Ингредиенты:
- Кабачок 300 гр.
- 2 яйца.
- Молоко 2 ст л.
- Мука ( у меня рисовая) 2 ст л.
- Специи/соль по вкусу.
Приготовление:
1. кабачок трём на тёрке, мы отжимаем.
2. добавляем яйца, молоко и специи, хорошо перемешиваем.
3. добавляем муку, жарим на капле масла с двух сторон по 2 минуты.
4. делаем начинку. К творожному сыру добавляем малосольную рыбу, зелень и помидоры.
5. смазываем блинчики, закручиваем, разрезаем порционно. Приятного аппетита!
https://shedevrykulinarii.com/stati/stati
