. Правда имеет эта рыбка и ряд особенностей в приготовлении, поскольку отличается весьма нежным вкусом.

Печень - очень полезный продукт, а потому врачи довольно часто рекомендуют ее употреблять. Это может быть свиной продукт или куриный, причем второй намного нежнее и мягче. Стоит сказать, что обычная жареная печень приедается и иногда хочется разнообразия, например, котлет из куриной печени. Итак, мы предлагаем немного разнообразить свое меню и приготовить вкусные печеночные котлеты из куриной печени.

Первый вариант.

Это легко и вкусно.

- 1 плод инжира (смоковницы);.
- 5 сушеных абрикосов (кураги);.
- 1 плод чернослива.
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвоночные диски. Они их более устойчивыми и упругими делают. Позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.

Персональная подборка для вас