Заварное пирожное "Картошка".

Ингредиенты:

Заварной крем.
200 мл молока.
100 г масла.
2 столовые ложки сахара.
2 чайные ложки муки.
1 яйцо.
Ванилин.
300 г крошки от печенья.
2 столовые ложки какао.
50 г орехов (по желанию).

Приготовление:

Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой. Какао. Мы готовим заварной крем: сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков. Вбить яйцо, перемешать. Остальное остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. струйкой вливаем яично - молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная молочная смесь густеет быстро! добавить масло и мешать до полного его растворения. снять с огня. постепенно в горячий крем всыпаем крошку. формируем пирожное. готовое пирожное обвалять в какао или в напитке несквик. украсить по желанию. приятного аппетита!