Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для приготовления понадобится:
1. мясо (у меня 1, 5 кг замороженной свиной шеи).
2. шампиньоны (0, 5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных).
3. сыр плавленый 250 г.
4. ложка томатной пасты.
5. приправы, зелень.
В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и мы закидываем на сковородку на средний огонь.
Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника.
Доводим до кипения и варим 10 минут.

Очень похоже на мясо по-французски, но я сделала несколько изменений в приготовлении это блюда! Мясо получается очень сочным и безумно вкусным! Нам понадобится:
- 4 куска мяса.
Я обычно заранее мариную мясо, лучше его оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст. л. майонеза, горчицы и кетчупа.
- 1 большая луковица.
- 2 средних помидора.
- Несколько шампиньонов.
- 200 гр сыра.
- Фольга.

Многие любят бутерброды со шпротами либо другое блюдо, в котором они выступают незаменимым ингредиентом.
Нам потребуется:
Мойва или килька свежемороженая - 1 кг.
Морковь - 2-3 шт.
Кубик бульонный "Бекон" - 1 шт.
Перец горошком - 10 шт.
Две жмени луковой шелухи.
Растительное масло - 150 мл.
Соль.
Крепкий чай, холодный - 1 стакан.
Лавровый лист - 1 шт.
Способ приготовления.

Чак чак - блюдо пришло к нам с Востока, оно очень популярно в Башкирии и Татарстане.
Это мучное и сладкое блюдо лучше всего употреблять с кофе, чаем либо же с молоком. У разных народов данное блюдо готовится по немного разным рецептам, размером и формой.
Для приготовления вкусного чак Чака обязательно используйте только пшеничную муку и высшего сорта, иначе лакомство может получиться совсем не вкусным. Для приготовления блюда вам понадобятся сахар, яйца, соль, мед, молоко и сода.

Всем людям хорошо известен кетчуп, но мало кто знает что его впервые изобрели на английском флоте, после чего он довольно стремительно распространился по миру. Сейчас почти в каждой стране существуют свои традиционные рецепты кетчупа, его используют в качестве дополнения к салатам, супам, макаронам, пицце, бутербродам. Но у всех рецептов есть нечто общее, это главные их составляющие компоненты - уксус, томатная паста и специи.

Каждый человек может сам, без проведения ремонта и без приглашения опытных дизайнеров разнообразить, обновить, декорировать и улучшить домашний интерьер. Для этого не нужно быть обладателем особенных знаний и умений. Достаточно иметь большое желание и прочитать советы, перечисленные в сегодняшней статье. Здесь будут приведены идеи, рекомендации относительно того, как своими силами придать домашнему пространству более стильный и интересный вид.

Кому не нравится шоколадная паста? Да маловероятно что вообще найдется такой человек, которому она не нравится. Ее можно использовать в качестве дополнения к пирогам и тортам, а также как самостоятельный продукт. В магазине сейчас большой ассортимент подобных товаров, но паста сделанная самостоятельно намного вкуснее, да и вы можете быть уверены в том, что все компоненты в ней чистые.

750 г шампиньонов.
400 г крабовых палочек.
5 крутых яиц.
4 свежих oгурца.
Майонез или йогурт.
Зелень петрушки.
1-2 шт. Рeпчатого лука.
Приготовление:
1. грибы поджарить с луком. Огурцы кубиками порeзать. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками.

Ингредиенты:
- Йогурт без ароматизаторов - 1 стакан.
- Курица (ножки, крылышки, пульки) - 2 кг.
- Лимон - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Орегано сухое - 1/2 ст. л.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Петрушка свежая - 1/4 пучка.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Питайтесь правильно и разнообразно!

Молочный коктейль это не просто вкусный напиток, но еще незаменимый для организма поставщик полезных элементов. В нем очень высоко содержание белков, в которых так нуждается наш организм, и которые необходимы для работы иммунной системы человека. Иммунная система в основном и состоят из различных белков, а белки, по сути, и есть те антитела, препятствующие заболеваниям

Маргарин или сливочное масло - 250 г.
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 стак.
Сметана - 2 ст. л.
Мука - 400 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Варенье, джем - по вкусу.

Приготовление:

1. маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем (можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. . получится эластичное тесто.

Красивый праздничный салат на 8 марта! Нежный и вкусный салат для любого праздника. Вкусно и красиво.

Ингредиенты.
Ветчина - 250 гр.
Твердый сыр - 150 гр.
Кукуруза - 150 гр.
Огурец (большой) - 1 шт.

Для теста:

Масло сливочное или маргарин - 1 пачка (250 г).
Сахар - песок - 200 г.
Мука пшеничная - 3-4 ст.
Разрыхлитель -1 ч. л.
Ванилин - 1 щепотка.
Сметана - 200 г.
Соль - 1 щепотка.

Для начинки:

Ягоды (вишня свежая, из варенья, консервированная или свежемороженая) - 500-600 г.
Крахмал - 1 ст. л.

Для крема:

Сметана (жирная и густая) - 500-600 г.
Сахар - песок - 200 г.

Для украшения:

Орехи грецкие (чищеные) - 100 г.

Ингредиенты:

Для теста:

Сливочное масло - 100 г.
Вода - 300 мл.
Мука - 140 г.
Яйца куриные - 4 шт.

Для начинки:

Молоко - 300 мл.
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 50 г.
Крахмал - 2 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Ванилин - 1 ч. л.

Для глазури:

Горький шоколад - 100 г.
Сливки - 2 ст. л.

Приготовление:

Когда урожай на кабачки выдается богатым, грех не приготовить из них икру, которая в зимнее время пойдет "на ура! ", Тонизируя и обогащая организм различными питательными элементами! Периодическое употребление икры кабачковой, приготовленной с петрушкой, позволяет нормализовать работу пищеварительной системы!

Среди разных приправ отдельно стоит упомянуть вятский "Хренодер". В быту имеет несколько названий - таких как "Горлодер", "кобра" или "огонек". Сами названия за себя говорят. Приправа получается острой, ароматной, делает вкус любого блюда более ярким и выигрышным. Отлично подойдет к холодцу, любому мясному блюду, к гарниру. Существуют различные вариации приготовления этой приправы, когда в базовый рецепт еще добавляют болгарский перец, красный молотый перец и другие различные специи.

Мука - 2 стакана.
Сметана - 2 стакана.
Сахар - 1, 5 стакана.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Для крема:

Вареная сгущенка -1 банка.
Масло сливочное - 250 г.
Орехи - по вкусу.
Изюм - по вкусу.

Приготовление:

1 зеленый борщ.

Ингредиенты:
Свинина с косточкой 500 г.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Картофель 4 шт.
Яйца вкрутую 3 шт.
Щавель 200 г.
Шпинат 200 г.
Зелень укропа и петрушки.
Душистый перец горошком.
Молотый черный перец.
Соль.

Приготовление:

Ингредиенты.

Для песочной основы:

Сметана - 0, 5 стакана.
Сливочное маслице - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Просеянная пшеничная мука - 2 стакана.

Для сметанной заливки:

Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стакан.

Для фруктовой начинки:

Замороженная малина - 350 г.

Приготовление: