Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- Мясо (свинина).
- Картофель (4 шт).
- 2 луковицы.
- 1 большой помидор.
- Майонез.
- Сыр.
- Приправы.

Приготовление:
Нарезаем мясо мелкими кусочками, минут 10 даем просушиться, затем его солим и мы добавляем приправу. Нарезаем картофель кружками. Выкладываем мясо в мультиварку (предварительно смазав чашу растительным маслом. Добавляем лук, нарезанный кольцами. Выкладываем сверху картошку. Режем кольцами помидор и добавляем в чашу. Добавляем майонез

Иммунитет и без того ослаблен, а на фоне ситуации с коронавирусом Даша попала в группу риска, и чем быстрее её здоровье восстановится, тем выше шанс выжить!

Мясной паштет - популярный продукт, который в основном используют для приготовления бутербродов. Чаще всего данный продукт приобретают в торговой сети. На этикетке кроме наличия натуральных продуктов для придания паштету определенных качеств значатся различные составляющие, которые отнюдь не приносят пользу здоровью. Поэтому паштет из мяса можно приготовить самому, например, такой продукт из куриной печени получается вкусным и нежным.

Паштет из куриной печени классический.

Хлеб можно назвать основным блюдом на столе каждого человека, ведь он не только очень сытный и вкусный, но и обладает множеством витаминов, которые так нужны человеческому организму. К тому же хлеб можно назвать одним из самых древних блюд, без которого не обходятся по сей день все люди мира

2 пачки печенья (со вкусом топленого молока).
1 стакан грецких орехов, все измельчить.
100 гр сливочного масла.
1 плитка шоколада (молочного) растопить.

Приготовление:
Смешать все ингредиенты с банкой сгущенки, печенья и орехов. Сформировать в колбаски и в холод на ночь

Ингредиенты:
- Кефир - 1 стакан.
- Манная крупа - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 чайная ложка.
- Разрыхлитель - 1, 5 чайные ложки.
- Сливочное масло - 50 г.
- Соль - щепотка.
- Какао - порошок - 2 столовые ложки.

Приготовление:
1. кефир перемешать с манкой, дать манке набухнуть.

Вам потребуется:

- Творог или сыр творожный (я готовила с творогом) - 300 г.
- Сахар - примерно 6 ст. л. (по вкусу).
- Сметана - 2 ст. л. с Горкой.
- Яйцо - 1 шт.
- Ваниль или сахар/эссенция.
- Печенье - 5-6 шт.
- Масло сливочное - 2 ст. л.

Как готовить:

1 подготовить силиконовые формочки. У меня получилось 8 шт, это при условии, что я до верху заполняла.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 2 половинки.
Сыр твердый - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Филе разморозить ( если было заморожено) и помыть.
2. сыр натрите на крупной терке. Он шницелям нежность и сочность придаст.
3. курицу порежьте мелко.
4. смешайте курицу с сыром, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошенько перемешайте массу.

Раньше девочка создавала мягкие игрушки в поддержку онкобольных детей, а теперь обеспечивает средствами защиты тех, кому они так нужны!

Ингредиенты на 6 порций:

Куриные грудки - 2 шт.
Сыр тертый - 1 стакан.
Мука - 1/2 стакана.
Молоко - 1/2 стакана.
Яйца - 2 шт.
Зелень - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

1. смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
2. куриное Филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.

Предлагаю приготовить это ленивое блюдо. Можно назвать их ленивые пирожки, можно горячие бутерброды. Но суть не в названии, а в том, что это очень вкусно.
У нас есть хлебушек или батон или лаваш, что под рукой найдется.

Вам потребуется:

Масса - 1.
- Пюре - 200 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л.
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Перец.
Масса - 2.
- Сыр тв - 100 гр.
- Майонез - 3 ст. л.
- Укроп.
- Перец.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриные грудки - 2 шт.
Паста - 400 г.
Сладкий болгарский перец - 2 шт.
Красная луковица среднего размера - 0, 5 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Небольшие помидоры - 4 шт.
Молоко - 1 стак.
Оливковое масло - для жарки.
Черный перец - по вкусу.
Красный перец - по вкусу.
Соус терияки - по вкусу.
Свежая зелень - для украшения.

