Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы готовим куриные шницели.

20.06.2021 в 18:49

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 штука.
- Яйца - 2-3 штук.
- Сухари панировочные - 1 чашка.

- Соль - по вкусу.
- Масло - по вкусу (подсолнечное или оливковое).
Приготовление:
Все ингредиенты подготовим. Вам нужно нарезать ее на тонкие кусочки в размере шницелей. Я это так делаю. Сперва отрезаю боковой кусочек поперек волокон. Аккуратно придерживая кусок, разрезаем его еще на 2 продольные части. Аналогично разделываем оставшийся крупный кусок куриной грудки
Мы готовим куриные шницели.. В итоге, у нас получаются достаточно тонкие, но крупные кусочки курицы. Каждый из них необходимо хорошенько отбить - и тогда куски курицы приобретут форму шницелей.
В небольшую мисочку разбиваем яйца, хорошенько взбиваем вилочкой, добавляем соль. Ставим сковороду с небольшим количеством масла разогреваться. Каждый шницель, тем временем, хорошенько обваливаем в сухарях. Затем с обеих сторон хорошенько обмакиваем шницели в яйцах. Обжариваем получившиеся шницели примерно по 2 минуты с каждой стороны. Шницели готовы! Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.