Статьи

Ингредиенты:

Творог - 500 г.
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Манка - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Фрукты (для украшения) - по вкусу.
Яблочный сок - по вкусу.
Желатин - по вкусу.
Растительное масло - для смазывания.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. манку смешать с тремя столовыми ложками сметаны и оставить их на 30 минут для набухания.

Ингредиенты:
Филе куриное - 500-600 г.
Макароны - 400 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Масло опционально растительное -.
Сыр - 100 г.
Для соуса:
Масло сливочное - 50 г.
Горчица - 1 ст. л.
Вино белое - 2 ст. л.
Сметана густая - 1, 5 стак.
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
1. Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности.

На 100 грамм - 177 ккал: белки - 13, 5 жиры - 14, 5 углеводы - 1, 6.
Ингредиенты:
Куриные сердечки - 700 г.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой).
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок.
Соль, перец - по вкусу.
Крахмал - 2 щепотки.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:

Запеканка из картофеля - довольно простое и сытное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить.

Ингредиенты:

* картофель - 0, 5 кг.
* курица (Филе) - 0, 5 кг.
* майонез - 200 г.
* масло оливковое - 2 ст. л.
* сметана - 200 г.
* сыр твердый - 100 г.
* укроп - 1 пучок.
* яйцо - 1 шт.
* приправа картофель ароматный - 1 ст. л.
* соль - по вкусу.
* перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Мы берем.
4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки и.
1 ч. л соды, соединяем, взбиваем миксером на высокой скорости 4 мин, добавляем.
3 ст. л подсолнечного масла без запаха.
1 ст. л уксуса 6%, перемешиваем ложкой, выливаем тесто в разъемную форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 мин, до пробы на сухую спичку.
Вынимаем, остужаем в форме до теплого, делаем по всему коржу проколы вилкой.
Смешиваем.
0, 5 ст воды.

На обычном кефире.

Ингредиенты:
* 1, 5 ст. Кефира (или простокваши, или кислого молока.
* 1 яйцо.
* 3 ст. Ложки сахара.
* 2 ст. Ложки растительного масла.
* 0, 5 ч. ложки соли.
* 0, 5 ч. ложки соды.
* муки около 2-3 ст. (Может и больше, смотрите по тесту, чтобы не липло).
* по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. Ложку коньяка.
Приготовление:
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить "Отдыхать" на 20 минут.

Ингредиенты:

Курица (2 бедра, 2 голени, 2 крыла, 4 куска Филе грудки).
Масло для жарки.

Маринад:

Пахта - 2 чашки.
Сметана - 1 чашка.
Дижонская горчица - 1/4 чашки.
Соль - 1 ст. л.
Черный молотый перец - 2 ч. л.

Панировка:

Мука - 2, 5 чашки.
Чеснок сушеный - 2 ч. л.
Горчица - 2 ч. л.
Паприка - 2 ч. л.
Соль - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 300 гр куриной грудинки (2 шт).
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны).
- 3-4 Средних картофелины.
- 1 луковица.
- 1 ст. Ложка муки.
- 250 мл молока.
- 150 гр сливок (у меня 15%).
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть).
- Соль, перец, зелень по желанию.
- Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Включить духовку на 180 с.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.

Ингредиенты:
Для песочной основы:
* сметана - 0, 5 стак.
* сливочное масло - 150 г.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* сахар - 0, 5 стак.
* просеянная пшеничная мука - 2 стак.
Для сметанной заливки:
* мука - 2 ст. л.
* сахар - 1 стак.
* яйцо - 1 шт.
* сметана - 1 стак.
Для начинки:
* замороженная малина - 350 г.
Приготовление:

Шашлыки в банке.

Ингредиенты для шашлыка в банке:
Антрекот - 1 кг.
Бекон - 250 г.
Лук репчатый - 2-3 шт.
Сок 1/2 лимона.
Вода - 100 мл.
Соль.
Перец.
Кориандр.
Приправы для шашлыка.
По желанию можно добавить овощи: помидор, болг. Перчик, кабачок.
Приготовление:
1. мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.
2. добавить соль, перец, специи и сок лимона.