Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

B этом году раза в 4 больше закрою!

Кабачки как "Грузди".
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес - можно удивить гостей такой закуской.
Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят не грузди.
Ингредиенты:
3 кг кабачков (очищенных).
2 ст. л. соли.
1 ст. л. черного перца.
6 ст. л. сахара.
1 ст. Подсолнечного масла.
Пучок петрушки.
Пучок укропа.

Ингредиенты:

Филе куриное - 600 г.
Майонез - 350 г.
Масло растительное - 150 мл.
Вода - 100 мл.
Зелень - по вкусу.
Чеснок - 1 головка.
Соль - по вкусу.
Перец черный (молотый) - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. Филе нарезать тонкими пластинами.
3. на разогретой с маслом сковороде обжарить куриное Филе до золотистой корочки.
4. приготовить соус. В миске взбить майонез и воду, добавить мелко нарезанный чеснок.

Ингредиенты:

Для теста:

Молока - пол литра.
Яйца - 3 штуки.
Растительное масло - 2 ст. л.
Мука - 1 стакан.
Какао - 2 ст. л.
Сахар и соль по вкусу.

Для крема:

100 миллилитров сливок (жирность - 30% или выше).
300 граммов творога.
100 граммов сахарной пудры.
Щепотка ванили.

Способ приготовления:

Лишь в том случае, если хотите развлечься, налейте знакомым рюмочку и спросите, из чего это сделано … разнoобразие ответов вас поразит! У меня пока еще никто не угадал …. Ни с чем не сравнимый вкуc и аромат!
Ингредиенты (на 1. 5 литра напитка:
- 33 листа вишни;.
- 33 лиcта черной смородины;.
- 33 одиночных листа малины;.
- 1 стакан ягод черноплодной рябины (можно попробовать другие ягоды);.
- 0. 5 л водки (или разведeнного спирта);.

1. гречка с помидорами и морковью: просто и питательно.
Ингредиенты:
Гречневая крупа 100 г.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
Чеснок (по желанию) 1 зубчик.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок через пресс пропустить.

* кальмары - 400 г.
* 3 небольших свежих огурчика (или китайская капуста).
* 2 вареных яйца.
* 300 г сыра.
* майонез для заправки.

Как готовить:

1. сначала мы делаем корзиночки, так как перед раскладыванием салата они должны хорошо застыть.
Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг диаметром 10-12 см. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

21.05.2020 в 10:50

Привет из твери!

Стейк "Чак Ролл", 280 грамм, блэк Ангус.

1. прожарка 4 минуты на сильном огне, переворачивать каждую минуту.
2. после первых двух минут, добавить сливочное масло (как растопится поливать сверху), головку чеснока разрезанную пополам, розмарин, тимьян.
3. далее обернуть в фольгу и дать отдохнуть 8 минут.
4. потом развернуть, посыпать солью и чёрным перцем.

Попробуйте приготовить.

Ингрeдиeнты:
- 600 гр куриных cердечек;.
- 2 ст. Ложки апeльcинового сокa;.
- 2 ч. ложки лимонного сoка;.
- 2 ст. Ложки сoевoгo cоуcа;.
- 2 зубчи а чecнока;.
- 2 ч. ложки растительнoгo мaслa;.
- Перец Чили;.
- Кoрень имбиря - свeжeмолотый черный перец;.
- Семена кунжута.

Пpигoтoвление:
1. у сердечек oбязательнo отрeзать oткрытyю чaсть. Промыть сердечки от сгyстков кpови, внyтри их много.

Ингредиенты:
Свиная грудинка - 1. 5 кг.
Чеснок-1-2 головки.
Чёрный перец крупного помола.
Приправа для свинины.
Соль.
Как приготовить:
Свиную грудинку разрезать на куски. Чеснок в блендере или через чеснокодавилку измельчить. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

Армас унылая, тяжёлая и никакая вцелом и взгляд в одну точку. А Мэрилин очень воздушная с рассеянным взглядом и душой ребенка

Для приготовления теста вам понадобится:

3, 5 стакана муки;.
1/2 ч. л. соли;.
1 стакан кипятка;.
100 г сливочного масла;.
1 яйцо.

Для начинки:

500 г мякоти свинины;.
4-6 Луковиц;.
Соль, душистый перец - по вкусу;.
Подсолнечное масло для жарки.

Способ приготовления:

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт, сыр пластинками - 1 пачка, укроп - 1 пучок, бекон - 100-150 гр, слоеное тесто - 1 лист, соль, перец по вкусу.

Слоеное тесто тонко раскатать, куриное Филе отбить, посолить, поперчить по вкусу, положить сверху на тесто, далее на Филе слой бекона, выложить слой сыра пластинками, посыпать укропом и свернуть в рулет. Слои повторить по желанию можно.

Ингредиенты для шашлыка в банке:

Свинина (антрекот) - 1 кг, бекон - 250 г, лук репчатый - 2-3 шт, сок 1/2 лимона, вода - 100 мл, соль, перец, кориандр по вкусу, приправы для шашлыка.
Приготовление:
1. мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. добавить соль, перец, специи и сок лимона.
3. лук порезать кольцами и добавить к мясу, также добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.
4. бекон порезать тонкими полосами.

Просто и вкусно, всего за 15 минут.

На 2 шаурмы вам понадобится:

Лаваш тонкий - большой 1 шт;.
Помидоры - 1 шт;.
Огурцы - 1 шт;.
Капуста - 60 гр;.
Кетчуп - 2 ст. л.;.
Майонез - 2 ст. л.;.
Куриное Филе - 150 гр;.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу.

1. подготовьте продукты. Мясо и овощи вымойте.
2. нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.
3. порежьте дольками помидор и соломкой огурец.

Негативные эмоции.

Во время стресса выделяется адреналин, который притупляет чувство голода, а также гормон кортизол, который наоборот усиливает чувство голода. По этой причине люди начинают "Заедать" скуку, стресс и депрессию. Чтобы отвлечься от негативных эмоций и не думать о еде, стоит придумать какое-то увлекательное занятие.

Жажда.

Ингредиенты:
* 200 гр творога.
* 200 гр сметаны.
* 70 гр сахара.
* 1 пакетик ванильного сахара (10 гр).
* 12 пакетика желатина (5 гр).
* 200 гр клубники (замороженной или свежей) + 2 столовые ложки сахара.

Приготовление:

Такой чудесный салатик можно готовить в любое время года. Продукты все доступные. Попробуйте!
Рецепт салата с крабовыми палочками и помидорами:
230 г крабовых палочек.
2-3 Помидора.
3-4 Яйца.
1 пачка любых чипсов или крекеров.
150 г твердого сыра.
250 г майонеза.

Как готовить салат с крабовыми палочками и помидорами:
Очень мы просто: выкладываем слоями. После каждого слоя делаем майонезную сеточку.

За долгие годы какой только разнообразной выпечки не было придумано поварами к чаю. Среди всего этого вкусного разнообразия можно вспомнить хворост. Существуют различные вариации приготовления хвороста, созданы рецепты с разными добавками. Обычно хворост делают в виде завитушек, которые обжаривают в масле.

Приготовление яблочного пирога на сметане не займет много времени и не потребует большого количества ингредиентов, что делает это блюдо более доступным и качество при этом нисколько не страдает. Самое главное - пошагово выполнить все рекомендации, именно тогда это сладкое блюдо станет не только отличным дополнением к чаю, но и порадует своим необыкновенным внешним видом.

Что потребуется для приготовления пирога?