Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.
Угощайтесь.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.

Ингредиенты:

0, 5 ст. Сахара.
1 яйцо.

Простой рецепт сладкой сдобы со сливочным вкусом и ароматом. Готовится очень просто и быстро, из минимального набора продуктов.
Угощайтесь.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

- молоко теплое, 200 мл;.

- дрожжи живые, 25 г или сухие, 7 г;.

- сахар, 3 ст. л;.

- соль щепотка;.

- яйца, 2 шт;.

- масло сливочное, 120 г;.

- ванилин по вкусу;.

- Мука, около 490 г.

Для приготовления сахарной крошки необходимо:

Ингредиенты:
* Филе лосося толщиной около 2, 5-3 см - 200 г.
* соль - по вкусу.
* молотый черный перец - по вкусу.
* оливковое масло - 2 ч. л.
* куриный бульон - 0, 25 стак.
* свежевыжатый лимонный сок - 2 ст. л.
* сливочное масло - 4 ст. л.
* мед - 0, 5 ч. л.
* свежая петрушка, измельчить - 2 ст. л.
* ломтики лимона - для подачи.
Приготовление:
1. достаньте Филе лосося из холодильника и оставьте его при комнатной температуре минут на 10-15.

По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "Принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!
Ингредиенты:
Сельдь - 1 шт.
Масло сливочное - 150 г.
Сырок плавленый - 2 шт.
Морковь (небольшая) - 3 шт.
Приготовление:

Итого на 100 грамм - 58 ккал: белки - 1 жиры - 0 углеводы - 12.

Ужин был давно и голод даёт о себе знать, а наедаться на ночь совсем не входит в ваши планы? Приготовьте этот коктейль! Он разыгравшийся аппетит без вреда для талии усмирит!

Ингредиенты:

Кефир обезжиренный 400 мл.
Яблоко 3 шт.
Корица молотая по вкусу.
Мёд 2 ст. л.

Приготовление:

Очень просто и быстро готовится, а получается превосходной - нежной, сочной, очень ароматной и выглядит потрясающе. Попробуйте, не пожалеете!
Ингредиенты.
Скумбрия - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Кетчуп томатный - 2 ст. л.
Соль -1/2 ч. л.
Черный перец - по вкусу.
Сок лимона - 1-2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло -2-3 ст. л.
Способ приготовления.

Ингредиенты на 12 штук:
(Время приготовление 15 мин).
4 шт. яйца.
80 г - сливочного масла.
130 г - сахара.
120 г - муки.
1 - лимон.
1/2 ч л. - порошка для выпечки.
Сахарная пудра (по желанию).

Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Растопить сливочное масло и остудить.
В миске взбить желтки с сахаром до светлой массы.

- Вода - 2 литра.
- Масло растительное - 50 миллилитров.
- Свекла - 1 штука (отварить).
- Лук - 1 штука.
- Капуста - 200 грамм.
- Морковь - 1 штука.
- Петрушка - - по вкусу.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Лавровый лист - 2 штуки.
- Соль - - по вкусу.
- Томатная паста - 2 Ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты подготовьте. Свеклу положите в небольшую кастрюльку, залейте водой (вода должна полностью покрывать свеклу) и отварите до полной готовности.

Это роскошное блюдо. Оно сытное, вкусное и презентабельно выглядит. Свиная рулька особенное место на вашем столе займет!
Угощайтесь.

Свиная рулька - вкуснейшее блюдо.

Ингредиенты.

Свиная рулька - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.
Чеснок - 3 зубчика.
Барбарис - по вкусу.
Мед - по вкусу.
Тмин - по вкусу.
Квашеная капуста - 200-300 г.
Перец - по вкусу.

Пирог получается невероятно воздушным, очень мягким и вкусным. В тесто этого пирога можно добавлять различные сухофрукты, орехи, ягоды, а также его можно использовать как бисквит для приготовления торта!
Угощайтесь.

3 куриных яйца 12 столовых ложек сахара 12 столовых ложек молока 12 столовых ложек растительного масла 12 столовых ложек муки чайная ложка разрыхлителя и, также можно добавить какие-нибудь ароматизаторы - ванилин, лимонную"апельсиновую цедру, корицу.

Получается нереально съедобно

Фаршированные куриные окорочка.
Нам потребуется:
4 средних окорочка.
Кусочек свининки грамм 150.
Чеснок 2 зубчика.
Апельсин 1 шт.
Домашний майонез.
Соль.
Приправы по вкусу.
Приготовление:
Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка "Чулком" - это очень просто.
Отделяем Филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.
Маринуем в домашнем майонезе, т. к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.

