Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
6-7 шт. Куриных крылышек.
Для маринада:
20 мл растительного масла.
100 мл воды.
2 ст. л. копченой паприки.
1 ч. л. острого перца.
1 ст. л. соли.
1 ст. л. сахара.
Для панировки:
160 г муки.
80 г крахмала.
2 ст. л. копченой паприки.
1 ч. л. черного молотого перца.
1 ст. л. сахара.
1 ст. л. соли.
1 ч. л. острого перца.

Мы готовим:
Крылышки разрезаем на 3 части (самая маленькая нам не понадобится.

Ингредиенты:
- 400 гр творога.
- 50 гр сливочного масла.
- 1 яйцо.
- 1 ч. ложка соды.
- Соль по вкусу.
- Специи по вкусу.

Приготовление:
1. творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.
2. затем мы добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.

С его слов, всегда и во всем виновата я, я истеричка, я плохая хозяйка и мать, мне лечиться нужно, я транжира и т. д. ранее муж меня обижал только дома, в последнее время не гнушается оскорблять меня и при чужих людях. За собой стала замечать, что стала не уверена в себе, в моей жизни поселился страх и паника. Началось все это с момента, когда я получила руководящую должность на работе. С тех пор, как начались эти проблемы и в карьере развиваться перестала, т к. стала не уверена в себе

Не поленитесь, результат вас не заставит ждать.
Ингредиенты:
1. 5 л. кипятка.
2 ст. л. крупно нарезанного свежего имбиря.
1 дес. Ложка листового зеленого чая.
2 ст. л. сока свежего лимона.
1 дес. л. свежего меда.
Мята по желанию, но именно она смягчает остроту имбиря.

Мы готовим:
1. имбирь нарезать крупно.
2. в термосе соединить все ингредиенты и залить кипятком, плотно закрыть термос и перемешать. Оставить настаиваться 30 мин. И можно пить.

Ингредиенты:

1, 5 литра мясного бульона;.
500 г телятины;.
300 г лапши;.
2 сладких перца;.
2 больших помидора;.
1 большая луковица;.
2-3 Зубчика чеснока;.
Маленький пучок петрушки;.
3-4 ст. л. растительного масла;.
Соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо небольшими кубиками нарезать.

Ингредиенты:
- Кефир - 300 мл;.
- Мука пшеничная - 450 г;.
- Сода - 1 ч. л.;.
- Лимон - 1 шт. (по желанию);.
- Сахар - 5-6 ст. л.;.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире.

(Когда очень хочется вкусняшку).
Вам потребуется:
200 гр творога.
2 ст. л. сахарной пудры (без Горки).
30 гр сливочного масла.
80 гр шоколада.
1 пакетик ванилина или ванильного сахара.
Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка - на ваше усмотрение.
Как готовить:

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 1 стакан, яйца - 4 шт, вода - 1 стакан, сливочное масло или маргарин - 80-100 г, соль.
Для заварного крема:
Молоко - 1 3/4 стакана, яйца - 2 шт, сахар - 1 стакан, мука - 2 ст. Ложки, сливочное масло - 2 ч. ложки, ванильный сахар - 1 ч. ложка.
Приготовление:

Татьяна зубченко.
Этот торт может стать украшением любого праздничного стола, к тому же он необычайно вкусен, малокалорийный и богат витаминами. А вот рецепт и процесс приготовления предельно прост.

Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:
Для коржей:
Мука - 600 г (+/-);.
Сгущённое молоко - 1 банка;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сода гашеная или разрыхлитель - 1 ч. л.
Для крема:
Молоко - 750 мл;.
Масло сливочное - 200 г;.
Сахар - 300 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Мука - 5 ст. л.;.
Ванильный сахар - 12 г;.
Орехи - 0, 5 стакана (у меня арахис).
Приготовление:

1. тарталетки с красной рыбой.
Ингредиенты:
Тарталетки - 15 шт.
Сыр плавленый - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Красная рыба - 200 г.
Майонез домашний - 2 ст. л.
Приготовление:
Сыр, яйцо натереть.
2. рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелким кубиком.
3. всё соединить, добавить майонез, выложить смесь на тарталетки, украсить по вашему желанию.

2. тарталетки с креветками.
Ингредиенты:
Огурец - 1 шт.

Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.
Попробуйте.

Ингредиенты:

Куриное мясо без костей (Филе или с бедра) 250 г.
Лук крупный 1 шт.
Молоко 400 мл.
Чеснок 4 зубка.
Мука 3 ч л.
Соль и перец по вкусу.
Зелень.

Приготовление:
1. мясо порезать небольшими полосочками. Лук полукольцами порезать.

Масло сливочное 150 г.
Мука пшеничная 200 г.
Сахар 150 г.
Молоко 100 мл.
Какао - порошок 2 ст. л.
Яйцо куриное (с 1) 2 шт.
Разрыхлитель теста 2 ч. л.
Шоколад темный 100 г.
Вода ледяная 100 мл.
Смесь молочная 2 ст. л.
Сахарная пудра 2 ст. л.
Молоко сгущенное 2 ст. л.
Ванильный сахар 10 г.
Пошаговый рецепт приготовления 1.

Сохрани в копилку, пригодится!
1. чизкейк "Нью-йорк".
Ингредиенты:
Песочное печенье - 250 г.
Сливочное масло - 125 г.
Сливочный сыр "Филадельфия" - 750 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Сахар - 220 г.
Сметана - 180 г.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Лимонный сок - 2 ч. л.
Приготовление:

Ингредиенты:
Филе куриное - 1 шт.
Картофель -3 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр плавленый - 200 г.
Соль - по вкусу.
Приготовление достаточно простое:
1. вымыть куриное Филе, положить его в ковш (объем ковша - 1, 6 л), залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, бульон посолить и варить до готовности Филе.
2. отварное Филе вытащить из бульона и забросить в ковш картофель, нарезанный кубиками.

Очень вкусный суп с рисом, который понравится всем и даже деткам!
Картошка - 4-7 шт.
Куриное Филе - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Рис ~ 120-150 гр.
Томатная паста - 1 ст л.
Вода - 100 мл.
Зелень.
Соль и специи - по вкусу (у меня приправа "Ролтон", чёрный перец).
Лавровый лист - 2 шт (по желанию).
Растительное масло для жарки.
Приготовление:

Одну чаи ную ложку ме да развести в стакане сырои воды.
Мы получаем 30% раствор ме да, которыи по составу идентичен плазме крови. Ме д в сырои воде формирует кластерные связи (структурирует ее. Это повышает ее целебные свои ства. Медовая вода организмом быстро и полностью усваивается.

Эффект медовои воды.
Пищеварение.

Ингредиенты:
Яйцо куриное (если яйца мелкие - мы берем 4 шт) - 3 шт.
Мука у меня - граненые стаканы, в них входит 250 мл жидкости - 1 стак.
Сахар - 0. 5 стак.
Варенье - 1 стак.
Разрыхлитель теста (1 пакетик - 11 г) - 1 шт.
Ванильный сахар (1 пакетик - 11 г) - 1 шт.

Приготовление торта в мультиварке:

Белки от желтков отделяем. Взбиваем с каплей соли до твердых пиков.

Желтки взбиваем с сахаром, ванильным сахаром.

Баден-баден! Десерт, который сводит с ума!
Ингредиенты:
Крем:
Яичный желток - 6 шт.
Сахар - 300 гр.
Молоко - 400 мл.
Мука - 4 ст л.
Сливки 33% - 200 мл.
Шоколадный ганаш:
Шоколад - 3 шт (300 гр).
Сливки 33% - 300 мл.
Основа:
Слоеное бездрожжевое тесто - 1 пачка (400-500 гр).
Приготовление:
1 тесто режем на маленькие квадратики и мы отправляем выпекается в духовку при температуре 180 градусов на ~20 минут.

Манты в жаровне или на сковороде!
Получается очень вкусно и сытно, а главное, что не нужна мантоварка!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 400 гр.
Тёплая вода - 100 мл.
Яйцо - 2 шт.
Соль - 0. 5 ч л.
Начинка:
Фарш говяжий - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Соль и специи - по вкусу (чёрный перец, хмели сунели).
Овощная подлива:
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Болгарский перец - 1-2 шт.
Томатная паста - 2 ст л.

Персональная подборка для вас