Сырная улитка. Ингредиенты:

- Покупное слоенное тесто (бездрожжевое).
- Сыр российский.
- Сыр плавленный дружба (можно колбаску).
- Мука для раскатки.
- Яйцо.
- Айран.
- Масло сливочное для формы.

Мы нарезаем сосиски. Сыр натираем на терке.

Раскатываем тесто, высыпать сыр и сосиски, равномерно распределив по раскатанному тесту, свернуть рулетом, и закрепить концы.

Форму выложить пищевой бумагой или фольгой и смазать сливочным маслом. Выложить рулеты в форму, отдельно взбить айран и яйцо.

Обильно смазать пирог. И в духовку при температуре 180-200 г. выпекать до появления корочки!