Пирог "Зебра". Ингредиенты:

- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 1, 5 стакана.
- Растопленное слив. Масло - 100 г.
- Сметана - 1 стакан.
- Гашеная сода - 1 ч. л.
- Мука (у меня ушло меньше) - 2, 5 стакана.
- Какао - 2 ст. л.

Как готовить:

1. яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше. Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду. Еще раз миксером перемешать. Добавить просеянную муку (не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте Лопаткой. У меня ушло почти 2 стакана и то, я считаю, тесто было густоватое.
2. разделите тесто на 2 части. В одну часть просейте какао и перемешайте. Форму (21-24 см диам. ) Смажьте раст. Маслом. Выкладывайте в центр формы тесто по 2 ст. л. по очереди светлое и темное. Зубочисткой мы сделаем рисунок (глубоко зубочистку в тесто не вводите, а то внутри рисунок собьется. Выпекаем в разогретой до 180 с духовке до готовности (проверяем зубочисткой. Можно залить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!