Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Яйца - 5 шт.
Молоко - 1 стак (200 гр).
Соль -1/2 ч. ложки.
Сливочное масло - 50 гр.

Приготовление:

- 1. разогреть духовку до 200 градусов.
- 2. яйца хорошо перемешать ( взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
- 3. стеклянную форму или две порционные смазать слив. Маслом, влить молочно - яичную смесь.
- 4. форму поставить в металлическую форму, высоким бортиком, в неё налить воду, вода должна доходить до середины стеклянной формы.

На 100 грамм - 82. 34. Ккал б/ж/у - 7. 9/2. 42/7. 21.

Ингредиенты:
3 средних картофелины.
150 г замороженного зелёного горошка.
1 средний свежий огурец.
1 средний маринованный огурец (необязательно, можно взять 2 свежих).
300 г соленой горбуши (другой красной рыбы).
150 г греческого йогурта.
1/2 Ч. л дижонской горчицы.
Зелень (укроп, лук).
Соль.

Приготовление:

Это действительно сказочно вкусный коктейль. Вот что нам понадобится для его приготовления.
Ингредиенты:
Горячий шоколад - 30 г.
Молоко - 120 мл.
Ванильное мороженое - 50 г.
Двойной эспрессо - 100 мл (можно просто приготовить кофе в кофеварке гейзерного типа или френч - прессе.
Приготовление:
1. чтобы получить горячий шоколад, надо шоколадный порошок засыпать в металлический молочник, добавить молока, перемешать до получения однородной консистенции.

Рис 200 г.
Лук 2 шт.

Яйцо 1 шт. морковка 2 шт.
Сметана 200 гр.
Помидор 2 шт.
Специи, соль, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Рис готовим до состояния альденте, мы смешиваем с фаршем, луком (порезать мелким кубиком), морковка (на мелкой тёрке), яйцо, специи, соль. Формируем ёжики и выкладываем в глубокую сковородку. Добавляем воды до середины ёжиков и готовим на газу мин. 20.

Ингредиенты:
* картофель - 10 штук.
* помидоры - 8 штук.
* растительное масло - 120 мл.
* соль - по вкусу.
* молотый чёрный перец - по вкусу.
* сушёные травы - 4 ст. Ложки.
* чеснок - 4-5 зубчиков.
* твёрдый сыр - 200 г.
Приготовление:

1. отварите картофель в мундире до полуготовности. Это займёт 15-20 минут. Немного остудите и очистите.
2. нарежьте картофель и помидоры кружочками.

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо.
- 150 г. сахара.
- 30 г. маргарина.
- 1 чайная ложка соды.
- 2 столовые ложки меда.
- 3 столовые ложки молока.
- 400 г. муки.
- 2 - 3 столовые ложки какао.
Для крема:
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки муки.
- 100 г. сахара.
- 300 мл. Молока.
- 300 г. сливочного масла.
- Грецкие орехи.
Для глазури:
- 100 г. шоколада.
- 100 г. сливочного масла.

Приготовление:

Постораюсь задать так, что б быть понятой.
В жизни говорят так "Если Супруги Немогли Сохранить Брак, Виноваты в Этом ОБА" и мне так говорят к сожалению.
Но я с этим совсем не согласна, и меня это выводит из равновесия.
Я нахожусь в стадии ухода от 100% абьюзера, от токсичных отношений, 9 лет брака растёт сын. Унижения, недооценивания, оскорбления, манипуляции, слёзы, психолог, панические атаки, нервозность, антидеприсанты, вот к чему привёл этот брак.

Именно благодаря мультиварке бисквит для торта получается невероятно пышным, легким и очень влажным. Сам же торт Прага получается с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом и, кроме того он достаточно сытный, поэтому такого торта хватит, чтобы накормить много сладкоежек.
Ингpедиeнты.
Яйцo куриноe - 2 штyки.
Cахаp - 1, 5 cтакaнa.
Смeтaнa 20% жиpности - 1 cтакан.
Мoлоко cгyщeнoe c сaхаpом - 1 банкa.
Myка - 1, 5 стаканa.
Сoда пищевaя - 1 чайнaя лoжка.

Оригинальная подача салата - это раз, в ингредиенты добавлен помидор - это два.
Значит, рецепт заслуживает внимания!
Приступим? Тогда мы берем количество стаканов по числу гостей:
Первый слой - горбуша консервированная (размять вилкой).
Второй слой - натертый сыр, третий слой - помидор, нарезанный маленькими кубиками (помидор смело заменяйте на зеленое сочное яблоко).
Четвертый слой - натертые вареные желтки.
Пятый слой - зелень мелко нарезанная.

