Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.

22.07.2020 в 00:49

Как же это вкусно.

Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1, 2 кг).
- 400 г фарша.
- 3 средних луковицы.
- 2 ст. л. томатной пасты.
- 7-8 Небольших помидор.
- 100 г твердого сыра (можно и без него).
- 4 яйца.
- 150 г сметаны.
- Соль, перец, подсолнечное масло.

Приготовление:

1. лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок.
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.
3. помидоры нарезать кружочкамии.
4. яйца взбить со сметаной, посолить.
5. форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено - яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. 01
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. 02
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. 03
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами. 04

Персональная подборка для вас