Куриные крылышки - нежное, вкусное и быстрое в приготовлении часть птицы. Есть много рецептов, вот подборка, как приготовить вкусные куриные крылышки на любой вкус.
Угощайтесь.

Куриные крылышки в духовке.

Куриное крыло 1 кг соль - 0, 5 ч. л. паприка 0, 5 ч. л. разрыхлитель 2 ч. л. мёд 2 ст. л. острый соус 0, 25 стак. Соевый соус 0, 25 стак. Уксус 1 ст. л.

15 Ингредиенты: Фapш 250 гp Кaпуcтa 250 гp.
0, 5 cтaкaнa pиca.
1 лукoвицa 1 мopкoвь 3 зубчикa чecнoкa Сoль, пepeц по вкусу.
1 яйцo Приготовление:
Кaпуcту мeлкo пopубить и oшпapить кипяткoм, pиc oтвapить дo пoлугoтoвнocти, лук и мopкoвь oбжapить, чecнoк измeльчить. Вce cмeшaть, дoбaвить яйцo, coль, пepeц, cпeции. Фapш paздeлить нa кoтлeтки, oбвaлять в мукe. Улoжить нa cмaзaнный пpoтивeнь, зaлить coуcoм и зaпeкaть пpи 170 гpaдуcax 30 минут

Ингредиенты:
* сливочное масло 200 г.
* сметана 200 г.
* яйцо куриное 2 шт.
* сахар - песок 90 г.
* соль 1/2 ч. л.
* разрыхлитель теста 5 г.
* мука пшеничная 300 г.
Приготовление ну очень простое:
1. растапливаем сливочное масло, немного мы остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
2. постепенно добавляем муку к яично - сметанной смеси.

Ингредиенты:
Творог - 0, 5 кг.
Манка - 6 ст. л. без Горки.
Сахар - 6 ст. л. или на ваш вкус.
Сметана - 0, 5 стак.
Сода, вмешать в сметану - 0, 5 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Изюм или другие сухофрукты - по вкусу.
Приготовление:
1. перемешать все продукты до однородной массы.
2. вылить в форму, смазанную маслом.

12.03.2021 в 11:49

Рулет по госту.

Делать быстро и очень вкусно к чаю.

Тесто:
3 яйца.
90 г муки.
90 г сахара.
Приготовление:
Яйца и сахар взбивайте миксером на высокой скорости не менее 5 минут, до растворения сахара.
Масса должна получиться белой и пышной.
Просейте муку.
Перемешайте аккуратно Лопаткой до однородного состояния.
Противень застелите бумагой и вылейте на противень.
Равномерно распределите по всей поверхности.

Этот способ приготовления домашнего мороженого невероятно прост!
Например, я делала с малиной, смородиной, шоколадом и вот теперь с мандаринами!
А можно с апельсинами, ананасами, персиками, манго, да с чем угодно.
Куда заведёт ваша фантазия.

Ингредиенты.
Мандарины - 8 шт / 250 гр.
Сметана 20% - 400 гр.
Молоко сгущённое - 1 банка.
У меня был такой набор продуктов.
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере.

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо;.
- 2 ст. л. сахара;.
-1/2 Пакетика ванильного сахара;.
-1/4 ч. л. соли;.
- 250 мл молока;.
-500-550 г муки;.
- 1 ст. л. сухих дрожжей;.
- 80 г сливочного масла.
Для начинки:
- 500 г творога;.
-2-3 ст. л. сахара;.
- 1 яйцо;.
-1/2 Пакетика ванильного сахара.
Для смазывания ватрушек:
- 1 яйцо;.
- 1 ст. л. молока.
Приготовление:

Ингредиенты:
- Мука 500 г.
- Сахар 450 г.
- Масло сливочное 450 г.
- Какао 8 ст. л.
- Кефир 120 мл.
- Горячая вода 220 мл.
- Молоко 6 ст. л.
- Ванилин 15 г.
- Соль 1 щепотка.
- Сода 1 ч. л.
2 яйцв.
Приготовление:
Для начала мы нагреваем духовку на 180 градусов. Потом в маленькую кастрюльку кладем 250 грамм масла, растапливаем и добавляем 4 ст. л какао, остальное масло и какао нам понадобится для глазури.

Персональная подборка для вас