Черносмородиновый брауни. Ингредиенты:

Темный шоколад (предпочтительно от 60% какао) - 200 г.
Пшеничная мука - 100 г.
Сливочное масло - 200 г.
Коричневый сахар - 225 г.
Яйца - 4 шт.
Черная смородина - 250 г.

Приготовление:

1. смазать маслом и застелить пергаментом форму 23 х 28 см.
2. смородину промыть и дать просохнуть.
3. шоколад разломать на мелкие кусочки.
4. сливочное масло нарезать кубиками.
5. масло и шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть.
6. просеять муку.

7. взбить яйца с сахаром, постепенно добавить муку. Затем медленно добавить шоколад, смешивая массу ложкой или лопаточкой.
8. разогреть духовку до 180 с вылить тесто в форму. Сверху обильно посыпать смородиной. Выпекать около 35 минут. Дать остыть. Приятного аппетита!