Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.
Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.
Далее добавить нарезанный кубиками картофель и мелко нарезанную морковь (или натёртая на тёрке).

На 100 грамм - 101. 42. Ккал белки - 3. 84 жиры - 1. 57 углеводы - 17. 6 ингредиенты:
1 стакан обезжиренного кефира.
1 стакан манной крупы.
2 яйца.
3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных).
1 ст. л. лимонного сока.
1 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды.
Стевия по вкусу.

Приготовление:
1. в кефир добавить манку, стевию, разрыхлитель и яйца. Хорошо взбить или перемешать.
2. накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

На 100 грамм - 90. 56 ккалб/ж/у - 17. 85/1. 19/1. 18.

Ингредиенты:
Филе куриное - 800 г.
Шампиньоны - 200 г.
Йогурт натуральный - 170 мл.
Белки - 3 шт.
Чеснок - 7 г.
Желатин - 20 г.
Соль, специи - по вкусу.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Приготовление:

Легкий и ароматный, но в то же время сытный суп можно кушать вместе с детьми - они его очень любят.

Ингредиенты:
300 г. - картошки, 60 г. - лука, 60 г. - моркови, 1 шт. - яйцо, 18 г. - слив. Масла, 60 г. - муки, бульон - 1, 2 л., 1 ст. л. - соли.

Приготовление:
1. бульон может быть сварен из курятины или постного мяса - значения не имеет.
2. сперва мы нарежем картофель кубиками.
3. лучок и морковь томим на сковороде до мягкости.

Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками. Салатик вкусный и сытный получился. Блинчики очень хорошо "Вписались" в него. Так что буду еще готовить. Вам потребуется:
500 г куриного Филе.
7 яиц.
Соль/перец.
Консерв. Кукуруза.
Домашний майонез.
Как готовить:
1. куриное Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания. 2. пока курочка варится, мы приготовим блинчики.

18.04.2021 в 16:26

Плов с грибами.

Ингредиенты:
- 20 небольших шампиньонов.
- 400 гр риса.
- 1 средняя морковь.
- 2 средние луковицы.
- По половинке красного и жёлтого болгарского перца.
- Растительное масло, соль, сладкая паприка, куркума, майоран, базилик.
- 1 молодой чеснок.

Способ приготовления:
Грибы промыть и хорошо обсушить.
Хорошо разогреть масло в воке или казане и отправить туда грибы.
Обжарить их на сильном огне.

Детское мороженое из творога с бананами.
- Натуральное, без вредных добавок и красителей!
Ингредиенты:
- Творог - 250 г (сухой, мелкозернистый).
- Сливки 10% - 120 - 130 мл.
- Банан - 2 шт. (не перезрелые).
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Сахарная пудра - 3 - 4 ч. л. либо можно использовать мёд (2 ст. л. ).

Способ приготовления:

Это блюдо выглядит аппетитно, а его сырно - грибной аромат просто восхитителен! Не упустите возможность побаловать себя!
Ингрeдиeнты:
- Kaбaчок 300 гp (один средний).
- Грибы шампиньоны 70 гp.
- Лyк 50 гр.
- Чеснoк 1-2 зуб.
- Сыр лeгкий 30 гр.
- Зелёный лук для yкpашения.
- Cоль пo вкуcу.
- Суxой чeснок по вкуcy.
- Мaсло пoдcолнечное 1 ч л.
- Сметана 10% 30 гp.
Пригoтовление:

0, 5 кг говяжьей или телячьей печени.
2 морковки.
2 луковицы.
3 средние соленые огурцы (200 г).
1 банка консервированного зеленого горошка.
Соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.
2. снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке - минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 2-3 шт.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 70 г.
Мука - 40 г.
Моцарелла - 150 г.
Укроп - 1 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный молотый перец - 1/8 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Сыр натереть на крупной терке или нарезать кусочками, Филе нарезать небольшими кубиками, зелень нарезать.
Смешать Филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте.

Кто эту вкусняшку из детства помнит?
Ингредиенты:
Одна упаковка крабовых палочек.
Два куриных яйца.
150 грамм твердого сыра.
Зелень укропа.
Майонез.
Чеснок (по вкусу).
Приготовление:
Сыр натрите на мелкой терке. Выложите его в тарелку.
Яйца отварите. После чего их почистите. Яйца на мелкую турку натрите. Добавьте их в тарелку к сыру.
Нарежьте зелень укропа. Добавьте укроп в тарелку ко всем ингредиентам.

Вкусно и сытно.

Ингредиенты:
- 500 гр - мясо.
- 1 шт - лук репчатый.
- 1 шт - морковь.
- 1 шт - перец болгарский.
- 2 шт - помидоры.
- Картофель.
Приготовление:
Мясо моем, режем кусочками и мы обжариваем, немного не доводя до готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу, обжарить до готовности овощей. 1-2 Ст добавить. Ложки муки и перемешать

Ингредиенты:
Молоко (топленое) - 200 мл.
Сахар - 150-200 г.
Мед - 2 ст. л.
Масло сливочное - 30 г.
Ванилин - 1 пачка.
Приготовление:
1. в мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.
2. готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.
3. чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда. Их нужно немного смазать растительным маслом.

Ингредиенты:
1 кг творога.
Банка сгущенки.
1 сладкий апельсин.
Сметана пол стакана.
Сахар пол стакана или по вкусу.
Приготовление (получается у каждого:
В миску приличного размера следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра

На 100 гр - 87 ккал белки - 12 жиры - 3 углеводы - 1.

Ингредиенты:

* куриное Филе - 200 г.
* шампиньоны - 200 г.
* йогурт натуральный - 100 г.
* яйцо - 1 шт.
* белки - 2 шт.
* сыр - 30 г (у нас российский).
* соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Курицу отварить так, как вы любите. Шампиньоны отварить.
Все мелко порезать. Яйцо взбить с белками, посолить.

* Быстро, просто, вкусно!
На 14-15 небольших маффин понадобится нам.
(Все продукты комнатной t:
Творог - 200 г.
Кефир - 200 г.
Яйца - 4 шт (у меня весом 220 г без скорлупы).
Сахар - 200 г (я кладу 150 г).
Ванильный сахар - 1 ч ложка.
Соль - щепотка.
Мука - 400 г (примерно).
Разрыхлитель - 2 ч ложки.
Коричневый сахар для посыпки.

Приготовление:

Бомбовый крабовый салат с сухариками "Новинка".
Очень вкусный, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Кукуруза - 1 банка сухарики - 150 гр (2 пачки) крабовые палочки - 250 гр варёные яйца - 3 шт плавленные сырки - 3 шт чеснок - 2 зубчика майонез.
Ингредиенты:
1 яйца отварить и нарезать. Также мы нарезаем крабовые палочки.
2 натираем на терке: чеснок, плавленные сырки.

Хрустящие снаружи и сочные внутри!

Ингредиенты:
Для стрипсов:
500 г куриного Филе.
Специи (у меня соль, перец и копче ная паприка).
100 г муки.
2 яи ца.
100 г панировочных сухареи.
Для соуса:
сырныи маи онезныи соус.

Мы готовим:
Куриное Филе нарезаем на тонкие полоски. Добавляем специи и перемешиваем.

Ингредиенты (на 8 шт.:
Для теста:
120 г мягкого сливочного масла.
60 г сахара.
1 яйцо.
Щепотка соли.
40 г сметаны.
300 г муки.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
300 г творога.
1 яичный белок (желток мы оставляем для смазывания).
75 г сахара.
1 ч. л. ванильного сахара.
Щепотка соли.
20 г муки.

Готовим:
Тесто: