Статьи

Ингредиенты.
Творог 200 г.
Яйца 2 шт.
Сметана 2 ст л.
Сливочное масло 2 ст л.
Мука 1 ст.
Сахар 1 ст.
Сода 1/2 ч л.

Способ приготовления.

1 сахар с размягченным сливочным маслом хорошо мы перемешиваем.
2 добавляем творог, яйца, сметану, просеянную муку с содой. Хорошо перемешиваем.
3 тесто выкладываем в силиконовую форму для запекания и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

теплого молока. 3 яйца растереть с сахзамом и ванилином.
Добавить 1 ст. л КК, 1 ст. л клейковины, все размешать с отрубями.
Добавить кефира до состояния сметаны. Разрыхлитель Доктор Откер пол пачки. Выпекать до сухой спички.
Пока печется корж, делаем суфле.
Суфле:

Вам потребуется:

Для теста:
Полстакана молока.
Мед 3 ст. л.
1 стакан сахара.
4 столовые ложки с Горкой сливочного масла.
2 чайные ложки соды.
1 чайная ложка белого винного уксуса.
5 столовых ложек какао - порошок.
1 яйцо.
2 1/2 чашки пшеничной муки (может понадобиться немного больше).

Для крема:
4 столовые ложки муки.
3 столовые ложки кукурузного крахмала.
2 стакана молока.
1/3 Стакана сахара.
3 больших яичных желтка.

1 пирог с мясом.

Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца.
- 1/2 ч. л. соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 1 ч. л. соды.

Для начинки:
- 300 г фарша.
- 2-3 Луковицы (порезать кубиками).
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты.

Для теста:

Мука - 300 г.
Сахар - 60 г.
Масло сливочное - 50 г.
Мед - 1 ч. л.
Молоко - 75 мл.
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.

Для начинки:

Персики консервированные - 6-8 половинок.
Сахар - 50 г.
Творог - 150 г.
Крахмал - 1 ч. л.
Желток - 1 шт.

Приготовление:

Тесто:

Ингредиенты:

Бисквит:

Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 стакан.

Суфле:

Желатин - 25 г.
Вода - 140 мл.
Сливочное масло - 200 г.
Сгущенка - 100 г.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Сахар - 450 г.
Белок - 2 шт.
Лимонная кислота - щепотка.

Глазурь:

Горький шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 50 г.

Кокосовая стружка, клюква и розмарин - для украшения.

- 1 ч ложка сухих дрожжей.
- 250 мл теплого молока.
-100-150 Г сахара.
-250-300 Г муки.
- 3 яйца комнатной t.
- 150 г растопленного сливочного масла.

Приготовление:
В миску вливаем теплое молоко, всыпаем дрожжи - мы перемешиваем.
Яйца комнатной t взбиваем с сахаром в пышную, белую массу.
В миску с молоком и дрожжами, вливаем взбитые яйца с сахаром - перемешиваем.
Туда же просеиваем муку - перемешиваем до однородной массы без комочков.

Порций: 12 .

Вам потребуется:

Ингредиенты (на торт d = 22 см).

Тесто для коржей:
80 г сливочного масла комнатной температуры.
100 г сахара.
2 яйца.
300 мл молока.
1/2 Ч. ложки разрыхлителя.
800-900 Г муки.

Заварной крем со сгущенным молоком:
650 мл молока.
Семена 1 стручка ванили (опционально).
3 яйца.
4 ст. Ложки крахмала.
1 банка варенного сгущенного молока.
120 г сливочного масла комнатной температуры.

Как готовить:

Чтобы приготовить сочную и ароматную свинину с сыром, нам нужно:

Для маринада:

3 столовые ложки горчицы.
1 столовая ложка сушеного тимьяна.
2 столовые ложки соли.
2 столовые ложки паприки.
1 столовая ложка измельченного перца.

Для мяса:

1. 5 кг свинины (свиное плечо).
500 мл бульона (овощного).
200 мл красного вина.
4 луковицы.
250 г сыра в ломтиках.

Для гарнира:

500 г картофеля.
100 мл растительного масла.

Понадобится:
Для бисквита:
- 5 яиц.
- 1 ст. Сахар.
- 1 ст. Муки.
- 1 ч. л. тертой цедры лимона.
Для крема:
- 20 г желатина.
- 150 мл воды.
- 300 гр творога.
- 5 ст л сахарной пудры.
- 250 мл сливок.
- Консервированные ананасы.

Приготовление:

1. белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.