Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!
Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант.

Понадобится:

Говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу).
Картофель - 1 кг.
Лук, морковь.
Соль, перец.

Для нудлей:

Кефир - 0, 5 ст.
Сода - 1/4 ч. л.
Соль.
Мука - сколько возьмет.
Чеснок - 3 зубка.
Укропчик.

Приготовление:

Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.

Вам потребуется:

Сливочное масло - 225 г.
Шоколад 55-70% какао - 460 г.
Яйцо куриное - 9 шт.
Сахар - 100 г.
Лимонная кислота - 1/4 ч. л. или сок лимона (1/2 ч. л. ).
Какао - порошок для украшения верха.

Форма диаметром 23 см.

Как готовить:

1. растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан.
Сода - 0, 5 чайных ложки (гасить уксусом).
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 0, 5 чайных ложки.
Мука - 3 стакана (2, 5 стакана в тесто + 0, 5 стакана для работы с тестом).
Творог - 200 грамм.
Твердый - 120-150 грамм сыр.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло рафинированное - 0, 5 стакана (для жарки).
Приготовление:

Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 1, 5 стакана.
- Какао - порошок - 4 ст. Ложки.
- Сода пищевая - 1 ч. ложка.
- Лимонный сок - 1 ст. Ложка.
- Сахар - песок - 200 грамм.
- Масло растительное - 1/4 стакана.
- Ванильный сахар - 0, 5 пакетика.
- Соль - 1 щепотка.
- Вода - 200 мл.
- Растворимый кофе - 0, 5 ч. ложки.

Приготовление:


Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 шт.
2-3 ст. л. майонеза, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки или крахмала.
Соль, перец по - вкусу.
3-4 Зубчика чеснока.
Щепотка карри.
Приготовление:
Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
Должно получиться как тесто на оладьи.
И выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Это супер рецепт быстрых спагетти - уверена многие справятся с легкостью.
Количество порций: 6 шт.
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

Спагетти - 450 г.
Охотничьи колбаски, тонко нарезанные - 350 г.
Большая луковица, тонко нарезанная - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Свежие листья базилика - 2 чашки.
Чеснок, тонко нарезанный - 4 зубчика.
Соль - по вкусу.
Свежемолотый черный перец - по вкусу.
Тертый сыр - 1 стак.

Приготовление:

Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.
Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.

Маринад (на 3-л банку:
2 ст. л. соли;.
5 ст. л. сахара;.
1, 5 ч. л. лимонной кислоты.
Так как 3 л банку с огурцами мы быстро не осилим, я закатываю в банки 1 л (соответственно берем 3 банки.

Как здорово, что медицина развивается всё быстрее: современные проблемы требуют современных решений

Екатерина Волкова пройти мимо истории, о которой узнала из соцсети, не смогла. Рыжую дворняжку неизвестные расстреляли из дробовика. Собаку спасли, но валя, так ее назвали, полностью ослепла. Актриса, у которой уже живут две собаки забрала ее домой. Вот уже 2 недели, как валя живет с нами. Мы сделаем всё, чтобы она была счастлива в нашей большой семье", - поделилась Екатерина

Праздника пасхи всегда с волнением ожидают и православные верующие, и католики. Светлый день воскресения Христа - это надежда для всех живущим на спасение души, а еще возможность вернуться к любимым блюдам, среди которых главные роли играют крашеные яйца и ароматные куличи.

Этот денежный ритуал работает безотказно, так как в нем задействованы разные техники исполнения желаний и разные виды магии. Конечно, сразу после проведения данного обряда на вас, вряд ли, свалится мешок с деньгами (хотя, возможно все. Срок действия ритуала "Денежная Банка" - 5 месяцев - 1 год. Долго? Зато будет желаемый результат!

Мы наполняем свою "Денежную Банку".

Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Дешево и сердито, вкусный и простой салат!

Это один из самых распространенных рецептов салата из огурцов на зиму. Дешево и сердито. Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые, и приготовить несложно

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 200 мл.
Твердый сыр - 150 г.

Приготовление:

1. слегка отбейте Филе и мелко нарежьте. Добавьте к Филе нарезанный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте.
2. форму для запекания смажьте сливками. Сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы и выложите их в форму (можно предварительно обвалять шарики в муке.

Для тех, кто любит покушать и у кого нет времени готовить.

Сохрани.

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Точное количество существующих рецептов пасхальных куличей просто невозможно сосчитать. Каждый способ приготовления отличается наличием особого ингредиента в составе. Мы предлагаем попробовать сделать кулич из ряженки. Рецепт приготовления блюда предельно прост и даже не требует выпекания. При этом изделие получается очень нежным, с приятным ароматом и аппетитным цветом. Для того чтобы подчеркнуть вкус, рекомендуется в паску добавлять изюм

Добавление кефира или домашней простокваши позволяет заметно улучшить не только вид кондитерских изделий и разнообразить их вкус, но, прежде всего, сделать их более нежными и продлить срок хранения. Так вот в преддверие пасхи - великого праздника православия, используя кефир, можно приготовить "Бесподобный" кулич!

Рецептура и технология приготовления.

Украсить кулич - дело чести умелой хозяйки, но вот не все используют для украшения яйца. В случае если вы относитесь к этой категории людей, то вам подойдут следующие рецепты.

Апельсиновая глазурь.

Приятным сюрпризом на праздничном столе станут крохотные пасхальные куличики в яичных скорлупках. Дети от них будут просто в восторге, да и взрослым такое необычное лакомство придется по душе. Плюс мини - куличи в скорлупках можно красиво украсить, сложить в корзинку и преподнести в качестве подарка, собираясь в гости. Испечь такое чудо совсем несложно.

Как сделать "Формочки" для мини - куличей?

Ингредиенты:
Мукa - 1, 5 стaкaнa.
Яйцo - 1 штукa.
Сaхaр - 2-3 Ст. Лoжек.
Сметaнa - 3 Ст. Лoжки.
Рacтительнoе мacлo - 3 Ст. Ложки.
Рaзpыхлитeль - 1 чaйнaя ложкa.

Кaк пpиготовить " eчeньe нa cковоpодe" .
Мы отдeляeм жeлток от бeлкa. Бeлок можно будeт взбить c caхapом и обвалять в нем готовые печенья.
Добавляем к желтку cахаp и cметану. Взбиваем.
Вливаем pаcтительное маcло и опять взбиваем.

Забирайте подборку ужина.

1. гречка + глазунья + овощи + цз хлеб с авокадо.
2. куриное Филе + шампиньоны + паста + цз хлеб с авокадо.
3. кускус + утиное Филе + салат из свежих овощей.
4. перловая каша + куриное Филе + овощи.