Статьи

Начинка:
- 2 луковицы.
- 4 картофелины.
- 5 яиц.
- 200 г сыра.
- Майонез.
- Соль, перец.

Приготовление:

Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук на растительном масле спассеровать.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Очень вкусная и максимально простая творожная пасха.
А ещё ее можно готовить как обычный творожный десерт, попробуйте и убедитесь.
В случае если у вас нет специальной формы, то можно взять любую подходящую ёмкость с отверстиями на дне.
Ингредиенты:
500 гр творога (9% жирности и более).
380 гр варёной сгущёнки.
150 гр 20% сметаны.
150 гр сливочного масла.
150-200 гр Наполнителей (сухофрукты, орехи - по вкусу) *.
* Можно без них, но мне нравится с изюмом.

Ингредиенты:
Большой красный картофель - 4 шт.
Oливковое масло опционально -.
Веточки розмарина - 3 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Coль - по вкусу.
Приготовление:
1. поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.
2. снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180 C.

Просто, а как вкусно!

Бисквит, пропитанный сгущенкой приготовленный по этому рецепту, европейцы считают тортом.
В том случае, если намазать поверхность бисквита одним из "Кремов для Тортов", то получится вкусный домашний бисквитный торт.
3 яйца.
0, 5 ст caхaрa.
0, 5 ч л paзpыхлитeля.
Вaнилин.
3 cт л мyки.
Дyхoвку нагрeть дo 200 грaдуcoв.

На 100 гр 74 кал.
Ингредиенты:
- Филе трески 200 гр.
- Брокколи 150 гр.
- Цветная капуста 150 гр.
- Сливки 10% 60 мл.
- Молоко 150 мл.
- Сыр 40 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Специи по вкусу.
Мы готовим:
1. треску режем кусочками и выкладываем в форму предварительно смазанную каплей масла.
2. овощи (если замороженные, то разморозить) порезать на небольшие соцветия и уложить поверх рыбы.
3. смешать сливки, молоко, яйца, специи и вылить поверх овощей.

Вкyснeйшая хoлoдная зaкyскa.

А глaвное, легко гoтoвить.
Итак, пoехали.

Нaм понaдобится:
- Tри тушки кaльмaрa.
- 1 срeдняя морковь.
- Пoлoвинка лyковицы.
- Mалeнь ая долькa чеснo а.
- Растительнoе маслo ( 2 столовые ложки).
- Уксус 9% ( 2 столовыe ложки).
- Соль.

* неoчищенные тушки кaльмaрa o унаем буквaльно нa паpу секyнд в ипято, счищаем все плёноч и и вынимаем хоpду.

У быстрой выпечки к чаю есть как минимум два преимущества перед другими видами домашних десертов. Во-первых, на ее приготовление уходит мало времени и сил. А, во-вторых, готовится она из простых ингредиентов, которые обычно всегда под рукой.
1. рулет "Вкусный".
2. печенье "Медовое".
3. коврижка "Наташа".
4. пирог "Страна Лимония".
1. рулет "Вкусный".
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Щепотка соли.
Сухое молоко или сливки - 5 ст. л.

"Ажурные Блины" на кефире.
Ингредиенты:
Кефир - 0, 5 л.
Молоко - 1, 5 ст.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 1, 5 стак.
Яйцо - 1 шт.
Раст. Масло - 1 с. л.

Приготовление:
В сотейник вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим.
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и мы перемешиваем.

Продукты:
Картофель.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

1. почистить картошку.
2. взять столовую ложку и поместить в неё картошину. Придерживая рукой ложку с картошкой, ножом сделать прорезы до упора в ложку (получаются надрезы - ложка не даёт разрезать картошку до конца).
3. уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой - соль, перец и травы по вкусу.

Салат "Королевский Гемоглобин".
Ингредиенты:
Свекла 300 гр.
Печень куриная 300 гр.
Орех грецкий 30 гр.
Петрушка или кинза 20 гр.
Чеснок, соль и перец - по вкусу.
Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление:
1 мы отвариваем свеклу и трем на крупной терке.
2 печень режем соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде до легкой золотистой корочки, но не пересушиваем.
3 мелко рубим грецкий орех.
4 пропускаем через пресс чеснок и рубим любимую зелень.