Ингредиенты:
- Куриные грудки - 2 шт.
- Свежий шпинат - 1 пучок.
- Оливковое масло - опционально.
- Сыр рикотта - 100 г.
- Твердый сыр - для посыпки.
- Соль - по вкусу.
- Приправа для курицы - по вкусу.
Приготовление:
1. куриные грудки промыть и обсушить. Выложить на рабочую поверхность, сделать поперечные надрезы около 1 сантиметра глубиной на расстоянии 1 сантиметр друг от друга.

Прекрасная закуска на праздничный стол к белому вину. Легкая, аппетитная и очень вкусная закуска. Приготовить ее не сложно, убедитесь в этом сами.

Ингредиенты:
Тарталетки - 16 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Мускатный орех - 1/2 ч. ложки.
Мука - 250 г.
Молоко - 150 мл.
Сыр твердый - 75 г.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Этапы приготовления:

Ингредиенты:
- 400 - 500 грамм индейка (отварная).
- 300 грамм сладкий перец.
- 1 лук.
- 200 - 300 грамм помидоры.
- Соль, перец по вкусу.
- 1 - 2 ст. л. сладкой горчицы.
- 5 - 6 ст. л. майонеза или сметаны.
Приготовление:
Перец нарезаем небольшими кусочками, мы отправляем в глубокую ёмкость.
Лук нарезаем тонкими полосками.
Помидоры (у меня желтые) нарезаем средними кусочками.
Индейку нарезаем небольшими кубиками.

Делать ооочень просто, а так эффектно и вкусно.

Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная - 130 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г.
Крем:
Сливки 35% - 150 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.
Приготовление:
1. масло достать из холодильника заранее.
2. отмерить нужное количество сахарной пудры и молока.

Ингредиенты:

Кефир - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Мука - на глаз.
Для начинки: любой мясной фарш с луком и зеленью ( чтобы начинка была более сочная, добавьте в нее воду) или сыр, а можно сделать и с картошкой и с грибами, кому что по душе.
Приготовление:
1. в миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать.

Как же это вкусно! Потрясающе!
Ингредиенты:
- Куриное Филе: 1 штука, - фунчоза: 150 грамм, - болгарский перец: 1 штука (красный), - лук репчатый: 1 штука, - морковь: 0, 5 штуки, - соевый соус: 1-1, 5 Ст. Ложки, - соль: 0, 5 чайных ложки.
Приготовление:
Все необходимые ингредиенты подготовьте. Болгарский перец советую брать красного цвета, тогда блюдо заиграет яркими красками и станет еще более аппетитным.
Куриное Филе порежьте на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.

Ингредиенты:

Картофель - 1 кг.
Растительное масло - 2 ст. л.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Сладкая паприка - 1 ч. л.
Тмин - 1 ч. л.
Щепотка черного и кайенского перца.
Тимьян - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Соус:
Сметана (жирная) - 300 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Петрушка - пучок.

Приготовление:

Очень нежныи, вкусныи и воздушныи торт!

Ингредиенты:
Печенье (у меня юбилеи ное) - 300 гр.
Сливочное масло - 150 гр.
Вареная сгущенка - 1 банка.
Бананы - 3-4 шт.
Сливки 33% - 400 мл.
Сахарная пудра - 100 гр.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 200 г.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сливочное масло - 100 г.
Для заливки:
Сметана - 200 г.
Яйца - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сахар - 100 г.
Бананы - 2 шт.
Приготовление:
1. сахар мы взбиваем с яйцом.
2. добавляем разрыхлитель и размягченное сливочное масло.
3. всыпаем муку и хорошо размешиваем. Получается вот такой ком теста.
4. бананы режем колечками.

Ингредиeнты:
1 куринoe Филe;.
2 cpедних (или 1 большaя) луковицы;.
Cоль;.
Пеpец;.
1 яйцo;.
1 стoлoвaя ложкa майoнезa;.
1 стoлoвая лoжкa мyки;.
Маcлo pаcтительнoe - 3-4 ст. Лoжки.
Пpиготовлениe:

Ингредиенты:
Тарталетки - 15 шт.
Консервированный тунец - 1 банка.
Яйцо - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Черный молотый перец - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. яйца отварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кубиками.
2. лук очистить, нарезать кубиками. Огурец и зелень помыть, мелко нарезать.
3. Консерву тунца размять вилкой. Смешать тунец, яйца, огурцы и луковицу, по вкусу, добавить черный молотый перец.

Персональная подборка для вас