Статьи

Ингредиенты:
Яйцо (отборное) - 5 шт.
Молоко - 250 мл.
Соль - 0, 5 ч. л.
Масло сливочное (для смазки формы).

Приготовление:

В глубокую миску вылить молоко.
Яйца и соль добавить.
Хорошо размешать, не взбивая!
Форму хорошо смазать сливочным маслом.

1. картошку отварить в кожуре, затем остудить, очистить, и разрезать на половинки. Уложить в смазанную форму.
2. грибы обжарить с курицей и репчатым луком + немного сливок и специи.
3. выложить грибы на картошку, посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.

Груша - 1 шт.
Мандарин - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Пломбир - 1 шт.
Печенье песочное - 2 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Сгущёнка - 1 ст. л.

Приготовление:

1. мелко мы режем фрукты. Мороженое разминаем и перемешиваем с печеньками, которые мы предварительно разломали на мелкие кусочки. Сметану и сгущёнку перемешиваем.
2. соями выкладываем в стаканы: яблоко, мороженое; банан, мороженое; груша, мороженое; мандарин.

Кофе из гейзерной кофеварки 450 мл.
Мелкий белый сахар 70 г.
Печенье савоярди 200 г.
Сыр филадельфия 340 г.
Тёмный ром 1 ст. л.
Яйца 3 шт.

Приготовление:

Мы завариваем кофе в кофеварке мока, покрепче.
Готовый кофе переливаем в другую посуду - остужаться.
Тщательно моем яйца, так как вся опасность от яиц лежит на их поверхности. Отделяем желтки от белков. Желтки в холодильник прячем.

Современные хозяйки при выполнении сладких заготовок на зиму часто экспериментируют, готовя их не из одного вида ягод или фруктов, а делают ассорти, сочетая 2 или более видов. Например, можно попробовать приготовить варенье из красной сочной малины и яркой, с солнечным оттенком дыни.

Что требуется учитывать при приготовлении варенья из малины и дыни? Приступая к варке малиново - дынного варенья, следует ознакомиться с правилами его приготовления из каждого вида по отдельности.

Ингредиенты:
Молотый грецкий орех.
Тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта.
Коричневый сахар.
Приготовление:
1. пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. Слегка. Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото.

4 стакана муки.
1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине.
200 г сахара.
200 г майонеза.
2 яйца.
Щепотка соли.

Приготовление:
1. маргарин трем на терке или режем кусочками и мы перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2. добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.

Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка;.
- Яйцо - 2 шт.;.
- Горошек - 1/2 банки;.
- Маринованный огурец - 2-3 шт. (маленькие);.
- Лук зелёный;.
- Майонез - 1 ч. л.

Приготовление:
Приготовить продукты для салата. Яйца сварить вкрутую, остудить и почистить. Печень трески вынуть из банки и дать стечь излишкам масла. Лук вымыть и обсушить. С горошка слить жидкость.

Ингредиенты:

Грибы замороженные (шампиньоны или вешенки) - 500-700 г.
Картофель отварной в мундире - 6 шт.
Сыр моцарелла - 200 г.
Твёрдый сыр - 150 г.
Сливки 10% - 200 мл.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Перец Чили - 1 шт.
Розмарин - 1 веточка.
Соль, перец свежемолотый - по вкусу.

Приготовление:

1. чизкейк нью Йорк.

Ингредиенты:

250 г песочного печенья.
125 г сливочного масла.
750 г сливочного сыра филадельфия.
3 яйца, 220 г сахара, 180 г сметаны.
2 ч. ложки лимонной цедры.
2 ч. ложки лимонного сока.

Приготовление:

Круглую форму для запекания выложить фольгой. Печенье мелко покрошить, тщательно перемешать с чуть растопленным сливочным маслом. Уложить ровным слоем, захватив края, в форму. Хорошенько прижать.