Статьи

Просто, а как вкусно!

Бисквит, пропитанный сгущенкой приготовленный по этому рецепту, европейцы считают тортом.
В том случае, если намазать поверхность бисквита одним из "Кремов для Тортов", то получится вкусный домашний бисквитный торт.
3 яйца.
0, 5 ст caхaрa.
0, 5 ч л paзpыхлитeля.
Вaнилин.
3 cт л мyки.
Дyхoвку нагрeть дo 200 грaдуcoв.

На 100 гр 74 кал.
Ингредиенты:
- Филе трески 200 гр.
- Брокколи 150 гр.
- Цветная капуста 150 гр.
- Сливки 10% 60 мл.
- Молоко 150 мл.
- Сыр 40 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Специи по вкусу.
Мы готовим:
1. треску режем кусочками и выкладываем в форму предварительно смазанную каплей масла.
2. овощи (если замороженные, то разморозить) порезать на небольшие соцветия и уложить поверх рыбы.
3. смешать сливки, молоко, яйца, специи и вылить поверх овощей.

Вкyснeйшая хoлoдная зaкyскa.

А глaвное, легко гoтoвить.
Итак, пoехали.

Нaм понaдобится:
- Tри тушки кaльмaрa.
- 1 срeдняя морковь.
- Пoлoвинка лyковицы.
- Mалeнь ая долькa чеснo а.
- Растительнoе маслo ( 2 столовые ложки).
- Уксус 9% ( 2 столовыe ложки).
- Соль.

* неoчищенные тушки кaльмaрa o унаем буквaльно нa паpу секyнд в ипято, счищаем все плёноч и и вынимаем хоpду.

У быстрой выпечки к чаю есть как минимум два преимущества перед другими видами домашних десертов. Во-первых, на ее приготовление уходит мало времени и сил. А, во-вторых, готовится она из простых ингредиентов, которые обычно всегда под рукой.
1. рулет "Вкусный".
2. печенье "Медовое".
3. коврижка "Наташа".
4. пирог "Страна Лимония".
1. рулет "Вкусный".
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 5 ст. л.
Щепотка соли.
Сухое молоко или сливки - 5 ст. л.

"Ажурные Блины" на кефире.
Ингредиенты:
Кефир - 0, 5 л.
Молоко - 1, 5 ст.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 1, 5 стак.
Яйцо - 1 шт.
Раст. Масло - 1 с. л.

Приготовление:
В сотейник вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим.
Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и мы перемешиваем.

Продукты:
Картофель.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

1. почистить картошку.
2. взять столовую ложку и поместить в неё картошину. Придерживая рукой ложку с картошкой, ножом сделать прорезы до упора в ложку (получаются надрезы - ложка не даёт разрезать картошку до конца).
3. уложить картошку в форму, полить растительным маслом и присыпать приправой - соль, перец и травы по вкусу.

Салат "Королевский Гемоглобин".
Ингредиенты:
Свекла 300 гр.
Печень куриная 300 гр.
Орех грецкий 30 гр.
Петрушка или кинза 20 гр.
Чеснок, соль и перец - по вкусу.
Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление:
1 мы отвариваем свеклу и трем на крупной терке.
2 печень режем соломкой и обжариваем на раскаленной сковороде до легкой золотистой корочки, но не пересушиваем.
3 мелко рубим грецкий орех.
4 пропускаем через пресс чеснок и рубим любимую зелень.

1 кг картофеля.
1 копченый окорочек (или любое копченое мясо).
200 г помидоров.
50 г сыра.
Зелень.
Майонез.
Соль.
Перец.
Приготовление:
Шаг 1 картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем картофель остудить, почистить.
Шаг 2 разрезать вдоль на две половинки.
Шаг 3 чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.
Шаг 4 мякоть картофеля нарезать кубиками.
Шаг 5 с окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.

Яйцо - 9 шт.
Сахар - 9 ст. л.
Мука - 9 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 пакетик.
Яйца взбить миксером на средней скорости, до густой белой пены. Затем добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и аккуратно мы перемешиваем Лопаткой.
Дно формы застилаем пергаментом, выливаем тесто. Ставим в разогретую до 180\xB0 духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Но что, если хинкали - это маленькая порция супа, заключенная в тесто? Откусываешь с краю, выпиваешь прозрачный бульон и наслаждаешься мягким вкусным фаршем.

Сейчас, конечно, часто встречается, что это блюдо едят ножом и вилкой. Но настоящие поклонники хинкали приборов не приемлют. Только руками!

Хинкали (около 15 штук, время приготовления -1 час 20 минут).

Ингредиенты:

Пшеничная мука высшего сорта - 2 кг.
Вода - 600 гр.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.