Творог - 360 гр.
Сыр - 300 гр.
Молоко - 300 мл.
Яйца - 4 шт.
Соль и специи по вкусу (у меня была только соль и приправа ролтон).
Кунжут для посыпки (по желанию).
Сливочное масло - маленький кусочек для смазывания формы (~10 гр).
Приготовление:
1 яйца мы взбиваем с молоком, солью/специями - вилкой или венчиком.
2 добавляем творог, сыр, перемешиваем.
3 рвём лаваш в хаотичном порядке. Перемешиваем.
4 форму смазываем сливочным маслом (у меня форма 26 см, можно уменьшить ингредиенты и взять форму меньше).
5 выкладываем массу. Посыпаем кунжутом.
6 выпекаем в разогретой духовке до 180-190 градусов ~20-30 мин до румяной корочки. Приятного аппетита.