Приготовление:

Тесто:
Молоко - 200 мл.
Мука - 500-550 гр.
Дрожжи - 1 ч ложка.
Слив. Масло - 75 гр.
Сахар - 75 гр.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч ложка.
Начинка:
Сахар - 120 гр.
Корица - 15 гр.
Слив. Масло - 90 гр.
Глазурь:
Маскарпоне - 200 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.

Несмотря на то, что прилавки магазинов буквально ломятся от разнообразных лакомств и вкусностей, аппетитней домашней выпечки ничего нет, ведь в таких изделиях только полезные и натуральные компоненты в отличие от фабричной продукции, в которую недобросовестные производители добавляют различные вредные ингредиенты, пытаясь тем самым увеличить объемы произведенного товара. Поэтому проще, быстрее и экономнее готовить дома

Борщ считается исконно славянским блюдом и многие иностранцы, посещая нашу страну, стараются обязательно попробовать это кушанье. Но, несмотря на свой статус национального достояния, борщ является повседневным блюдом практически в любой семье нашей необъятной родины и, естественно, многие его умеют готовить, разумеется, именно по собственному рецепту, привнося опыт мамы и бабушки, а также добавляя свое виденье славянской кухни.

Ингредиенты:

Крем:
400 гр творога (9% жирности) +.
3 стол ложки сметаны+.
Сахар (по вкусу) +.
Немного жирных сливок (33%.
Всё тщательно перемешать и поставить в холодильник.

Тесто:
На 2 коржа (я каждый делила ещё на два, поэтому на фото 4 коржа) потребуется.
2 плит. Темного шоколада;.
Пачка слив. Масла;.
ст. Сахара;.
2 п. ванилина;.
4, 5 ст. л. муки с Горкой;.
6 яиц;.
Щепотка соли;.
Щепотка соды.

Приготовление:

Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г).
1 стакан молока.
1 стакан сахара.
450 г сметаны.
450 г охлажденных взбитых сливок.
Растительное масло для смазывания формы.

Для глазури:
5 столовых ложек какао - порошка.
5 столовых ложек сахара.
1 пакет желатина (8 г).
5 столовых ложек молока.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриное Филе - 350 грамм.
Оливковое масло - 1 Ст. Ложка.
Горчица - 1 Ст. Ложка.
Мед - 0, 5 Ст. Ложки.
Апельсиновый сок - 35 миллилитров.
Сливки - 2 Ст. Ложки.
Петрушка - 1 пучок.

Количество порций: 2.

Как приготовить "Курица за Минутку".
1. подготовьте продукты. Соль я тут не использую. Вымойте куриное Филе, обсушите бумажной салфеткой и порежьте на кусочки поперек волокон.

Порадуйте себя и близких натуральной вкусняшкой.

Ингредиенты:
Фруктовый сок - 100 мл ( у меня ананасовый+ 2 ст. л сиропа от клубничного варенья).
Вода - 100 мл.
Сахар - 200 г (100 гр коричневого + 100 гр белого).
Желатин - 20 г.
Приготовление:
Желатин залить соком и оставить для набухания на 30 минут.
Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая.
Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения.

7 ошибок: толковая хозяйка никогда не допустит их.
И почему я раньше этого не знала?
Плов - это отличная еда для людей, следящих за своим здоровьем. Во-первых, удачное сочетание белков и углеводов насыщает наш организм на долгое время. Во-вторых, от правильного плова не толстеют. И, в-третьих, вареные (именно вареные, а не жареные) рис и морковь - самая полезная пища для тех, у кого желудок уже испорчен разными лечебными голоданиями.
1. не тот рис.