Просто бомба. Очень вкусно и оригинально.
Мясной стейк.
Картофель.
Помидор.
Болгарский перец.
Чеснок.
Петрушка.
Лимон.
Приправа для мяса.
Растительное масло.
100 мл воды.
Все овощи режем на дольки, мясо так мы же нарезаем на стейки.
Отдельно готовим маринад из зелени. Петрушку мелко рубим, добавляем приправу для мяса, чеснок и растительное масло и лимонный сок. Все хорошо перемешиваем. Половину полученной смеси смазываем на наши стейки и даём где то час мариноваться. Далее обжариваем на гриле с обеих сторон. Это нам надо,, чтоб сохранить сок в стейки и запечатать ее, затем действуем согласно видео - рецепту, все складываем в форму для запекание, поливаем оставшейся смесью из зелени с добавлением воды, накрываем фольгой и запекаем в духовке при 220 градусах 50-60 минут. За 5 минут до готовности фольгу можно убрать, чтоб подрумянилось. Приятного аппетита.
