Статьи

Королевская ватрушка.

Это вкуснейший насыпной пирог из песочного теста и творожной начинки. Отличный десерт, который не оставит равнодушным даже того, кто терпеть не может творог. Рассыпчатый и сочный одновременно, он тает во рту, оставляя после себя божественное послевкусие. Выпекется ватрушка из простых продуктов, причем довольно легко и быстро.

Ингредиенты:

Для насыпного теста:
Масло сливочное - 100 г.
Мука - 1 ст.
Соль и сода - на кончике ножа.

Ингредиенты:
Бублики - 1 пачка.
Молоко ~ 400 мл.
Фарш (у меня из индейки) - 300 гр.
Лук - 1 шт (небольшой).
Сыр - 150 гр.
Соль, специи по вкусу (для фарша: паприка, чёрный перец, сушёный чеснок.
Сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
1 бублики мы замачиваем в молоко на 20-25 мин. Периодически перемешиваем.
2 смешиваем фарш, измельчённый лук, соль/специи.

В физическом теле заложены механизмы самоисцеления, оно снабжено защитной системой, которая не пропускает внешних и внутренних возбудителей болезней. Устройство тела предусматривает процесс саморегенерации путем ежедневного создания новых клеток. Мы можем остановить этот процесс, только если не верим в эту способность и не даем телу то, что ему нужно: отдых, должное питание и нагрузку.
2. только вы можете исцелить себя.

Слоеное тесто бездрожжевое - 600 гр.
Грецкие орехи - 300 гр + 15-20 шт для украшения.
Сахар - 200 гр.
Корица - 1 ч л.
Желток - 1 шт.
Сливочное масло - 100 гр.
Сироп:
Горячая вода (кипяток) - 150 мл.
Мёд - 4 ст л.

Приготовление:
1 мы измельчаем орехи блендером или скалкой до крупной крошки. Добавляем к ним сахар и корицу, перемешиваем.

Ингредиенты:

Финики - 350 г.
Лимон - 0, 5 шт.
Сахар - 0, 5 стак.
Вода - 1 стак.

Приготовление:

1. сахар всыпьте в воду и доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
2. финики очистите от косточек, можно немного нарежьте.
3. отправьте финики в сироп.
4. с половины лимона снимите кожуру и нарежьте мякоть. Добавьте лимон к финикам. Перемешайте и варите на медленном огне, пока масса не загустеет.

Слоеное тесто бездрожжевое - 500 гр (1 пачка).
Куриное Филе или говядина - 400-500 гр.
Лук - 1 шт.
Желток - 1 шт специи и соль - по вкусу (Зира, чёрный перец, паприка).
Кунжут.

Приготовление:
1 Филе мы нарезаем на маленькие кубики. Добавляем измельчённый лук, соль и специи. Перемешиваем. Начинка готова.
2 слоеное тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем на небольшие квадратики или кружочки.
3 выкладываем начинку и лепим самсушки.

Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:
Вода те плая - 250 мл.
Дрожжи - 11 гр (1 пачка).
Сахар - 1 ч л.
Соль - 1 ч л.
Растительное масло - 3 ст л.
Мука ~ 500 гр + 2 ст л в опару.
Приготовление:
1 делаем опару: мы смешиваем те плую воду, дрожжи, сахар, соль, растительное масло и 2 ст л муки. Оставляем на 10 мин в те плом месте.
2 просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем в те плом месте на час.

Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр;.
Кефир 1% 250 мл;.
Зубчик чеснока 3 шт;.
Специи по вкусу.
Приготовление:
Грудки промываем, мы разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час - полтора.

Ингредиенты:
Тёплая вода - 500 мл.
Сахар - 1 ст л.
Дрожжи - 1 ч л.
Соль 1/2 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пачка.
Мука - 500 гр.
Щербет:
Сахар - 250 гр.
Вода - 300 мл.
Лимонный сок ~ 1 ст л.
Растительное масло для фритюра ~ 500 мл.
Приготовление:
1 щербет: в сотейник добавляем сахар, воду и мы варим до полного растворения сахара. Далее отжимаем лимон и варим 15 мин на небольшом огне, помешивая. Затем даём остыть.

И готовится очень быстро!
Ингредиенты:
Курица (любая часть) - 1 кг.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 2-3 шт.
Болгарскии перец - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Томатная паста - 2 ст л.
Сахар - 1 ч л без Горки.
Соль, специи по вкусу (хмели - сунели, приправа для курицы, че рныи перец).
Зелень.

Приготовление:
1 курочку мы обжариваем до корочки с двух сторон, минут по 5 с каждои стороны.
2 добавляем воду (где-то 200-250 мл) накрываем крышкои и тушим 10 мин.